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鸵鸟蛋怎么做才好吃啊？！！请多多指教
驼鸟蛋一般是做炒蛋吃的,要注意:(1)油不要太多,(2)放少量醋___解决蛋老的现象,又可以出鲜味,(3)最好是和大葱或韭菜一起炒,效果显著(4)有兴趣时,可以加腊肉,洋葱,大酱和鳕鱼,用电炉制作烤食,味道特好,不过,技巧要求很高.
驼鸟蛋一般是做炒蛋吃的,要注意:(1)油不要太多,(2)放少量醋___解决蛋老的现象,又可以出鲜味,(3)最好是和大葱或韭菜一起炒,效果显著(4)有兴趣时,可以加腊肉,洋葱,大酱和鳕鱼,用电炉制作烤食,味道特好,不过,技巧要求很高.收起
鸵鸟原产非洲和阿拉伯沙漠温差较大的地区，在-30℃至45℃的条件下可以生长繁殖。鸵鸟喜欢气候干燥，昼夜温差较大的环境条件。 鸵鸟具有超常...全部
鸵鸟原产非洲和阿拉伯沙漠温差较大的地区，在-30℃至45℃的条件下可以生长繁殖。鸵鸟喜欢气候干燥，昼夜温差较大的环境条件。
鸵鸟具有超常的免疫力，抗病力很强，迄今为止，尚未发现有关鸵鸟患传染病的报道。
除雏鸵鸟需要一定的保温外，成年鸵鸟适应性广，能从德国雪地到澳大利亚沙漠这样的环境中养殖，能适应各种恶劣的天气，严寒、酷暑、刮风、下雪对露天生活的鸵鸟均无不良影响。
成年鸵鸟身高2～2。
3米，体重可达150～200公斤，人工饲养的雌鸵鸟平均年产蛋80～120枚，每枚蛋重约1500克，鸵鸟蛋的孵化期42天，出壳雏鸵鸟约重1000克，三月龄鸵鸟尤其是重30公斤，比初生重增加30倍，10～12月龄鸵鸟约重100公斤，比初生重增加100倍，鸵鸟2岁性成熟，开始产蛋。
一只雌鸵鸟一年可繁殖后代50～60只，可产合格种用蛋30～40枚，鸵鸟的平均寿命为70年，产蛋期为50年。
鸵鸟具有庞大的前胃、肌胃和很长的消化道，对粗纤维的消化能力很强。
绿色树叶、杂草、作物秸秆、青菜等均为上好的青粗饲料，对优质的籽实类饲料需求量少，配以少量的玉米、豆饼、麸皮等精料饲料即可满足其营养需要，成年鸵鸟平均日采食青粗饲料5 公斤，精饲料1。 5～2公斤。
料肉比2∶1，比其它畜禽饲养成本低。
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鸵鸟蛋如何吃而且蛋壳还能保持的比较完整 蛋黄和蛋清是蛋的主要营养成分。一\蛋生时用打井法取出。钻两个洞。为了更容易取出。可先取清后取...全部
鸵鸟蛋如何吃而且蛋壳还能保持的比较完整
蛋黄和蛋清是蛋的主要营养成分。一\蛋生时用打井法取出。钻两个洞。为了更容易取出。可先取清后取黄。但要细心,不要在取清时把黄搞破。
将其做成各种美食。二用工具将蛋一分为二,如小楚刀一类。将其慢慢的锯一圆或曲线自由发挥。 也可是图画。(用胶水可复原)
注意:要把蛋内的蛋清黄取尽,洗清。晒干,一般温即可。
在里面放一些干湿粉,不可太多。(防潮。)然后,把洞封。(石灰\胶水即可)
用螺丝钉在尾部转一个洞 然后将蛋内的蛋黄和蛋清倒出 如果倒不出来可以考虑用注射器吸出 蛋黄和蛋清吃法可以考虑参照鸡蛋吃法 蛋体尾部是指屁股大那一面
钻蛋体是应该考虑孔眼大小 切勿重复钻洞 回损坏洞的边缘
烟熏蛋鸵鸟蛋
配方：鸵鸟蛋1枚，红砂糖1000克，香葱800克，湿红茶叶200克，香油和盐些许,
加工: 将鸵鸟蛋清洗干净，置于冷水锅中（水要淹没蛋体）用文火慢慢烧煮。
待水开后即去火，焖5分钟，使蛋白达到凝固，而蛋黄尚未凝固。然后，将蛋置于冷水中，晾凉后剥去蛋壳，准备烟熏。
将锅内四周放上湿茶叶、红砂糖，锅上放铁丝网，然后铺上香葱，将蛋排列在葱上，盖上锅盖。
把锅加热，用文火烧，使锅内砂糖、茶叶冒起浓烟后去掉火，焖2分钟即成。
熏蛋系熟制品，不宜久储，应在低温通风处保管。食用时将蛋切成瓣，撒上盐，浇淋香油即可。
鸵鸟蛋—蛋中巨无霸
鸵鸟蛋为乳黄白色，是目前世界上最大的蛋，又有“恐龙蛋”之称。
每只蛋重量均在1公斤以上，有的甚至超过2公斤，是当之无愧的蛋中巨无霸。 鸵鸟蛋口感细嫩，味道鲜美、营养丰富，是天然绿色的美味佳肴。鸵鸟蛋壳具有象牙般的光泽，壳厚且硬，是天然精美的工艺品，鸵鸟蛋壳也可用于彩绘和雕刻，经大师手笔可在蛋壳上面或诗。
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据悉，鸵鸟蛋被认为是蛋类之最，有“百蛋之王”的美称。它的吃法和鸡蛋类似，弄
破壳打均匀下油锅即可。 由于体积大，一个蛋可以烧好几个菜，对于吃剩的蛋壳，很多人也舍不得扔，因为还可做成精美的工艺品，还是看的人多买的人少，即使买也绝大多数是送礼。
原因不外乎是由于价格偏高、口感粗糙，另外再加上蛋?。收起
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