我做的一款：绿茶蛋塔 用到绿茶粉这个原料 但是因为个别原因，我必须用一种原料去取代绿茶粉 但是口味 色泽 口感 造型都不能变 大家帮忙想一下有什么好的办法！（用茶叶末的方法就不要考虑了！失败哦！）
这样可行呢!用浓浓的茶叶水代替呢?不要太多水!这样茶水是绿色的!
这样可行呢!用浓浓的茶叶水代替呢?不要太多水!这样茶水是绿色的!收起
北京天福茶庄（连锁的）有茶粉，可以代替。或者是超市进口食品区有抹茶粉。
北京天福茶庄（连锁的）有茶粉，可以代替。或者是超市进口食品区有抹茶粉。收起
绿茶粉是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉...
蛋糕店里用的是抹茶粉。
怎么做咸鸡蛋啊？以前在家做咸鸡蛋，鸡蛋放在盐水里，一段时间后水会发臭，有什么好的办法腌鸡蛋啊。听说鸡蛋要和鸭蛋以前腌才好是吗？
鸡蛋 水会 鸭蛋 盐水
请问顺义哪有卖生日蛋糕的？
哪有卖 生日蛋糕 顺义
我想请教一下各位妈妈,在2阶段奶粉中有没有人喝过"惠氏"或"美赞成"的,感觉如何,谢谢!我家宝宝5个月了,原来喝"美赞成",现在准备换2阶段的奶粉,"惠氏"奶粉公司一直推荐他们2阶段的奶粉添加了"a乳清蛋白"对增强免疫力很好,我现在还在游离中,想请教各位有宝宝喝这两种奶粉的妈妈告诉我宝宝喝过情况怎么样,谢谢!
奶粉 宝宝 惠氏 阶段
食谱里烤蛋糕和面包用的鲜酵母是什么？在哪里可以买到？
鲜酵母 食谱 蛋糕 面包
如何做皮蛋?市场上卖的皮蛋,多数是用合成的蛋,不好吃.加工皮蛋的方法是怎样?谢谢列位指点.
皮蛋 列位 指点 谢谢
打鸡蛋怎么样才可以蛋清分离?有什么好办法?
蛋清 鸡蛋 办法
问一下鸭蛋黄锔南瓜的做法详细的
鸭蛋 南瓜
请问奶酪蛋糕怎么做？我在北京。做奶酪蛋糕需要的材料都在哪儿买？谢谢
奶酪 蛋糕 谢谢 材料
可乐酱怎么做？每当拿起一些面包或艺术蛋糕，里面都包含着可乐酱，黑黑粘粘甜甜的。请问这可乐酱应该怎么做？
粘粘 蛋糕 面包 艺术
誰会做花生蛋奶糊啊？？
蛋奶 花生
用锤锤鸡蛋，为什么锤不破？
鸡蛋
关于买蛋糕时产生的疑惑我在蛋糕店看到一个很奇怪的问题:芝士蛋糕订购:1磅(约454克左右)为50元购买已做好,放在蛋糕店冰柜里的:15元一个(重量为400克)但冰柜里的也是当天做的我不明白为什么两者价钱相差这么大?有什么区别吗?希望有全面详细的解答
冰柜 蛋糕 芝士 价钱
熏鸡蛋怎么做？
煮鸡蛋如何好剥皮？凉水激一下也不好使，有别的办法吗？
凉水 鸡蛋 办法
土豆和鸡蛋不能同吃?小时候,妈妈就说土豆和鸡蛋不能同时吃,否则会中毒,尤其是煮的土豆和煮鸡蛋,不知道是不是这样?
土豆 鸡蛋 小时候 中毒
松花皮蛋是怎样做成的松花皮蛋的里里外外,每个地方是怎样做成的.
松花 皮蛋 里里外外 地方
食品学培训我想在天津参加有关西点蛋糕食品方面的理论培训,请问,哪里有这样的培训班？
食品 西点 培训班 蛋糕
如何去除衣服上的蛋白质衣服被汗水浸湿变黄,如何清除汗水中蛋白质残留物
汗水 蛋白质 衣服 残留物
咖喱蛋炒饭怎么做?想吃.
咖喱 蛋炒饭
谁能传上几张大蛋糕照片？谁能传上几张大蛋糕照片？而且最好是三层的，色泽鲜艳的，行吗？
蛋糕 照片 色泽
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西红柿（番茄）要怎么煮才好吃？西红柿（番茄）要怎么煮才好吃啊？加蛋和牛肉好吗？
番茄 西红柿 牛肉
油炸串串的做法？街上很多卖的，油炸里脊肉、鱿鱼须、鸡腿、鸡翅膀、牛肉串等等。怎么做的哦？要豁面包糠还是面包粉？那种味道是在油里面加了东西么？
油炸 面包 里脊肉 鸡翅膀
猪肉怎么炒不会老?炒菜时猪肉怎么炒不会老?
猪肉 炒菜
如何做咖喱牛肉
咖喱 牛肉
我做牛肉咋就老失败呢?我做最简单的炒牛肉都不知道怎么做,切法是不是有技巧,纹路怎么切?我一炒就跟牛肉干样的,我也放了生粉调了的呀!谢谢!
