怎样促进人体对食物中钙的吸收?
充足的维生素D能促进钙和磷在肠 道中的吸收。 乳糖和蛋白质的摄入能促进钙的 吸收。 适宜的钙磷比值可促进人体对钙 的吸收。 酸性介质有利于钙的吸收。 在食品制作过程中加些醋,可使 钙较多地溶解出来,便于人体的 吸收。 另外,常吃点含柠檬酸的水果 (如柠檬、柑橘和梅子等)也有助 于钙的吸收。 适量的运动可增加钙的吸收。 体育活动与运动锻炼可促进人体 对钙的吸收,从而可使骨中矿物 质含量明显增加。因此,从儿童 开始,即应在获取充足钙的同 时,进行科学的体育锻炼。
充足的维生素D能促进钙和磷在肠 道中的吸收。 乳糖和蛋白质的摄入能促进钙的 吸收。 适宜的钙磷比值可促进人体对钙 的吸收。 酸性介质有利于钙的吸收。 在食品制作过程中加些醋,可使 钙较多地溶解出来,便于人体的 吸收。
另外,常吃点含柠檬酸的水果 (如柠檬、柑橘和梅子等)也有助 于钙的吸收。 适量的运动可增加钙的吸收。 体育活动与运动锻炼可促进人体 对钙的吸收,从而可使骨中矿物 质含量明显增加。因此,从儿童 开始,即应在获取充足钙的同 时,进行科学的体育锻炼。收起