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什么猪肉才好吃啊

野生的

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2008-11-26 17:06:00
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猪里脊肉,比较嫩,全是瘦的

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2008-11-27 12:57:00
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应该是本地猪的肉好吃

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2008-11-26 15:50:00
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五花肉最好吃

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2008-11-26 12:26:00
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    锅包肉原料:猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。 制法: 1。猪里脊肉改刀...全部

    锅包肉原料:猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。 制法: 1。猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0。
  2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。   2。炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。
   3。锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成。收起

2008-11-26 11:05:00
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野猪肉比较好吃一点

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2008-11-26 10:24:00
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