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新疆烤羊肉串用什么调料(正宗的)

据说新疆的烤羊肉串,在把羊肉切成片后,要用60多味调料进行淹制,待羊肉完全入味后再用铁签穿成串进行烤制。我想问的是:这60多味调料都分别是什么?每一味用多少?

全是谣传.正宗做法就三种调料,盐、孜然、辣椒面。我在乌鲁木齐呆了15年了。

全是谣传.正宗做法就三种调料,盐、孜然、辣椒面。我在乌鲁木齐呆了15年了。收起

2007-03-06 03:14:51
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