做法:个头均匀鸡中翅,一大瓶可口可乐。配料有姜、盐、酱油、料酒、白糖、油1、先将鸡中翅洗净,沥水。盛在碗里,加入姜片、适量酱油、料酒腌制15分钟。2、锅内放少许油,油热以后倒入腌制过的鸡中翅翻炒。
稍微炒一下就行,表面看着不是那么生就好。3、将鸡中翅转入一个有深度的锅,倒入可口可乐,分量以淹过鸡翅多一些为好。 ...全部
做法:个头均匀鸡中翅,一大瓶可口可乐。配料有姜、盐、酱油、料酒、白糖、油1、先将鸡中翅洗净,沥水。盛在碗里,加入姜片、适量酱油、料酒腌制15分钟。2、锅内放少许油,油热以后倒入腌制过的鸡中翅翻炒。
稍微炒一下就行,表面看着不是那么生就好。3、将鸡中翅转入一个有深度的锅,倒入可口可乐,分量以淹过鸡翅多一些为好。 4、根据个人口味加入盐、酱油和白糖,大火煮开以后小火慢慢熬、大约1个小时就行了。
做法二1、先把洗净的鸡翅放锅里开水过一下,水要正好盖过鸡翅,等水一开就起锅把鸡翅倒出,记住不能在水里煮太长时间,容易肉老。2、准备葱花、姜末,往锅里倒适量油,油开倒入鸡翅;然后狂倒可乐,如果喜欢甜就多倒,一般可乐刚盖过鸡翅就行。
3、要不断的翻鸡翅,以免糊锅,等到锅内可乐变为稠状时,鸡翅变成金黄色时,起锅即成。收起
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