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以下哪几项是鉴别瘦肉精的做法正确的是?

A、从外观上看,含瘦肉精的猪肉颜色鲜红。 B、含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离。 C、含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷。 D、含瘦肉精的猪肉,整头猪的瘦肉率大于50%。

单从外观上看,含瘦肉精的猪肉颜色鲜红,肥肉和瘦肉有明显的分离,脊柱两侧的肉略有凹陷。

单从外观上看,含瘦肉精的猪肉颜色鲜红,肥肉和瘦肉有明显的分离,脊柱两侧的肉略有凹陷。收起

2006-11-28 14:00:59
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