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鸡蛋不宜和什么吃?

我是个挺瘦而虚的人,挺想胖点的.

1、豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去 二者应有的营养价值。茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的 铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 2、炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋 时放味精,不仅增加了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

1、豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去 二者应有的营养价值。茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的 铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 2、炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋 时放味精,不仅增加了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。收起

2006-04-14 11:47:31
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其它的只是减少鸡蛋的营养价值。 最忌讳鸡蛋和土豆一块吃饭,要出事的。切记!!

其它的只是减少鸡蛋的营养价值。 最忌讳鸡蛋和土豆一块吃饭,要出事的。切记!!收起

2006-04-18 10:55:49
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