美食大师 我自己灌制的猪肉香肠 老是淀粉的比例 掌握不好 煮熟后 口感老是硬 再就是发粘 我吃红肠口感就好 我怎么做不出来哪?哪位大师 知道配方? 谢谢
我记得我上学的时候图书馆有本书叫做新编肉制品配方,你可以去图书馆借相关的书啊
我记得我上学的时候图书馆有本书叫做新编肉制品配方,你可以去图书馆借相关的书啊收起
是
学做菜,学厨艺 我觉得北京三环国贸建外SOHO那边有个有...
腌制就是烤羊肉串的腌制不会
烤羊肉串
北京哪里可以买到各地的特产?各省市的特产,方便邮寄的那种,不要是什么不易带的或者不好邮寄的还有一点,就是我家人是回族,所以忌口,对猪肉啊,驴肉啊,什么的都不能吃,所以大家在举例的时候可否避免啊?
特产 各省市 驴肉 举例
腌制羊肉串5kg需要洋葱和鸡蛋清的重量腌制羊肉串5kg需要洋葱和鸡蛋清的重量和水的多少。需要腌制的时间。答案尽快。。。谢。
羊肉串 鸡蛋清 洋葱 重量
羊肉串北京哪有能自己动手烤的羊肉串啊
羊肉串 动手 北京
请各位介绍一下牛肉火烧的做法最好带图片的,详细些,我想自己做谢谢再谢谢
谢谢 牛肉 火烧 图片
哪里能买到双汇牛肉火腿肠啊?找了好几家超市都没有,哪里能买到双汇牛肉火腿肠啊?找了好几家超市都没有,质量没的说啊!!!
双汇 火腿肠 牛肉 没的说
陕西有多少人喜欢吃兔肉吗?如不喜欢吃,有什么原因吗?
兔肉 陕西 原因
烤羊肉串应该选哪个部位?
烤羊肉串 部位
羊肉串是那个时代发明的?
羊肉串 时代
一岁半的小孩吃的牛肉要怎么做才能好吃?
牛肉 小孩
羊肉米粉小吃求一店名开一羊肉米粉店,求一好听即醒目有易懂店名
店名 羊肉 米粉店 易懂
鱼肉为什么比猪肉利于人体建康?
鱼肉 建康 猪肉 人体
五丰上食的牛肉专柜怎么加盟我想在上海松江乐购开个五丰牛肉专柜要怎么样才可以啊
五丰 专柜 牛肉 加盟
有人在老实人特产店买过羊肉泡馍吗?
特产店 泡馍 老实人 羊肉
淘宝网上哪家的腊牛肉既便宜又美味呢?要新鲜可口的
美味 淘宝网 牛肉 新鲜
吃猪饲料的猪肉和吃传统饲料的猪肉成分一样吗?
猪肉 猪饲料 饲料 成分
让牛肉变嫩的方法昨天去一家铁板烤肉吃的牛肉非常嫩问了老板老板说用了酒处理。。。。但不愿意细说我也没办法多问所谓想请高手们告诉我下。。用酒怎么才能让牛肉变嫩用酒泡吗???泡多久?在铁板上煎的牛肉吃起来实在是太嫩了而且8成以上熟
牛肉 铁板 老板 酒泡
切割猪牛肉骨头应该用什么样的切割工具及锯片
锯片 牛肉 骨头 工具
猪肉上面检查号码人吃了有害吗我担心
号码 猪肉
猪肉的检查号码是什么成分?我担心孩子吃了会有害健康,请问?哪位高人给解释一下,具体是什么成分,十分感谢O(∩_∩)O谢谢了
成分 解释一下 号码 猪肉
牛肉和哪些食物相克
相克 牛肉 食物
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哈尔滨那里有卖蛋糕油和香草粉的?做蛋糕屡次不爽,可能和配方有关。请教哈尔滨的朋友,那里有卖蛋糕油和香草粉的?还有家用的蛋糕模具?另外,我用喝水的纸杯能烤蛋糕吗?
蛋糕 香草 哈尔滨 纸杯
你们是用哪种秤呢?我烤蛋糕的时候没有秤来衡量数量,就是估计这放,这可能也是不成功的原因之一。请问你们是用什么秤来衡量呢?那种最经济实惠?谢谢!
蛋糕 谢谢 数量 原因
我老公什么肉都不吃,怎么才能让他吃的更营养?我老公什么肉都不吃,是绝对的素食者,怎么才能让他吃的更营养?愁死我了!我老公几年前就对肉类食物特别抗拒了,怎么说也不行,好在他还吃蛋类食物,我又不会做别的,常是番茄炒蛋,怎么才能让他吃的更营养呢?
老公 营养 食物 素食者
如何做蛋糕?我想在家亲手做份蛋糕,请问该怎么做?
蛋糕 亲手做
松花蛋怎么做
松花蛋
哈尔滨那里有卖蛋糕油和香草粉的?做蛋糕屡次不爽,可能和配方有关。请教哈尔滨的朋友,那里有卖蛋糕油和香草粉的?还有家用的蛋糕模具?另外,我用喝水的纸杯能烤蛋糕吗?还想问一下,过滤面粉的筛子那里有卖的?
蛋塔怎么做啊自己在家里做,请详细一点啊
蛋塔
咸鸭蛋怎么腌制?我想买一些好的鸭蛋自已腌制咸鸭蛋,但不知怎样做才是正确的方法.有谁知道吗?谢谢!
