见上!而且不要抄网上的!!!
A)
甜面酱(海鲜酱)5汤勺
盐1/2茶勺
B)
酱油2汤勺
料酒1汤勺
姜5片
葱1根
八角1粒
C)
冰糖1汤勺
1。将牛腱用A料腌2-3小时
2。
大火,锅里放入B料,烧开后放入腌好的牛腱(甜面酱也放入)
3。大火将肉和所有的料烧开,开锅后转小火40分钟
4...全部
A)
甜面酱(海鲜酱)5汤勺
盐1/2茶勺
B)
酱油2汤勺
料酒1汤勺
姜5片
葱1根
八角1粒
C)
冰糖1汤勺
1。将牛腱用A料腌2-3小时
2。
大火,锅里放入B料,烧开后放入腌好的牛腱(甜面酱也放入)
3。大火将肉和所有的料烧开,开锅后转小火40分钟
4。加C料,(期间要翻滚牛腱,不然容易糊锅,用筷子能穿透牛健就熟了)
5。
待凉,切片,吃
。收起
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