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卤菜

有猪肝,牛肉,鸡爪,鸡蛋,豆腐。 这几样卤,先后次序是? 一般卤水都是反复用吗?这样好不好,怎么样保存。

卤水放冰箱里冻上最简单的保存方法

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2006-11-22 13:48:55
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先将牛肉,鸡蛋,猪肝,豆腐,鸡爪按先后顺序放入。 卤水是可以反复使用的,在反复使用时最好将里面的渣子捞干净。 保存方法其实很简单:卤水使用后将卤水从锅中取出,放进水桶或别的可以容纳得了的地方。最好...全部

先将牛肉,鸡蛋,猪肝,豆腐,鸡爪按先后顺序放入。 卤水是可以反复使用的,在反复使用时最好将里面的渣子捞干净。 保存方法其实很简单:卤水使用后将卤水从锅中取出,放进水桶或别的可以容纳得了的地方。最好不要直接放在锅里保存,放在锅里保存很容易让卤水变味的。收起

2006-11-21 13:54:28
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先後次序是:牛肉、雞爪、豆腐、雞蛋、豬肝,一般鹵水都是反?陀迷疥?越好,每次用後一定要?Ⅺu水?_就不要再碰它,每天最少要?_一次每次?_?r?要再多?稽c?r間,夏天每天早晚各?淮巍_@?...全部

先後次序是:牛肉、雞爪、豆腐、雞蛋、豬肝,一般鹵水都是反?陀迷疥?越好,每次用後一定要?Ⅺu水?_就不要再碰它,每天最少要?_一次每次?_?r?要再多?稽c?r間,夏天每天早晚各?淮巍_@?泳涂杀3趾芫茫看我u?|西?r注意要調一下味道及加點水。收起

2006-11-21 12:15:23
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