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炒米饭怎么做最好吃?

米饭要够干爽一些,鸡蛋打到碗里稍稍加入些水(加一点儿就可以),将香肠、萝卜切成丁、还有蒜苔切成小丁(比较提味)。葱花、盐、食用油、姜末也不可少,因为姜末可以防止米饭粘窝。 待油烧热,将葱花、姜末、鸡蛋、蒜苔倒入锅内开始炒,炒的要散一些。然后将米饭放入炒均匀即可。

米饭要够干爽一些,鸡蛋打到碗里稍稍加入些水(加一点儿就可以),将香肠、萝卜切成丁、还有蒜苔切成小丁(比较提味)。葱花、盐、食用油、姜末也不可少,因为姜末可以防止米饭粘窝。 待油烧热,将葱花、姜末、鸡蛋、蒜苔倒入锅内开始炒,炒的要散一些。然后将米饭放入炒均匀即可。收起

2004-10-28 15:56:50
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饭一定要蒸得干爽,如果是不要太复杂的话,就用隔夜的现饭,将油烧热,下现饭炒散,稍放点盐。加少许胡椒粉,撒上葱花,成啦。这个很适合要上班又搞不赢手脚的年轻夫妇喔。

饭一定要蒸得干爽,如果是不要太复杂的话,就用隔夜的现饭,将油烧热,下现饭炒散,稍放点盐。加少许胡椒粉,撒上葱花,成啦。这个很适合要上班又搞不赢手脚的年轻夫妇喔。收起

2004-10-26 08:45:56
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材料:蒸好的米饭、鸡蛋打入碗里、香肠切小丁、葱花、姜末、蒜末、食用油。 做法:将油倒入锅烧至7成熟,放入葱花、姜末、蒜末编香,倒入鸡蛋炒,等鸡蛋边有点干皮时撒一点水(这样的鸡蛋不会炒焦,反而吃时很嫩...全部

材料:蒸好的米饭、鸡蛋打入碗里、香肠切小丁、葱花、姜末、蒜末、食用油。 做法:将油倒入锅烧至7成熟,放入葱花、姜末、蒜末编香,倒入鸡蛋炒,等鸡蛋边有点干皮时撒一点水(这样的鸡蛋不会炒焦,反而吃时很嫩),然后放入米饭和香肠丁炒一下,放入盐和鸡精就可以出锅了! 收起

2004-10-26 00:06:46
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2004-10-25 13:04:55
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