鸭洗净，并在清水中浸泡半小时，[漂净血水。]入锅，加水约5斤。再加入料酒，生姜，大葱，和少量胡椒，食盐。然后用大火烧开，并撇去浮沫，20分钟后改为小火，再煮约半小时既可。
鸭洗净，并在清水中浸泡半小时，[漂净血水。]入锅，加水约5斤。再加入料酒，生姜，大葱，和少量胡椒，食盐。然后用大火烧开，并撇去浮沫，20分钟后改为小火，再煮约半小时既可。收起
鸭肉 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。...
（1）合理使用米醋。不仅去腥解腻，而且容易熟。 （2）合...
盐渍风干鸭的吃法（白板鸭）朋友送了两只盐渍风干的鸭子，请介绍两三种好吃又好看的食用方法。
风干 盐渍 食用方法 板鸭
麦当劳一个汉堡成本大概多少钱麦当劳一个汉堡成本大概多少钱，例如麦辣鸡腿堡在我们这是12元一个。我想看下麦当劳的利润是怎样的。+上水电，租赁场地，人员开支，净利润是多少呢？如果除去上述成本，单一个汉堡又多少钱呢？希望了解的朋友说下谢谢
汉堡 成本 麦辣 鸡腿
请问：宫保鸡丁“菜名的来历？
宫保鸡 菜名
现在吃鸡安全吗听说最近又发现有人感染擒瘤感有点担心现在吃安全吗
安全 有点
化州白切鸡为什么那么好吃?我是化州人，总吃不厌家乡的白切鸡，不知你们有没有吃过？
白切鸡 化州 家乡
怎么样签别野鸡的好坏过年的时候朋友送给我两支野鸡,现在想做了吃了,可是昨天晚上看电视说现在的野鸡有的是被下药毒死的,可怎么办呢?该怎么签别是不是被毒死的,请大家帮帮我,谢谢!!!!!
野鸡 毒死 帮帮我 下药
酱鸡肝怎么做？酱鸡肝怎么做？
鸡肝
请问云南人会接受盐?h鸡口味不？请问云南人喜欢吃广东盐?h鸡吗？
云南 人会 口味 广东
西餐厅内的原料那里可以买到呀！如：炸鸡块，薯条等西餐厅内的原料那里可以买到呀！如：炸鸡块，薯条等
薯条 炸鸡块 西餐厅 原料
家有8斤7两重一只本鸡,请问怎么吃好?家有8斤7两重一只本鸡,请问怎么吃好?我家5口人,4大1小,我不怎么会做饭的,想问问怎么烧又好吃又营养呀？请大家帮我想想
口人 不怎么 问问 营养
淹白条鸡时,加入什么东西能使盐和调料快速渗透?
白条鸡 调料 东西
淹制白条鸡时加入什么添加剂,使鸡里外肉味道一样?有时沿完了鸡后感觉外皮肉有滋味里面淹不道
白条鸡 添加剂 皮肉 滋味
谁可以提供简单易做的宫保鸡丁的做法
宫保鸡
我想问一下麦当劳的麦辣鸡腿汉堡用了什么原料做成的
麦辣 鸡腿 汉堡 原料
麦当劳的麦辣鸡腿汉堡用了哪些原料。原料是从哪个工厂来的,我想知道原料来源的物流全过程？麦当劳的麦辣鸡腿汉堡用了哪些原料。原料是从哪个工厂来的,我想知道原料来源的物流全过程？
原料 麦辣 鸡腿 汉堡
如何剥出整个鸡爪???
