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怎样煮蛋最好吃

3个回答

  1。什么都不加的情况下,放入蛋并加适量水,中火,等水烧开后就把火关掉,等水凉了的时候鸡蛋不老不嫩,口感不错。 2。卤蛋,先把蛋煮熟,然后把蛋壳敲裂,卤5个小时以上即可,如果喜欢卤味重点的可以去壳再卤。
   3。茶叶蛋,水中加盐和茶叶把蛋煮熟,然后把蛋壳敲裂,再煮一段时间即可。 4。其他还有很多做法就不一一讲述了,要不以后没法混的。 你下...全部

  1。什么都不加的情况下,放入蛋并加适量水,中火,等水烧开后就把火关掉,等水凉了的时候鸡蛋不老不嫩,口感不错。 2。卤蛋,先把蛋煮熟,然后把蛋壳敲裂,卤5个小时以上即可,如果喜欢卤味重点的可以去壳再卤。
   3。茶叶蛋,水中加盐和茶叶把蛋煮熟,然后把蛋壳敲裂,再煮一段时间即可。 4。其他还有很多做法就不一一讲述了,要不以后没法混的。 你下次奖励50分我就把所有做法告诉你 哈哈 。收起

2005-03-18 17:04:25
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放到炖的骨头汤里,煮三分钟后捞起,把蛋壳轻轻敲开点缝,再放下去煮,入味后捞起,炸,卤,想怎么吃怎么做,反正都好吃。

放到炖的骨头汤里,煮三分钟后捞起,把蛋壳轻轻敲开点缝,再放下去煮,入味后捞起,炸,卤,想怎么吃怎么做,反正都好吃。收起

2005-03-24 14:48:48
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5分钟刚好,时间长了就老。不过个人认为还是蒸蛋口感好。

5分钟刚好,时间长了就老。不过个人认为还是蒸蛋口感好。 收起

2005-03-18 16:52:27
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