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开店求助

我想在一座大学附近开一个小型的小吃餐馆,面积只有7。8平米,只是简易的那种,专门卖给学生的午饭,这个学校附近有20多个简易棚都是做小吃的,我不想和他们做的一样或者相似,可我又不知道有什么新的简单一点的小吃,朋友们帮我想想。特色的那种就不用想了,因为需要学习技术,我说的只是一些简单的符合大众口味的种类。 目前这些小吃有:炒饭,面条,凉皮,各种大饼,馅饼,包子,麻辣串,牛肉面,豆腐脑。还有什么我们没有想到的呢??帮我出出主意,不胜感激

菜名:牛荷。做法:先将牛肉用刀做成肉泥,放油在窝中爆炒几下至牛肉半生熟,捞起来放容器中加入鸡蛋少许胡椒粉·盐·拌均匀,最好放去煎就可以了。我以前和哥们经常吃的。后来在加也做过,发觉很容易所以介绍了。(我们学生外面大排档吃饭很喜欢点这菜)。

菜名:牛荷。做法:先将牛肉用刀做成肉泥,放油在窝中爆炒几下至牛肉半生熟,捞起来放容器中加入鸡蛋少许胡椒粉·盐·拌均匀,最好放去煎就可以了。我以前和哥们经常吃的。后来在加也做过,发觉很容易所以介绍了。(我们学生外面大排档吃饭很喜欢点这菜)。收起

2008-06-02 22:26:29
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北方,面条,水饺,饼,包子,馒头等。南方,炒饭,米饭,烧菜,米粉,面条等。不过,你几平米就要开店,卫生条件具备吗?

北方,面条,水饺,饼,包子,馒头等。南方,炒饭,米饭,烧菜,米粉,面条等。不过,你几平米就要开店,卫生条件具备吗?收起

2008-06-02 20:28:54
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如果是在南方我建议开间买白粥的(稀饭),南方人喜欢喝粥,加上午餐是正餐,学生们不可能餐餐都吃小吃吧,吃粥吃不厌,外加小菜一碟,小菜有花生、卤肉、咸菜、鸡蛋、皮蛋、豆腐等等自己到市场看什么可以配稀饭的菜...全部

如果是在南方我建议开间买白粥的(稀饭),南方人喜欢喝粥,加上午餐是正餐,学生们不可能餐餐都吃小吃吧,吃粥吃不厌,外加小菜一碟,小菜有花生、卤肉、咸菜、鸡蛋、皮蛋、豆腐等等自己到市场看什么可以配稀饭的菜、肉就买回来加工,菜品要多样,灵活运用。稀饭人人会做,不用请师傅,自己辛苦点,是会成功的。试试吧。收起

2008-06-02 18:17:21
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不知你在什么地方开店,我现在就在学校开快餐店,不知我所经营的是否适合你那,我可指点你我所经营的项目.

不知你在什么地方开店,我现在就在学校开快餐店,不知我所经营的是否适合你那,我可指点你我所经营的项目.收起

2008-05-31 22:37:55
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云南过桥米线,火烧,刀削面,拉皮子,咸鸭蛋,粘玉米,烤肉串,粉丝煲,煲仔饭,江西瓦罐汤,粽子,山东煎饼,烤地瓜,各种粥 煎饼果子,麻辣串,麻辣烫

云南过桥米线,火烧,刀削面,拉皮子,咸鸭蛋,粘玉米,烤肉串,粉丝煲,煲仔饭,江西瓦罐汤,粽子,山东煎饼,烤地瓜,各种粥 煎饼果子,麻辣串,麻辣烫收起

2008-05-31 21:46:47
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