鸡爪
鸡？鸭？乌鸡？鸽子？请问是鸡和鸭比较，哪种较有营养？请问生过小孩的妇女吃乌鸡好还是鸽子好？
乌鸡 鸽子 小孩 营养
怎样辨别正宗的"南京骨里香童子鸡"怎样辨别正宗的"南京骨里香童子鸡"
童子鸡 正宗 南京
肯德鸡学生卡怎么办去那里能办肯德鸡的学生卡？沈阳的。
肯德鸡 学生 沈阳 怎么办
如何用高压锅蒸鸡所买的熟鸡不烂，想用高压锅蒸一下，请问如何操作？
高压锅 蒸鸡 熟鸡
怎样去除鸡和鸭的腥味烹饪时，如何有效去除禽类特有的腥味，又不影响其口味？
腥味 禽类 口味
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怎样把鸡蛋饭抄出花样？怎样炒出好吃的鸡蛋饭呢？一般就是鸡蛋，饭，还有酸辣子，就什么都没有~~因为工作，我回到家只有自己炒鸡蛋饭了~`吃多了也酿~~大家有没有别的什么吃法~~告诉我一下啊~~对了是先炒好鸡蛋在放饭好吃一点，还是线炒饭后放鸡蛋？？？我一般是先炒鸡蛋~~另外在加些什么会更好吃呢？？
鸡蛋 炒鸡蛋 辣子 花样
看我做的蛋糕?经过多次磨炼,终于做出一个交成功的海绵蛋糕了,但还是有些问题的为什么烤出来的蛋糕像金字塔,中间高,旁边低口感不是很好,很干.我吃的时候差点咽着这是什么问题呢?
蛋糕 口感 海绵 金字塔
一个制作蛋糕的问题我今天在家乐福买了一个陶晶无油烟锅，在现场看了可以制作蛋糕，我回家后试着做了，蛋清我保证比促销员打得好，都可以翻过盆来不流下了，然后立刻加入少许面粉、原来的蛋黄、蜂蜜，轻轻搅拌均匀后，状态看着不错，倒入锅内，小火烘烤，也不错，可就是蒸熟后，冷却就变成蛋饼了。怎样才能让它保持蓬松？谢谢指点
蛋糕 促销员 陶晶 无油烟
鸡蛋饼怎样煎出的鸡蛋饼又嫩又香(原料:面粉,鸡蛋搅拌均匀成糊后煎制)?
鸡蛋 面粉 原料
我想自己煮食,但怕烫,有什么方法?我很想自己煎鸡蛋(荷包蛋)或鸡翅膀,但我很怕那油弹起来的东西,太烫了,有什么办法啊?
鸡翅膀 油弹 荷包蛋 鸡蛋
看我做的蛋糕?经过多次磨炼,终于做出一个交成功的海绵蛋糕了,但还是有些问题的为什么烤出来的蛋糕像金字塔,中间高,旁边低口感不是很好,很干.我吃的时候差点咽着这是什么问题呢?我用的是烤炉
蛋糕 我用 烤炉 口感
急！！！八十大寿求寿宴本月14日是父亲的八十寿辰。想求一套有特色的寿宴（包括生日蛋糕等一些小节），菜的种类多少不限。麻烦各位网友给拟一套，这里白分送上。
寿宴 生日蛋糕 大寿 寿辰
煎鸡蛋如何煎才能符合如下要求要求:1.蛋清蛋黄必须熟.2.上面无焦黄色(无烧焦地方)3.蛋黄里面在不扎破薄膜的情况下里面凝固
蛋黄 蛋清 薄膜 鸡蛋
咸蛋黄南瓜条如何做？有知道的请指教！多谢！！
咸蛋 指教 南瓜
鸡蛋不可以和哪些东西一起吃呢？我听人讲鸡蛋不可以和土豆一起吃，是真的吗/
鸡蛋 土豆 东西
熏锅是什么样的？必须用熏锅才能熏出好吃的熏蛋？我没有见过熏锅
熏蛋
番茄炒鸡蛋怎么炒蛋是一丝一丝的而不是一块一块的啊？餐馆里是怎么炒的啊？
炒鸡蛋 番茄 餐馆
请问变蛋怎么拌呢?有人说该放酱油?请问变蛋怎么拌呢?有人说应该放醋,有人说该放酱油?!到底怎么凉拌才好吃呢?
