搜索
搜索
胡萝卜炖牛肉 特点 活血明目、抗氧防皱 材料 胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升 调味料 酒少许、盐适量 作法 1 将牛腱洗净，切成条块状备用； 2 将胡萝卜洗净后切块备用； ...全部
胡萝卜炖牛肉
特点
活血明目、抗氧防皱
材料
胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升
调味料
酒少许、盐适量
作法
1 将牛腱洗净，切成条块状备用；
2 将胡萝卜洗净后切块备用；
3 将牛腱氽烫后捞起备用；
4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1。
5小时，然后再加入调味料调味即可。
功能
活血、健体、明目
tips
牛腱一定要选择新鲜的，煮出来的汤味道才会鲜甜。
牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益，而蛋白质则能增强人体的抵抗力。
操作时间97分钟
洗1分钟→切3分钟→氽烫1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
花式变化一 胡萝卜牛肉米粉
材料
胡萝卜、牛肉、米粉
作法
将胡萝卜煮熟备用，再利用剩余的汤底，加入胡萝卜、牛肉煮熟，最后加入米粉即可。
花式变化二 鸡蛋牛肉粥
材料
鸡蛋1只、米饭、牛肉适量
作法
先将米饭煮成粥，再加入牛肉片，最后打上蛋黄即可。
收起
当然可以了 胡萝卜含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素 但这些营养都是脂容性的生吃反而不易吸收 需要和肉类一起煮食才能吸收 尤其是和牛肉一起即营养又可口
当然可以了 胡萝卜含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素 但这些营养都是脂容性的生吃反而不易吸收 需要和肉类一起煮食才能吸收 尤其是和牛肉一起即营养又可口 收起
胡萝卜炖牛肉 ，很香，我很喜欢这道妈妈的拿手菜 原 料： （1）牛肉120克、胡萝卜若干、八角2粒。 （2）胡椒粉半小匙、糖1小匙、盐1小匙、酱油1大匙。 制法:...全部
胡萝卜炖牛肉 ，很香，我很喜欢这道妈妈的拿手菜
原 料：
（1）牛肉120克、胡萝卜若干、八角2粒。
（2）胡椒粉半小匙、糖1小匙、盐1小匙、酱油1大匙。
制法:
（1）先将牛肉冲洗干净，切成状，放入滚水中汆烫去血水，捞出；
（2）胡萝卜洗净，去皮，切块状备用；
（3）将准备好的所用材料一起放入锅中，加入适量的水以中火煮开，小火炖；
（4）最后，加入调味料即可。
。收起
原苏联领导人赫鲁孝晓夫有一句名言曾广泛在我国流传：土豆加牛肉等于共产主义。此话是真是假无从考证，但足可说明一点：土豆不仅可以烧牛肉，而且味美无比。受到赫君启发，我家也常以土豆和牛肉同烧，味道确实不错。
原苏联领导人赫鲁孝晓夫有一句名言曾广泛在我国流传：土豆加牛肉等于共产主义。此话是真是假无从考证，但足可说明一点：土豆不仅可以烧牛肉，而且味美无比。受到赫君启发，我家也常以土豆和牛肉同烧，味道确实不错。收起
加载中...
