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我想在一座大学附近开一个小型的小吃餐馆，面积只有7。8平米，只是简易的那种，专门卖给学生的午饭，这个学校附近有20多个简易棚都是做小吃的，我不想和他们做的一样或者相似，可我又不知道有什么新的简单一点的小吃，朋友们帮我想想。特色的那种就不用想了，因为需要学习技术，我说的只是一些简单的符合大众口味的种类。 目前这些小吃有：炒饭，面条，凉皮，各种大饼，馅饼，包子，麻辣串，牛肉面，豆腐脑。还有什么我们没有想到的呢？？帮我出出主意，不胜感激
菜名：牛荷。做法：先将牛肉用刀做成肉泥，放油在窝中爆炒几下至牛肉半生熟，捞起来放容器中加入鸡蛋少许胡椒粉·盐·拌均匀，最好放去煎就可以了。我以前和哥们经常吃的。后来在加也做过，发觉很容易所以介绍了。（我们学生外面大排档吃饭很喜欢点这菜）。
菜名：牛荷。做法：先将牛肉用刀做成肉泥，放油在窝中爆炒几下至牛肉半生熟，捞起来放容器中加入鸡蛋少许胡椒粉·盐·拌均匀，最好放去煎就可以了。我以前和哥们经常吃的。后来在加也做过，发觉很容易所以介绍了。（我们学生外面大排档吃饭很喜欢点这菜）。收起
北方，面条，水饺，饼，包子，馒头等。南方，炒饭，米饭，烧菜，米粉，面条等。不过，你几平米就要开店，卫生条件具备吗？
北方，面条，水饺，饼，包子，馒头等。南方，炒饭，米饭，烧菜，米粉，面条等。不过，你几平米就要开店，卫生条件具备吗？收起
如果是在南方我建议开间买白粥的（稀饭），南方人喜欢喝粥，加上午餐是正餐，学生们不可能餐餐都吃小吃吧，吃粥吃不厌，外加小菜一碟，小菜有花生、卤肉、咸菜、鸡蛋、皮蛋、豆腐等等自己到市场看什么可以配稀饭的菜...全部
如果是在南方我建议开间买白粥的（稀饭），南方人喜欢喝粥，加上午餐是正餐，学生们不可能餐餐都吃小吃吧，吃粥吃不厌，外加小菜一碟，小菜有花生、卤肉、咸菜、鸡蛋、皮蛋、豆腐等等自己到市场看什么可以配稀饭的菜、肉就买回来加工，菜品要多样，灵活运用。稀饭人人会做，不用请师傅，自己辛苦点，是会成功的。试试吧。收起
不知你在什么地方开店,我现在就在学校开快餐店,不知我所经营的是否适合你那,我可指点你我所经营的项目.
不知你在什么地方开店,我现在就在学校开快餐店,不知我所经营的是否适合你那,我可指点你我所经营的项目.收起
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