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猪肉牛肉该放在冰箱里哪一室保藏？是冷冻还是冷藏？　

我一直不知道该怎样保藏猪肉牛肉，是该放在冰箱的冷藏室呢还是冷冻室？还有诸如饺子皮馄饨皮等又该放哪一层？

6个回答
食品安全 肉类 冰箱

鲜猪肉、牛肉要放在冷冻室里，而且解冻时千万不要用热、温水解冻，一定要用凉水，那样不仅流失营养成分，而且经过烫和温过的肉，炒出来不嫩，不好吃，会把肉烫熟的，而且热、温水解冻不比凉水快多少。 饺子皮和混沌皮用保鲜膜包好放在冷藏室里储藏。

鲜猪肉、牛肉要放在冷冻室里，而且解冻时千万不要用热、温水解冻，一定要用凉水，那样不仅流失营养成分，而且经过烫和温过的肉，炒出来不嫩，不好吃，会把肉烫熟的，而且热、温水解冻不比凉水快多少。 饺子皮和混沌皮用保鲜膜包好放在冷藏室里储藏。收起

2006-05-26 20:12:25
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要看放多少时间了!如果你只放一天那就放冷藏室好了;如果时间长那就得放冷冻室,但也不能时间太久太久,太久了就不好吃了,做出来没有鲜味了.饺子皮馄饨皮只能放冷藏室.

要看放多少时间了!如果你只放一天那就放冷藏室好了;如果时间长那就得放冷冻室,但也不能时间太久太久,太久了就不好吃了,做出来没有鲜味了.饺子皮馄饨皮只能放冷藏室.收起

2006-05-27 14:41:52
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鲜猪肉和牛肉放在冷冻室,但牛肉不能冷冻保藏太久，否则在解冻时会影响牛肉组织

鲜猪肉和牛肉放在冷冻室,但牛肉不能冷冻保藏太久，否则在解冻时会影响牛肉组织收起

2006-05-27 12:13:45
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肯定冷冻了，否则容易腐败

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2006-05-26 21:50:37
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冷冻间啊

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2006-05-26 20:16:28
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猪肉牛肉放在冰箱的冷冻室.饺子皮馄饨皮放在冰箱的冷藏室。

猪肉牛肉放在冰箱的冷冻室.饺子皮馄饨皮放在冰箱的冷藏室。收起

2006-05-26 19:45:22
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