首先是选肉。里脊肉最嫩，养腿肉也可以。喜欢吃筋的，买腰窝肉。 选这样的肉，我不加嫩肉粉，也不加淀粉，烤起来也会很嫩。
首先是选肉。里脊肉最嫩，养腿肉也可以。喜欢吃筋的，买腰窝肉。 选这样的肉，我不加嫩肉粉，也不加淀粉，烤起来也会很嫩。收起
根据肉质来切，成年羊切地薄一点，羊羔肉稍微厚些。经常稍微刷点油，一点点就好，要均匀。因为羊肉本身有脂肪，尤其是老羊肉，火要小一点，慢慢地轻轻地烤
根据肉质来切，成年羊切地薄一点，羊羔肉稍微厚些。经常稍微刷点油，一点点就好，要均匀。因为羊肉本身有脂肪，尤其是老羊肉，火要小一点，慢慢地轻轻地烤收起
首先是选肉。里脊肉最嫩，养腿肉也可以。喜欢吃筋的，买腰窝...
我也好长时间没吃了,吃去了又吃不多,眼馋肚饱
牛肉加酶容易煮烂是否破坏营界养牛肉、目魚干、蹄筋等高蛋白食品加酶（嫩肉粉）的确容易煮烂，但是否破坏营养？或相反而易于吸收？！
牛肉 嫩肉 蹄筋 营界
烧羊肉时放些什么可以去除羊臊味？
臊味 羊肉
街头炭烤羊肉串对人体最大的危害是什么？
烤羊肉串 危害 人体
烹调家兔肉怎样才能除去腥臊味？
兔肉 怎样才能
谁知道广州，边道有零吃店最紧要有得卖牛肉粒，坚果）。。。等等
边道 坚果 牛肉 广州
这种粉丝叫什么名字有一种粉丝，煮熟之后很软，很好吃，是透明的，就像大娘水饺里牛肉粉丝，口感差不多，我找了好久，也买了好多种，但煮熟之后吃起来不一样，硬硬的。这种粉丝叫什么啊！
粉丝 水饺 口感 大娘
粉蒸肉如何做？怎么做好吃的粉蒸肉？应该选什么肉？五花肉吗？要用什么去除猪肉的腥味？我们一家人都怕腥，一点点都不行。还有，蒸肉粉吃多了有什么危害吗？要在锅里蒸多久？总之说得越详细的越好。不要在网上找，网上我都找了，也按照方子做了，不好吃。
粉蒸肉 蒸肉 五花肉 腥味
羊肉怎么炒
羊肉
如何制作酱牛肉？家庭适用的方法。
酱牛肉 家庭 方法
兔肉该如何做才好吃,有几种做法?
兔肉
为什么韩国的牛肉这么贵?那里没牛?
牛肉 韩国
怎样才能把猪肉卤的更香用什么材料才能把猪肉卤的更香
猪肉 怎样才能 材料
蒸牛肉杂的步骤是？蒸牛肉杂的步骤是？，牛肉加米粉，还加什么？
牛肉 步骤 米粉
在沈阳哪能买到部队的牛肉罐头小时候吃到过街头零售的部队用牛肉罐头，现在已经找不到了！谁现在现在（2009年7月）在沈阳哪还可以买到牛肉罐头？军用的！
罐头 牛肉 沈阳 部队
这猪肉有问题吗？急…刚买的上肉，切时发现，肥肉与瘦肉之间那层白色薄薄的有点粘性的那里，很多红色斑点，这有什么问题吗？
上肉 瘦肉 肥肉 粘性
土豆烧牛肉有毒？如上
土豆 牛肉
西安哪里的腊牛肉既便宜又美味呢？
美味 牛肉 西安
牛肉都有几种吃法呢？
吃法呢 牛肉
