乌鲁木齐市团结路830号新疆电视台电影频道,新疆羊肉串栏目组收,报名电话0991-2572465
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俺是新疆伊犁的在新疆很少烤羊肉,都喜欢吃拷羊腰拷羊肝羊肠子什么的,烤前料酒腌制,加少量的淀粉。羊肉要一肥一瘦的穿,烤的时候加盐,烤的肉变白就加辣椒和孜然。一定不能烤久了,要很嫩才合格。
俺是新疆伊犁的在新疆很少烤羊肉,都喜欢吃拷羊腰拷羊肝羊肠子什么的,烤前料酒腌制,加少量的淀粉。羊肉要一肥一瘦的穿,烤的时候加盐,烤的肉变白就加辣椒和孜然。一定不能烤久了,要很嫩才合格。收起
把羊肉切成1cm的立方块,放入调料(盐大料 味精 孜然 ...
只要家里有烧烤炉,有孜然调料,那么剩下的就好办了,串号羊...
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