牛肉 生粉 牛肉干 纹路
请问北京哪里狗肉馆?正宗地道一点的
狗肉 正宗 地道 北京
大丰桥的牛肉馅饼在大丰桥红桥教育局附近有一家回民的小饭馆，卖牛肉馅饼的，皮很软，很好吃的，现在那里拆迁了，希望知道他们是否还干，搬哪里去了呢。谢谢各位食友
丰桥 馅饼 牛肉 食友
唐山小山以前有一种牛肉饼，很厚，切着卖，现在搬那里去了？
牛肉饼 唐山 小山
牛肉干哪里有教怎么制作风干牛肉干的?收费标准是怎样的?
牛肉干 风干 收费 标准
我买的虾酱怎么用啊？我到香港旅游的时候买了一瓶虾酱，但买回来后用来炒猪肉，真是难吃死了，请问，这种虾酱怎么吃才好味道啊？
虾酱 香港旅游 买回来 猪肉
牛肉怎样烹饪才可口
牛肉
牛肉怎样烹调才更加可口
没人会做马肉吗？马肉一袋蒸熟后有酸味，问如何烹调！第二次了！
马肉 有酸味 没人会
猪身上的检验章有没有毒我每次买完猪肉后总爱把肉皮集存起来，一定量后作成肉皮冻或者用辣椒炒丝吃。可是这肉皮上的检验章是洗不掉的，不知道这章印有没有毒。请有这方面知识的朋友告诉我！谢谢！
肉皮 一定量 猪肉 辣椒
得什么病不能吃牛肉牛肉真的什么人吃都无碍？
羊肉怎样煮烂得快买了一块羊腿肉想炖白萝卜可煮了半天也不烂我又没高压锅，有办法让它烂得快吗？
羊腿 高压锅 白萝卜 羊肉
涮羊肉起源于？
涮羊肉
烤羊肉串和鸡翅的肉怎么腌制在炎炎夏日来临之际,在外面美美的吃上一顿烧烤是很惬意的.我想请教各位大虾烤羊肉串还有鸡翅肉应该怎么腌制????
烤羊肉串 鸡翅 炎炎夏日 大虾
怎么炖猪肉？
猪肉
猪肉皮粘在锅上怎么去掉？
谁知道烤串,提前腌制的配料呢?我想知道烤的牛肉串(碳火的),在烤之前怎么腌制味道更好,哪位知道请指教,谢谢!
烤串 配料 指教 牛肉
火锅用的鸭肠一般产自哪儿？批发价大概是多少？是四川本地的鸭肠吗？
鸭肠 火锅 批发价 四川
为什么新的KFC优惠券没有鸡腿堡啊?
优惠券 鸡腿
板栗炖鸡
炖鸡 板栗
北京哪里能买到南京桂花牌盐水鸭？知道的告诉我一下，一定要是桂花牌的，谢谢
桂花 盐水鸭 谢谢 南京
酱鸡怎么做！酱鸡怎么做！
酱鸡
栗子都可以怎么做啊?想请教大家,栗子怎么做啊.另外,怎么区别陈年的栗子啊.好像可炖鸡吃.偶做了一次了,但没感觉特别好吃.
栗子 炖鸡 陈年 区别
乌鸡怎样煮会更有价值加什么药材
乌鸡 药材 价值
重庆哪里有正宗的北京烤鸭?谢谢！
北京烤鸭 正宗 谢谢 重庆
请问广州哪里有江西煌上煌的鸭子卖阿？
上煌 鸭子 江西 广州
现在的鸡肉吃多了是不是不好啊？现在的鸡肉吃多了是不是不好啊？
鸡肉 是不是
南京的板鸭哪种才是最正宗的啊？我在南京，老妈要我带南京板鸭，哪种是最老字号的呢，在哪里有卖？拜托哦~
板鸭 南京 老妈 老字号
炸鸡第一次炸鸡腿和鸡翅膀吃，味道很好，肉嫩。但昨天炸鸡腿吃，和第一次一样的方法，但炸出来的鸡肉咬不动，吃起肉老。什么原因呢？是不是因为第一次炸的鸡腿就新鲜的，第二次的是冰箱里面冻了几天的？
炸鸡腿 炸鸡 鸡翅膀 咬不动
野山椒鸡山椒鸡的那个山椒其实就是经过泡制的,如果选择比较小的青辣椒放进泡菜水里面泡几天,是不是味道有那个罐装野山椒的味道一样?
山椒 野山 味道 泡制
讲讲'金凤扒鸡'的历史?!
扒鸡 金凤 历史
中国八大名鸡，都是什么?!我说的是吃的鸡!
名鸡 八大 中国
请问香辣鸭珍怎么做？我在全聚德吃过香辣鸭珍，很好吃，那位高手知道怎么做呀？请告诉我，谢谢
全聚德 高手 谢谢
菠萝鸡是怎样煮的?煮菠萝鸡需要买什么材料?
菠萝 材料
鸡脯肉都有哪些吃法?
鸡脯
红烧鸡怎么做啊？有没有详细的步骤？
红烧 步骤
做辣子鸡丁中的鸡肉是鸡的哪个部位的肉？
辣子鸡丁 鸡肉 部位
请教如何做炸鸡粉？在电视烹饪节目中经常看到厨师用到炸鸡粉，很是方便。但不知炸鸡粉是什么东西做的？自己在家能做吗？如何做？谢谢！
炸鸡 厨师 节目 谢谢
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