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肯德鸡的炸鸡腿怎么做?

另外炸鸡粉是怎么做的?

我会做一种炸鸡,不比肯德鸡的差 首先把鸡翅洗净控干水,加盐,五香粉,料酒,鸡精,葱,姜(切丝)淹半个小时,在把淹好的鸡翅放在蒸锅里蒸,中火大约15分钟,蒸熟后用诈鸡粉裹薄薄一层,放一点点油用平锅煎成金黄色就好了,此做法不油腻,(如没有炸鸡粉,可涂一层薄薄的淀粉一样的(如想炸鸡腿也用这个方法,就是淹的时间要长,否则就不进味了

我会做一种炸鸡,不比肯德鸡的差 首先把鸡翅洗净控干水,加盐,五香粉,料酒,鸡精,葱,姜(切丝)淹半个小时,在把淹好的鸡翅放在蒸锅里蒸,中火大约15分钟,蒸熟后用诈鸡粉裹薄薄一层,放一点点油用平锅煎成金黄色就好了,此做法不油腻,(如没有炸鸡粉,可涂一层薄薄的淀粉一样的(如想炸鸡腿也用这个方法,就是淹的时间要长,否则就不进味了收起

2004-09-27 17:31:31
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这是商业机密啊,人家有专利权的。

这是商业机密啊,人家有专利权的。收起

2004-09-26 23:37:08
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