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我这里有牛肉馅，黑胡椒碎粒，洋葱，不知道还放点什么在里面啊？我是用电饼铛的，谢谢大家！
材料： ?瑞W材料：黑胡椒牛肉 1包 蔥 2支 麵粉 1/3杯 蛋白 1?? 油皮材料：中筋麵粉 120公克 水 80Ｃ。Ｃ。 ?砂糖 15公克 油酥材料：低筋麵粉 120公克 豬油 70公克 醃料： 鹽 2小匙 作法： (1)??瑞W材料中的黑胡椒牛肉包裝先打開退冰後，把汁?r到小碗中，然後把黑胡...全部
材料：
?瑞W材料：黑胡椒牛肉 1包
蔥 2支
麵粉 1/3杯
蛋白 1??
油皮材料：中筋麵粉 120公克
水 80Ｃ。Ｃ。
?砂糖 15公克
油酥材料：低筋麵粉 120公克
豬油 70公克
醃料：
鹽 2小匙
作法：
(1)??瑞W材料中的黑胡椒牛肉包裝先打開退冰後，把汁?r到小碗中，然後把黑胡椒牛肉切?丁。
蔥洗?Q切蔥花。把黑胡椒牛肉?丁、蔥花、麵粉、蛋白、鹽及黑胡椒牛肉汁2大匙一起拌?颍?轲W料。
(2)?⒂推げ牧现械奶恰⑺日{?颍腰I粉過篩，於桌上?鳇I粉?，把糖水倒入中間，麵粉拌入，揉成麵糰，放置約15分?，醒過後切成12等份?溆谩?
(3)?⒂退植牧系牡徒铧I粉、豬油拌?蜥峒?橛退郑?右睬谐?2等份。
(4)把油皮略?浩剑胗退郑会嵩儆?U麵棍?U開，?云疳幔倏v向?U開，再次?云疳嵩?撼?A形片狀即可，全部做好?溆谩?
(5)舀1又1/2大匙餡料，包入皮中，整??包起後，再用手整理成?A?狀，厚約2公分，全部做好?溆谩?
(6)?⑵降族?預?幔湃肷僭S油，?⑴Ｈ怵W?放入，以中小火??擅婕宄山瘘S色，?瑞W熟透後即可盛入盤中食用。
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