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超市的乌鸡有保证吗?(北京的朋友看过来)

我在北京石景山华联超市买了只乌鸡,回家清洗时发现,鸡的脖子完好,只是肚子开了个小口。 一般人杀鸡都是先杀脖子这样鸡不会挣扎啊,可是这个超市为什么这样杀鸡。 我在怀疑鸡被开膛前已经是死的了。

一般被活杀的鸡应该有两个伤口,一个靠近鸡的下颚,宰杀用的,另一个在前腹部,用来掏内脏的,如果只有一个伤口,确实有些问题,你可把鸡泡在水里,如果血水不是很多就没事,死鸡是不能把血放干净的。不过就是鸡有问题也不是超市杀的,是养鸡厂的问题,超市顶多是个进货把关不严。如果你实在不放心,到超市退掉算了 ,吃了心理也别扭。你也可让别人帮你看一下,鸡脖上的伤口有时很浅的不易被发现。

一般被活杀的鸡应该有两个伤口,一个靠近鸡的下颚,宰杀用的,另一个在前腹部,用来掏内脏的,如果只有一个伤口,确实有些问题,你可把鸡泡在水里,如果血水不是很多就没事,死鸡是不能把血放干净的。不过就是鸡有问题也不是超市杀的,是养鸡厂的问题,超市顶多是个进货把关不严。如果你实在不放心,到超市退掉算了 ,吃了心理也别扭。你也可让别人帮你看一下,鸡脖上的伤口有时很浅的不易被发现。收起

2006-04-22 18:08:32
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我家就在华联附近,我经常到那里买东西,我还是比较相信那儿的。用高温烹饪完应该就没事儿了。放心吃吧!!!

我家就在华联附近,我经常到那里买东西,我还是比较相信那儿的。用高温烹饪完应该就没事儿了。放心吃吧!!!收起

2006-04-21 21:34:18
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