变蛋 酱油
多吃皮蛋(松花蛋)对人体有害吗?如题.
如题 松花蛋 皮蛋 人体
食品中有无溴酸钾,如何知道?例:馒头,面包,饼干,蛋糕...等
溴酸 饼干 蛋糕 面包
土豆和鸡蛋可以一起吃吗土豆和鸡蛋可以一起吃吗?前两天听到这个说法,有什么道理
土豆 鸡蛋 前两天 道理
土豆和鸡蛋同吃的问题前两天听到一个说法,说土豆和鸡蛋不能同吃,有道理吗?
生日为什么要吃蛋糕吹蜡烛呢？生日为什么要吃蛋糕吹蜡烛呢？........................
蛋糕 蜡烛
土鸡蛋和饲料鸡蛋的营养有什么不同？
鸡蛋 饲料 营养
什么食物含蛋白质最多??
蛋白质 食物
皮蛋是怎么制作的?皮蛋味道很好，不知道是是什么，使它这么香？
皮蛋 味道
猪肉有股尿骚味儿是怎么回事儿？
股尿骚 回事儿 味儿 猪肉
如何做牛肉炒豆芽如何做牛肉炒豆芽才好吃请哪位高人指点
豆芽 牛肉 指点
桥口那里有批发卖牛肉和牛伟的最近听说桥口有卖批发牛肉和牛尾请高师指点迷津
牛肉 高师 牛伟 牛尾
什么情况下不能吃牛肉听说，牛肉有时不能吃？
牛肉 情况
炒牛肉炒出的牛肉总是硬硬的,无法下咽,如何才能炒嫩一点?
牛肉 无法
河南省郑州等县市为什么有这么多土著维吾儿族不是卖葡萄干，羊肉串的。很多很多，居住都多少代了已经。。。怎么来的呢？谢谢
羊肉串 维吾儿族 葡萄干 县市
牛肉炒咸了,怎办,2.鲜牛肉和什么炒着好吃?
牛肉 怎办
成都花溪王记牛肉米粉在哪儿啊？我来成都旅游的，想知道哪儿有花溪王记牛肉米粉
花溪 米粉 牛肉 成都旅游
猪肉皮如何做,好吃?
猪肉
为什么羊肉有骚味？
羊肉
干煸牛肉丝是怎么做的？
牛肉
在香港一斤猪肉多少钱？
猪肉 香港
羊肉泡馍羊肉泡馍怎么做
泡馍 羊肉
狗肉怎么吃,现在吃适宜吗
狗肉
薰马肉薰马肠新疆特产
马肉 特产 新疆
红烧牛肉怎么做？用酱油还是焦糖色？
糖色 红烧 酱油 牛肉
美食如何做孜然羊肉？
孜然 美食 羊肉
怎样去牛肉的膻味`我想做凉拌牛肉是不是牛肉得先煮一下啊然后在用调料拌````那怎样去牛肉的膻味呢``
牛肉 膻味 调料 是不是
好吃的牛肉馅饼怎么做？好吃的牛肉馅饼怎么做？
馅饼 牛肉
火锅店里的那种厚薄均匀的羊肉片是如何切出来的，家里做这个时有什么办法做出来？火锅店里的那种厚薄均匀的羊肉片是如何切出来的，家里做这个时有什么办法做出来？火锅店里的那种厚薄均匀的羊肉片是如何切出来的，家里做这个时有什么办法做出来？
切出来 羊肉片 火锅店 办法
为什么有的羊肉煮多久都不会变硬？前些日子，我家在超市买了几斤羊肉片，挺新鲜的，可是涮肉的时候总是特嫩，就像没有煮熟一样，而且口感也像生肉一样，这是怎么回事呀？
羊肉片 涮肉 生肉 口感
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