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豆浆机做的豆浆必须煮沸才能喝吗？沸腾时间要多长？

这会影响豆浆的蛋白质吗？

5个回答
食品安全 肉类 豆浆

豆浆不煮熟是有毒的，如果是自动加热机，不用重复加热。不能加热的机子，豆浆要在炉子上大火烧开，再小火慢煮，记着要开盖，撇沫，约5分钟沫发黄时就好了。 如果再放一汤勺葡萄糖酸钙，就是一盆美味豆腐脑了。

豆浆不煮熟是有毒的，如果是自动加热机，不用重复加热。不能加热的机子，豆浆要在炉子上大火烧开，再小火慢煮，记着要开盖，撇沫，约5分钟沫发黄时就好了。 如果再放一汤勺葡萄糖酸钙，就是一盆美味豆腐脑了。收起

2004-10-29 14:56:35
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煮沸后豆浆上的泡膜应去掉，听说喝了泡膜对人体有害。

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2004-10-29 14:20:13
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豆浆必须煮沸才能喝，否则可能中毒

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2004-10-29 13:39:46
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豆浆必须煮沸才能喝，否则会中毒。豆浆机都有煮沸的功能，按说明办吧。

豆浆必须煮沸才能喝，否则会中毒。豆浆机都有煮沸的功能，按说明办吧。收起

2004-10-29 13:29:54
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必须煮沸！一般须煮沸10分钟。否则会对身体有害。

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2004-10-29 13:28:20
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