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西式做法 材料： 八个鸡翅 (去掉翅尖） 一杯面粉 一茶匙大蒜粉 一茶匙黑胡椒粉 半茶匙盐 三匙奶油 半杯至一杯的辣酱，视个人口味而定 做法： 烤箱预热至190度，烤盘上铺一层鋁箔?，?榱吮苊饧Τ岬谋砥ふ吃诳九躺希九淘倌ㄉ弦徊阌汀Ｏ冉Τ岽庸亟诖Ψ殖啥冢淳徊⑹酶伤荨Ｔ谝桓龃蟮乃芰洗校旌厦娣邸⒋笏夥邸⒑诤贩...全部
西式做法
材料：
八个鸡翅 (去掉翅尖）
一杯面粉
一茶匙大蒜粉
一茶匙黑胡椒粉
半茶匙盐
三匙奶油
半杯至一杯的辣酱，视个人口味而定
做法：
烤箱预热至190度，烤盘上铺一层鋁箔?，?榱吮苊饧Τ岬谋砥ふ吃诳九躺希九淘倌ㄉ弦徊阌汀Ｏ冉Τ岽庸亟诖Ψ殖啥冢淳徊⑹酶伤荨Ｔ谝桓龃蟮乃芰洗校旌厦娣邸⒋笏夥邸⒑诤贩酆脱危鸭Τ岱湃氪校』沃撩扛黾Τ岫季?蚬弦徊愕魑睹娣郏侔颜戳嗣娣鄣募Τ崤旁谧急负玫目九躺希救逯了氖宸种樱良Τ岜砻娉式瘘S色。
在平底锅中溶化奶油再加入辣酱，再把烤好的鸡翅放入酱中，在小火上加热拌均?颉＞痛蠊Ω娉闪耍?
中式做法
材料:鸡翅，葱花
腌料:五香粉,料酒,盐(多放点),味精,香油,花椒粉。
(有姜葱汁更好)
步骤很简单:)
1。腌鸡翅大概一个钟头以上，
2。油锅炸鸡翅,偶分两次炸的,因为中翅肉厚一些。 。~炸成金黄就好
3。锅里油爆葱头,加5。6颗干辣椒和一把花椒炒出味,然后下鸡翅,倒酱油和糖,料酒一点。
4。再撒一把干辣椒,炒炒就加盐味精,撒芝麻起锅。撒葱花在盘子里就好了
摘自 迭名
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把我的看家本领告诉你吧-——本人独创的哦！！！ 随便买些鸡翅，最好选翅中和翅尖，翅根也可以（肉质稍老，不推荐）。方法简单得不得了： 1、把鸡...全部
把我的看家本领告诉你吧-——本人独创的哦！！！
随便买些鸡翅，最好选翅中和翅尖，翅根也可以（肉质稍老，不推荐）。方法简单得不得了：
1、把鸡翅洗干净，开水稍烫后放冷水锅中，加适量的葱段和姜片，大火烧开后小火煨制20分钟，至筷子能顺利穿透且无血水流出即可，捞出后用纸巾或干净的纱布擦净水分，晾干待用。
2、准备一瓶桂林辣酱（随便什么超市里都有的卖，品牌不限，一定要是桂林辣酱！），倒出适量（基本上8个翅中用两大勺就够了）放在小碗里，加半勺料酒（黄酒、啤酒、白酒均可）、少许味精，调均后用手逐个抹在每个晾干水分的鸡翅上，一定要摸均匀，。
3、炒锅里放适量油，烧至7、8成热（稍稍冒些油烟即可），逐个放进抹好辣酱的鸡翅，中火加热，炸至表面红棕、香气四溢，即可装盘享受了……
此菜虽选用桂林辣酱作唯一的调味料，但是烹制的鸡翅没有丝毫辣味。
这道菜原料易得、操作方法简便、味道独特，下饭佐酒无可挑剔，实在是难的“懒人大餐”哦！本人也因这道拿手菜连续数年蝉联同学聚餐会的最佳烹调奖。收起
到超市买点中段鸡翅，先用少许酒、盐腌制半小时，再加入炸鸡粉（超市有卖），涂匀，洒上面包屑，等油有七成热放入，颜色略黄即可。
到超市买点中段鸡翅，先用少许酒、盐腌制半小时，再加入炸鸡粉（超市有卖），涂匀，洒上面包屑，等油有七成热放入，颜色略黄即可。收起
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