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炖鸡加药材该怎么炖

冬天炖鸡加什么药材比较合适呢? 该怎么炖呢?

    花旗参,枸杞子,红枣:滋阴补气,益血行气,补血活血。 沙参,玉竹,茨实,淮山,蜜枣:养胃止渴,补气生津,解脏热,防感冒。。 花生,眉豆,玉米,淡菜:补血健肾,健脾开胃,利水消肿。
   熟田七,枸杞叶,桂圆肉:活血化瘀,滋补肝肾。 熟田七,丹参:活血祛瘀,清热解毒。   ...全部

    花旗参,枸杞子,红枣:滋阴补气,益血行气,补血活血。 沙参,玉竹,茨实,淮山,蜜枣:养胃止渴,补气生津,解脏热,防感冒。。 花生,眉豆,玉米,淡菜:补血健肾,健脾开胃,利水消肿。
   熟田七,枸杞叶,桂圆肉:活血化瘀,滋补肝肾。 熟田七,丹参:活血祛瘀,清热解毒。     金樱根,桂圆肉:益精血,敛精,缩宫,止红崩白带,治月经不调。
  
   金樱子,山萸肉,泽泻:滋阴散结,祛乳腺增生。 栗子,冬菇/猴头菇,红枣:益气宽肠,健脾养胃。 石??,虫草:养阴下火,强身健体,提高免疫,抗疗癌变。 以上组合可配 乌鸡 或 老母鸡。收起

2007-12-19 10:49:31
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    党参黄芪炖鸡 特色:有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。 制作材料:主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克...全部

    党参黄芪炖鸡 特色:有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。 制作材料:主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克。 做法:1。
  将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。 2。  将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
   花旗参炖鸡 材料:土鸡一个。花旗参适量(根据个人口味放)。枸杞子少许(多了会酸),桂圆肉少许,党参一支,红枣数只(也是根据个人口味放:):p ,要去核,不然会燥热) 做法:将鸡鸡洗净切块 将鸡和配料放进炖盅,加水(加烧开的水),盖盖 炖盅放进能放这东西的锅内,最好先垫个洗碗布,要多层的去有污的 然后文火炖2个小时以上,就可以了 瑶柱灵芝虫草炖鸡 寅喜牌即食醇珍炖汤——瑶柱灵芝虫草炖鸡。
    选用上等虫草、瑶柱、灵芝为原料,承用传统膳方加全料上汤炖制,密封包装后高温蒸煮而成,营养成份得以保存,故食用时开袋色味俱全。本品采用高温蒸煮袋包装,免煲免炖,不加味精,不含防腐剂及人造色素。
  内装两袋共600g,足四碗份量,有汤有料,无需加水,加热即饮,味正香醇,常温下保存14个月,家备礼赠,时得口福。   食疗功效:『瑶柱』滋阴润燥、散结消肿 『虫草』性温、补精益髓、保肺益肾 『灵芝』能宁心安神 食用方法: 1、 将盒内食品袋整袋放于100度之水内加热3—5分钟即可食用。
   2、 将盒内食品袋取出开口倒于加热器皿内加热3-5分钟即可食用。 3、 将盒内食品袋取出开口倒于微波炉器皿内加热2—5分钟(家用2000瓦以下火力)即可食用。   。收起

2007-12-19 12:03:47
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