兔肉和羊肉相比哪个对身体虚弱且不易热补的老人更适合在秋冬季食用?
兔肉--[性味]性凉,味甘。 [功效]补中益气,凉血活血。 [宜食]适宜儿童以及中老年人食用;适宜糖尿病患者食用; 适宜缺铁性贫血,营养不良,气血不足之人食用;适宜高血压,冠心 病,动脉硬化,肥胖症者食用;适宜作为美容食品,经常食用,可使 人体发育匀称,皮肤细腻健康,故有“美容肉”之称。
《...全部
兔肉--[性味]性凉,味甘。 [功效]补中益气,凉血活血。 [宜食]适宜儿童以及中老年人食用;适宜糖尿病患者食用; 适宜缺铁性贫血,营养不良,气血不足之人食用;适宜高血压,冠心 病,动脉硬化,肥胖症者食用;适宜作为美容食品,经常食用,可使 人体发育匀称,皮肤细腻健康,故有“美容肉”之称。
《别录》:“主补中益气。”《千金·食治》:“止渴。”《本草纲 目》:“凉血,解热毒,利大肠。又能治消渴。” [忌食]根据前人经验,孕妇及阳虚之人以及脾胃虚寒,腹泻 便靖者忌食。
《随息居饮食谱》:“兔肉多食损元阳,孕妇及阳虚者尤忌。” (本草纲目》:“小儿痘已出及虚寒者宜戒之。 ” 兔肉和猪、牛、羊肉相比,由于它含有人体需要的营养 成分独特,即高蛋白质、高铁、高钙、高磷脂和低脂肪、低胆固醇,所以对老年人、心血管疾病患者和贫血之人,尤为适宜。
羊肉--[性味]:甘、温、无毒。[归经]:入脾、肾。[功效]:补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。
[主治]:肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。
羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
[禁忌]:暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。
。收起
加载中...