最好是新方法.传统办法也可,谢谢.(分数不多,谅解.)
我觉得最好吃也最简单的方法是咸鹅。。 就是鹅杀好,整只放到开水或汤里煮熟(用筷子插进鹅腿没有血水渗出)。。 然后拿起来。等凉了后切开两半,在鹅身上擦盐粉(适量,别太咸了)。过5、6个小时等盐味入肉。 吃的时候蒸热,再切小块上碟。。味道很好。
我觉得最好吃也最简单的方法是咸鹅。。 就是鹅杀好,整只放到开水或汤里煮熟(用筷子插进鹅腿没有血水渗出)。。 然后拿起来。等凉了后切开两半,在鹅身上擦盐粉(适量,别太咸了)。过5、6个小时等盐味入肉。 吃的时候蒸热,再切小块上碟。。味道很好。收起
港式烧鹅最好吃.应该跟烧鸡做法差不多.但是口味带点酸甜. 很多港式茶餐厅都有烧饿饭卖,好吃!~
港式烧鹅最好吃.应该跟烧鸡做法差不多.但是口味带点酸甜. 很多港式茶餐厅都有烧饿饭卖,好吃!~收起
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