我用2勺甜面酱5勺蜜3勺糖1勺盐调和的酱汁腌的猪五花肉中纯瘦的部分。腌20个小时然后用小火煎。拌饭还吃着凑合!但是教干,没有嫩滑感! 请问前辈这是为什么? 刚才我有腌了一盘这次加了2个蛋清不知道会怎么样。。。
现在市面上有种叫“嫩肉粉”的调味料,能短时间让肉变的很嫩滑,很可口的,你不坊买来再去试着按你的方法去做,会有意想不到的效果,当然味道也很不错的!
现在市面上有种叫“嫩肉粉”的调味料,能短时间让肉变的很嫩滑,很可口的,你不坊买来再去试着按你的方法去做,会有意想不到的效果,当然味道也很不错的!收起
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