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咖喱牛肉怎么做?

咖喱牛肉(咖喱鸡)怎么做?

    材料: 牛肉700克,小个的洋葱3个,土豆3个,胡萝卜2根,咖哩佐料一盒 做法: 1)我怕牛肉不熟,先用高压锅把牛肉压了一下,大约中火15-20分钟左右。因为玩别的去了,所以这次我压了30分钟以上,导致后来加入咖哩后,牛肉都散架了不成块了,大家一定吸取我的教训。
     2)洋葱切圈,土豆...全部

    材料: 牛肉700克,小个的洋葱3个,土豆3个,胡萝卜2根,咖哩佐料一盒 做法: 1)我怕牛肉不熟,先用高压锅把牛肉压了一下,大约中火15-20分钟左右。因为玩别的去了,所以这次我压了30分钟以上,导致后来加入咖哩后,牛肉都散架了不成块了,大家一定吸取我的教训。
     2)洋葱切圈,土豆和胡萝卜切丁备用。去一个不锈钢锅,要深点的,锅中倒油,待油热后,将蔬菜全部倒入炒熟。 3)将煮牛肉的水倒入蔬菜锅中,大约要1600cc-2000cc左右。
  水开后,小火把蔬菜煮上20分钟。 4)关火,把咖哩调料放进锅中融化,一定要看到它充分融化后再开小火煮。  我这个时候同时放入了牛肉。 5)锅不能离人,要不咖哩很容易糊的,估计材料都入味了,就可以关火了。
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2005-07-28 11:35:41
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    椰香咖喱鸡   主料:鸡肉   辅料:洋葱、胡萝卜、土豆、柿子椒   调料:盐、鸡精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、...全部

    椰香咖喱鸡   主料:鸡肉   辅料:洋葱、胡萝卜、土豆、柿子椒   调料:盐、鸡精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香叶、小茴香、葱、姜、蒜   烹制方法:   1、将胡萝卜、土豆、柿子椒分别切块,洋葱切末,坐锅点火倒入油,油热后下 洋葱末、咖喱、孜燃小火炒香,放入鸡块、葱、姜、蒜翻炒,加盐、白糖、香叶、胡 椒粉、鸡精调味,倒入适量清水,放入土豆、胡萝卜中火炖10分钟;   2、开锅后再放入柿子椒、椰汁稍煮一下即可出锅。
       特点:富有浓郁的国外风情。 来源: 。收起

2005-07-27 23:54:23
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吉野家 火车票 黄牛 好运气

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