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怎样蒸出特别蓬松的鸡蛋糕?

鸡蛋和水的比例是1:2。打好鸡蛋用50度温水,蒸10分钟。 蒸出特别蓬松的鸡蛋糕,没有蜂窝。

鸡蛋和水的比例是1:2。打好鸡蛋用50度温水,蒸10分钟。 蒸出特别蓬松的鸡蛋糕,没有蜂窝。收起

2006-08-21 17:07:39
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秘诀:不要加水,加高汤

秘诀:不要加水,加高汤收起

2006-08-21 17:10:20
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