老干妈风味鸡油辣椒的鸡肉成分说是带骨头,那么应该如何正确食用该辣椒酱?有骨头怎么办?
你多虑了。 其实老干妈风味鸡油辣椒的配料表是这样的 成分:菜籽油、辣椒、鸡肉(带骨)、味精、食盐、大蒜、白砂糖、花椒 他们玩了一个文字游戏。严格的讲它所说的鸡肉(带骨)不能称之为鸡肉,应该是鸡骨泥,什么意思呢,你知道鸡骨架吧?鸡骨架在几种加工机械的处理下经过破碎-研磨-乳化最后形成类似于骨肉酱的东西,这种鸡骨酱很细很细根本就吃不出骨头的渣子感,它的目的就是为了提出鸡肉...全部
你多虑了。
其实老干妈风味鸡油辣椒的配料表是这样的
成分:菜籽油、辣椒、鸡肉(带骨)、味精、食盐、大蒜、白砂糖、花椒
他们玩了一个文字游戏。严格的讲它所说的鸡肉(带骨)不能称之为鸡肉,应该是鸡骨泥,什么意思呢,你知道鸡骨架吧?鸡骨架在几种加工机械的处理下经过破碎-研磨-乳化最后形成类似于骨肉酱的东西,这种鸡骨酱很细很细根本就吃不出骨头的渣子感,它的目的就是为了提出鸡肉的风味而且降低了成本增加了产品的利润。
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