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像啃德基里卖脆皮鸡腿怎么做?

除鸡腿外还需哪些材料?请详细说明.谢谢!

到超市去买那种现成的炸鸡粉,上边有说明,也很好的。

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2004-11-23 06:40:08
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    脆皮鸡腿 材料 鸡腿2只、生菜一棵、油5杯 调味料 (1)酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙 (2)清水1杯、麦芽糖2大匙、白醋1...全部

    脆皮鸡腿 材料 鸡腿2只、生菜一棵、油5杯 调味料 (1)酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙 (2)清水1杯、麦芽糖2大匙、白醋1大匙 作法: 1。
  鸡腿洗净、拭干,放入调味料(1)小腌20分钟。 2。将调味料(2)烧开,待麦芽糖溶化时,再加入白醋拌匀,淋再鸡腿上,使鸡腿均匀裹上麦芽糖汁液,放在通风处吹干外皮。   3。
  油5杯烧至七分热,放入鸡腿改小火炸熟,先捞出,再将油烧热后,回锅再炸一次。 4。放至稍凉再改刀切块,铺在垫有生菜叶的盘内,即可食用。 。收起

2004-11-22 18:16:48
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裹粉!!

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2004-11-22 17:48:07
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