淮海路附近哪里有牛肉面外卖？要新派点的！公司在淮海路陕西南路附近，中午想叫牛肉面的外卖！要稍微有些档次的，最好除了面食还有些小食菜肴！求外卖电话和起送价格~~
牛肉面 淮海路 小食 面食
真便利～网购月盛斋酱牛肉攻略！全家都特爱吃月盛斋的红烧牛肉和五香酱鸡，但我家住的地方是北京郊区，小卖铺都没有卖月盛斋的，去大超市的话还是比较远的，而且因为是买一家子吃的，每次买很多提回来手要断掉。。所以每次都很麻烦啊～但是最近同学告诉我月盛斋有购物官网了～可以到上面去选购所有他们的产品，最主要的是比店里价格便宜哈哈～又方便，而且是宅急送的，送货还挺快的。于是就每种都定了一些。。准备试试看网购怎么样。货到了之后，我一看日期还很新鲜～嘻嘻，看来以后要有口福啦！买来后弟弟跟我抢着吃。。看来下次要再多买点了。
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如何炖牛肉才能将牛肉炖得软软的？家里有孩子和老人，想把肉炖软些，怎么办？
炖牛肉 牛肉 怎么办 老人
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慕司和蛋糕有什么区别是蛋糕的一种吗？还有别的吗？
蛋糕 慕司 区别
求茶叶蛋的具体做法。求茶叶蛋的具体做法。
茶叶蛋
制作蛋糕需要什么原料和模具呢？
模具 蛋糕 原料
如何用黄土做咸鸭蛋
咸鸭蛋 黄土
鸡蛋大家好我想学会炒鸡蛋，给妈妈一个惊喜
炒鸡蛋 鸡蛋 学会 妈妈
怎样把鸡蛋饭抄出花样？怎样炒出好吃的鸡蛋饭呢？一般就是鸡蛋，饭，还有酸辣子，就什么都没有~~因为工作，我回到家只有自己炒鸡蛋饭了~`吃多了也酿~~大家有没有别的什么吃法~~告诉我一下啊~~对了是先炒好鸡蛋在放饭好吃一点，还是线炒饭后放鸡蛋？？？我一般是先炒鸡蛋~~另外在加些什么会更好吃呢？？
鸡蛋 炒鸡蛋 辣子 花样
看我做的蛋糕?经过多次磨炼,终于做出一个交成功的海绵蛋糕了,但还是有些问题的为什么烤出来的蛋糕像金字塔,中间高,旁边低口感不是很好,很干.我吃的时候差点咽着这是什么问题呢?
蛋糕 口感 海绵 金字塔
一个制作蛋糕的问题我今天在家乐福买了一个陶晶无油烟锅，在现场看了可以制作蛋糕，我回家后试着做了，蛋清我保证比促销员打得好，都可以翻过盆来不流下了，然后立刻加入少许面粉、原来的蛋黄、蜂蜜，轻轻搅拌均匀后，状态看着不错，倒入锅内，小火烘烤，也不错，可就是蒸熟后，冷却就变成蛋饼了。怎样才能让它保持蓬松？谢谢指点
蛋糕 促销员 陶晶 无油烟
鸡蛋饼怎样煎出的鸡蛋饼又嫩又香(原料:面粉,鸡蛋搅拌均匀成糊后煎制)?
鸡蛋 面粉 原料
我想自己煮食,但怕烫,有什么方法?我很想自己煎鸡蛋(荷包蛋)或鸡翅膀,但我很怕那油弹起来的东西,太烫了,有什么办法啊?
