搜索
爱问首页 爱问商城

请从中医角度给讲一下羊肉的营养价值 谢谢!

请从中医角度给讲一下羊肉的营养价值 谢谢!

    羊肉的营养价值 俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季,人们适时地多吃羊肉可以去湿气,避寒冷、暖心胃。
   羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被...全部

    羊肉的营养价值 俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季,人们适时地多吃羊肉可以去湿气,避寒冷、暖心胃。
   羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸叫,所以不容易发胖。  羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。
  所以现在人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”。 据报道,日前,瑞士科学家发现在牛和羊的体内存在着一种抗癌物质,这种被称为CLA的脂肪酸对治疗癌症有明显效果。位于瑞士福莱堡的一家动物研究所的科学家们经过多年研究,发现了CLA的独特性质。
    通过对老鼠和人体细胞所作的试验,科学家们发现,在CLA的作用下,癌细胞生长得到抑制并逐渐减少,这种作用对于治疗皮肤癌、结肠癌以及乳腺癌有着明显的效果。专家们指出,CLA物质主要存在于肉类和奶制品中,反刍动物如牛和羊体内CLA的含量大大高于猪和鸡的含量。
  试验还证明,在草原上放养的动物体内CLA含量更高。   。收起

2006-12-13 18:05:38
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

对羊肉,有何见解…

羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可以...

羊肉怎么风干

先用盐腌制,然后挂在通风的地方,不要挂的时间太长了,到时...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报