咸鸭蛋 鸭蛋 谢谢 方法
鸡蛋和豆浆之类豆类食品能同时吃吗
豆浆 豆类 鸡蛋 食品
在北京有蛋糕店可以网上定购的吗我现在外地,我男朋友就要过生日了,我想帮他在网上定送一个蛋糕
男朋友 蛋糕 外地 北京
请问最简单又好吃的芝士蛋糕怎么做啊?你好!请问最简单又好吃的芝士蛋糕怎么做啊?
芝士 蛋糕 你好
蛋白质能转化成脂肪吗有人说:一天吃2个鸡蛋就够了,吃多了浪费;也有人说:蛋白质又不能转化为脂肪,多吃一个鸡蛋怕吗?蛋白质到底能转化成脂肪吗?
脂肪 蛋白质 转化成 鸡蛋
怎样做姜醋蛋?怎样做姜醋蛋?
什莫叫吉士粉?看了制作蛋塔的食谱,但是不知道什莫叫吉士粉?
吉士 蛋塔 食谱
怎样才能将芙蓉蛋蒸得好?我蒸的芙蓉蛋不是起蜂窝状,就是全是水,请教高手,如何蒸?通常蒸多久?水蒸好,还是微波蒸好?
芙蓉 水蒸 蜂窝状 怎样才能
请教无糖蛋糕的做法?蛋糕的做法中都有很多的糖,实在怕胖胖,一直不敢照着去做。有没有无糖蛋糕的做法?
蛋糕 无糖
不用糖,可以做蛋糕么?现在市面上卖的蛋糕都是用大量的白糖和鸡蛋做的。不用糖,可以做么?怎么做?
蛋糕 市面上 白糖 鸡蛋
鸡蛋怎么能炒得又滑又嫩?
鸡蛋
我爱吃蛋挞,怎么做啊?
蛋卷怎么做。要什么配料
蛋卷 配料
腌鸭蛋时为什么会出油?
鸭蛋
谁知道卤菜制作方法?特别是关于鸭子的,包括脖.翅.爪.详细点谢谢先
卤菜 制作方法 鸭子 谢谢
吃鸭子夏天来了,都说吃鸭比较好,可是本人对做饭不太精通,现在向高手请教鸭的做法,不要太复杂啊!
鸭子 高手
武汉鸭脖子哪种比较有名
鸭脖子 武汉
德州扒鸡怎么做?德州扒鸡怎么做?
扒鸡 德州
醉佳烧鹅有哪位知道原来文明路醉佳烧鹅搬哪去了,真的好怀念他们的烧鹅肶饭,想起来都很回味啊.
烧鹅 好怀念 路醉佳 文明
有什么好方法可以将歌乐山辣子鸡丁切得那么小小?超喜欢吃歌乐山辣子鸡可是没有敢尝试做光想想那小小鸡丁怎样切就已经头发晕手发酸了请大家帮帮忙
歌乐山 鸡丁 辣子鸡丁 辣子鸡
为什么别人的油炸食品表皮上有突起的如小肠绒毛似的东西,为什么别人的油炸食品表皮上有突起的如小肠绒毛似的东西,而自家做的好比把表皮上涂上油,但没层次感比如KFC的鸡肉表皮就有许多突起的东西,感觉整个鸡块像海胆一样这是为什么么?油倒得多么?
表皮 肠绒毛 油炸 东西
鸡的翅尖有毒吗?鸡翅膀的翅尖部位,听说有毒,是真的吗?
翅尖 鸡翅膀 部位
叫花鸡,北京哪里有卖叫花鸡?请速回复,谢谢!
花鸡 谢谢 北京
怎样制作鸡翅中
鸡翅
武汉鸭脖是怎么做干的?武汉鸭脖卖的都是干的,它是怎么做干的?
武汉
煮不透的鸡翅家里有一包鸡翅(冷冻)平时红烧,正常鸡翅该熟了,它外部(皮)熟内部却成淡红色,食之不入味几次红烧都这样微波烤也不例外微波是内外一起烤的且鸡翅内还有水分,外部熟了(金黄色),里面依旧是淡红只有几个外部烤焦的(红黑色)里面才是白色的是不是有问题?
鸡翅 红烧 微波 食之不
合肥哪里可以学烤鸭
烤鸭 合肥
毛豆烧鸡毛豆烧鸡怎么烧好吃
毛豆 烧鸡
卡拉粉是干吗用的?卡拉粉在炸鸡时起到什么作用?
炸鸡
鸭子有什么做法?知道的能说说吗?我想做出好的鸭子吃法.谢!不论什么做法都行.
鸭子 不论什么 都行
家庭做炸鸡的方法请问,在家里自己做炸鸡时蘸什么粉炸了较好吃?
炸鸡 家庭 方法
胡氏大盘鸡有谁知道,如何加盟胡氏大盘鸡?加盟费是多少?有什么要求吗?先谢谢大家了!
大盘鸡 胡氏 加盟费 加盟
半烤皮半卤的鸡今天没吃完,天又有点热,没冰箱,怎样明天可吃
烤皮 冰箱 有点
咖喱鸡饭我买了百梦多的咖喱,除了鸡肉、洋葱、胡萝卜、土豆以外,我还应该准备新什么食材,怎样烹调呢?
咖喱 百梦多 食材 咖喱鸡
怎么做盐水鸡本人爱吃盐水鸡,外面卖的味道都不一样,偶不喜欢一个个去尝,想学会自己做.
盐水 味道 学会
提问