我每次煮鸡蛋扒皮都不好扒,护皮,请问,是煮的时候放些什么,还是扒的时候做些什么,我放在水里扒也不好扒,扒的是破破烂烂,一点也不好看,谁 能帮我,
有可能是你煮的蛋太嫩了。放进凉水过一下,拿出来放到离桌面十公分的地方摔两三次,然后就好剥了。
有可能是你煮的蛋太嫩了。放进凉水过一下,拿出来放到离桌面十公分的地方摔两三次,然后就好剥了。收起
把煮熟的鸡蛋马上用凉水冲一下,磕破皮,放在桌子上,用手掌心按住,轻轻搓几下,然后一撕蛋壳里面的那层膜,整个蛋壳就撕下来了。
把煮熟的鸡蛋马上用凉水冲一下,磕破皮,放在桌子上,用手掌心按住,轻轻搓几下,然后一撕蛋壳里面的那层膜,整个蛋壳就撕下来了。收起
很简单: 凉水时放进鸡蛋,开锅后转小火,3分钟后关火,不要掀盖,待水凉时就可以将鸡蛋拿出剥壳了。
很简单: 凉水时放进鸡蛋,开锅后转小火,3分钟后关火,不要掀盖,待水凉时就可以将鸡蛋拿出剥壳了。收起
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