鸡翅膀 油弹 荷包蛋 鸡蛋
看我做的蛋糕?经过多次磨炼,终于做出一个交成功的海绵蛋糕了,但还是有些问题的为什么烤出来的蛋糕像金字塔,中间高,旁边低口感不是很好,很干.我吃的时候差点咽着这是什么问题呢?我用的是烤炉
蛋糕 我用 烤炉 口感
急！！！八十大寿求寿宴本月14日是父亲的八十寿辰。想求一套有特色的寿宴（包括生日蛋糕等一些小节），菜的种类多少不限。麻烦各位网友给拟一套，这里白分送上。
寿宴 生日蛋糕 大寿 寿辰
煎鸡蛋如何煎才能符合如下要求要求:1.蛋清蛋黄必须熟.2.上面无焦黄色(无烧焦地方)3.蛋黄里面在不扎破薄膜的情况下里面凝固
蛋黄 蛋清 薄膜 鸡蛋
咸蛋黄南瓜条如何做？有知道的请指教！多谢！！
咸蛋 指教 南瓜
鸡蛋不可以和哪些东西一起吃呢？我听人讲鸡蛋不可以和土豆一起吃，是真的吗/
鸡蛋 土豆 东西
熏锅是什么样的？必须用熏锅才能熏出好吃的熏蛋？我没有见过熏锅
熏蛋
番茄炒鸡蛋怎么炒蛋是一丝一丝的而不是一块一块的啊？餐馆里是怎么炒的啊？
炒鸡蛋 番茄 餐馆
请问变蛋怎么拌呢?有人说该放酱油?请问变蛋怎么拌呢?有人说应该放醋,有人说该放酱油?!到底怎么凉拌才好吃呢?
变蛋 酱油
多吃皮蛋(松花蛋)对人体有害吗?如题.
如题 松花蛋 皮蛋 人体
食品中有无溴酸钾,如何知道?例:馒头,面包,饼干,蛋糕...等
溴酸 饼干 蛋糕 面包
土豆和鸡蛋可以一起吃吗土豆和鸡蛋可以一起吃吗?前两天听到这个说法,有什么道理
土豆 鸡蛋 前两天 道理
我很爱吃泡鸡脚，可不知道怎么泡。寻求便宜且好吃的方法。怎么做泡鸡脚？
鸡脚 方法
鸡怎么做好吃?鲜美?鸡怎么做?
请问超市里卖的炸鸡腿炸鸡翅很好吃，怎样做出来的呀鸡腿上面好象还包裹着芡粉，外酥里嫩，非常好吃，向高手请教，多谢啦
炸鸡翅 外酥 炸鸡腿 芡粉
正宗法式鹅肝酱怎么做？
法式 正宗
鸭子和豆芽怎么炖法？
炖法 豆芽 鸭子
芋儿烧鸡怎么做?川味的希望做得咸鲜麻辣麻烦把步骤说清楚,非常感谢
川味 咸鲜 芋儿 烧鸡
肯德基鸡块的脆皮特好吃，家庭能制作吗？怎么做？谢谢！
鸡块 肯德基 谢谢 家庭
怎么才能作出和肯德鸡一样的鸡翅呢我好饿啊
肯德鸡 鸡翅
请问粉皮鸡怎么做
粉皮
我在亚运村,到那儿吃烤鸭比较近?味道要好呀!
亚运村 烤鸭 味道
香叶，鸡骨草，雪莲分别的用法？家里有一些干的香叶，鸡骨草，雪莲，不知道该怎样吃。请教各位大师。
鸡骨草 香叶 雪莲 用法
哪有正宗一点的北京烤鸭吃?扬州哪有正宗一点的北京烤鸭吃?
北京烤鸭 正宗 扬州
上海的素鸡如何做？上个世纪六十年代，上海的大街小巷都有素鸡买，可口美味，现在仍想吃，谁会做，请介绍。
素鸡 大街小巷 上海 美味
请问白切鸡怎样做最好吃？我想请教大家白切鸡怎样做？用什么方法才可以上到颜色？
白切鸡 颜色 方法 大家
鸭血豆腐煲彼怎么做呀
血豆腐
请问~~花椒鸭怎么做??以前,一次偶然的机会在我的一个朋友家里吃了次花椒鸭,好吃的让我难忘,我只是记得好像是蒸出来的,其他就不记得了.请教~~~
花椒 朋友 机会
请问鸡块炖海带怎么做？如题
鸡块 海带
请问东山老鹅怎么做?请放什么香料?原料及具体做法
老鹅 东山 香料 原料
花雕鸡怎么做？
花雕
腊鸭和什么炖才好吃啊我这几天想买一只腊鸭吃，但不知道和什么炖才好吃，请把做法告知详细点，谢谢
腊鸭 谢谢
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