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皮蛋买回来需要晒么?

今天家里买了皮蛋,卖蛋的人说,买回来需要晾晒,否则会烂的,真是这样么?

  皮蛋失水了就不好吃了。正规店中买来的,有带泥的,也有不带泥的,外面还包上塑料膜防止水份过多蒸发。

  皮蛋失水了就不好吃了。正规店中买来的,有带泥的,也有不带泥的,外面还包上塑料膜防止水份过多蒸发。收起

2006-05-21 09:57:36
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