天津哪卖“提拉米苏”蛋糕

制作蛋糕时可不可以不加白糖进去?刚刚在看制作蛋糕的原料时，都提到白糖。可不可以不加白糖进去？加白糖的目的是为了增强口感还是其他的作用？谢谢！另，干酵粉和酵母是不是一回事？

白糖 蛋糕 酵粉 口感

蛋糕师父的待遇怎么样我想找个会作蛋糕的师父，想知道他们的薪资一般是多少钱？

蛋糕 师父 个会 薪资

法国歌剧院蛋糕法国歌剧院蛋糕的来历和它的PHOTO

歌剧院 蛋糕 法国

怎样打发奶油我想做一个鲜奶油生日蛋糕,可是买的光明奶油(125克包装的动物奶油)怎么也打不发,急求奶油打发的配方和步骤.谢谢

奶油 鲜奶油 生日蛋糕 配方

蛋糕为什么会出现局部布丁层?昨天烤了一个橙香的,用的是烤饼干的烤盘.160度.温度应该没有问题(烤出来后表面和底面的颜色都很好),只是烤的时候看见一头要高一点.当时想可能是蛋糕糊没抹平.然后倒扣,回缩,放凉.最高的地方有原来面糊120%那么高,低的几乎没变化.切开后才发现局剖有布丁层.为什么会出现这种现象呢?以前没用过烤饼干的烤盘来烤过蛋糕,会是这个原因吗?

蛋糕 烤盘 布丁 饼干

请问“饮食”方面的两个典故在袁牧的《随园食单》中有这样一句话：“梁昭明以点心为小食，郑修嫂劝叔且点心，由来久矣。”很明显，这句话用了两个典故。请老师名示，谢谢啦！

典故 梁昭明 随园 袁牧

马铃薯能做成什么点心.马铃薯能做成什么点心.

马铃薯

自己做蛋糕上面的奶油可以用面包房买的鲜奶杯充数吗?作蛋糕上面的奶油可以用面包房买的鲜奶杯充数吗?

充数 面包房 鲜奶 奶油

做山楂蛋糕是把山楂放面粉里还是放蛋糕上好吃？请问，有西点制作经验的朋友，我想做山楂蛋糕，是把山楂汁放面粉里好吃还是把山楂丁放蛋糕上好吃？

山楂 蛋糕 面粉 丁放

怎样自己制作鲜奶？很喜欢吃蛋糕上的鲜奶，别人说鲜奶是纯牛奶用打蛋打出来的，普通家庭哪有哪东西，有没有尸身方法可以在家自己制作鲜奶的？？希望工具普通一点，能找的到的～～谢～～

鲜奶 纯牛奶 普通家庭 尸身

过节走油的小麻花小点心怎么做?过节走油的小麻花小点心怎么做?

走油 小点心 麻花

学习做蛋糕我想学作蛋糕，凡是知道有哪里招收学徒的地方帮忙介绍一下拉，我是真心想学习的！！我想学会了亲手做一个给自己喜欢的人．不管是在小型蛋糕房或是厂家都可以，只要能学到制作方法就可以拉！！真心求助

蛋糕 学作 亲手做 制作方法

蛋糕用粉请教老觉得吃杂粮最健康可以用纯燕麦粉/荞面/黄豆粉/米粉....来做蛋糕吗?或者低粉+杂粮粉的比例最大可到多少?而且加了这些粉粉以后它的吸水量和低粉相同吗或者说水应该是多少呢

杂粮 蛋糕 黄豆粉 低粉

鸡蛋和豆付一起蒸鸡蛋糕可以吗？鸡蛋与豆浆不能同时吃，请问鸡蛋和豆腐一起蒸鸡蛋糕给孩子吃可以吗？

鸡蛋糕 鸡蛋 豆付 豆浆

烤点心时怎样才能烤得松软，或者酥脆？我按照书中的介绍做点心，虽然材料比例、烤箱温度等都按要求来做，但是不论做饼干或者蛋糕，都无法实现松软或者酥脆的效果，总是硬梆梆的。请求指点。

烤箱 饼干 怎样才能 蛋糕

自制糕点春节期间我新买了自动烤箱。功能挺齐全，名此我还添置了名种花模，酵母粉，泡打粉等，本打算自制一些各式烤点招待朋友，得一些夸奖，谁知做出来的色泽还可以，可就是硬得要命，朋友们戏称我做的点心留着上供用吧。人根本咬不动。是那道工序不对请行家指点。（越详细越好。就先教我做蛋糕吧。成功了第一盘送给您）是不是不应该使用富强粉。

酵母粉 富强粉 咬不动 烤点

面包和蛋糕有什么区别啊

蛋糕 面包 区别

谁动了我的蛋糕?谁动了我的蛋糕?随便幽幽~~~

蛋糕

黑森林巧克力蛋糕怎么做?我很喜欢吃黑森林巧克力蛋糕,在必胜客或其他有卖这种蛋糕的厨师,可以告诉我怎么做吗?我想试试看,做出来好吃不好吃!

蛋糕 黑森林 巧克力 必胜客

烧饼为什么多数是圆的我很奇怪，为什么烧饼大多是圆的？即使是其他形状，最多也就是长方形的。为什么没有别的形状的？三角的、不规则的？还有大多数点心，也是圆的？为什么？

烧饼 形状 长方形

鸡蛋糕为什么加水过多蒸不熟?为什么?

鸡蛋糕

串串香哪家最好?江北区哪里有串串香最好吃?

串串香 江北区

关于煮面的问题要做捞面或者炒面,要怎样做面身才好吃?

面身 炒面 问题

辣花萝卜怎么做老公喜欢吃超市里卖的辣花萝卜,但是朋友说超市里卖的都加色素对人的身体不好，所以想自己试着做一些，不知怎么做才好吃？谢谢！

辣花 萝卜 色素 老公

汕尾哪里的宵夜最好吃?

宵夜 汕尾

请问：以前民众乐园对面胡同里卤猪脚特别好吃的那家摊子现在搬哪里去了

民众乐园 猪脚 摊子 胡同

海带结怎么做好吃呀？

海带

给家里有搅碎机的朋友推荐一种极好吃又极好弄的食品很简单，买来的咸花生米剥皮适量，放在搅碎机研磨成末，用小勺吃，尝尝吧，从未享受过的美味。。。上瘾阿！有同样简单好吃秘籍的朋友我选他做答案

朋友 小勺 花生米 秘籍

巴蛸长腿的好吃还是短腿的好吃？去买巴蛸，有两种，那种好呢？

短腿

唐山哪里的牛排好吃啊？两个人的话大概要多少钱啊？地址在哪里啊？

牛排 唐山 地址

臭豆腐的味道好不好呀好不好吃呀

好不好 臭豆腐 味道

干米粉怎么作的好吃？需要事先泡吗？

米粉

旧宫哪的烤串最好吃？？？我比较酷爱吃串，旧宫哪里的最好吃？

旧宫 烤串

炸花生怎么做最好吃?同上！

花生

怎样做出的炒饭既好吃又漂亮？（不论什麽口味的）还有，大家都知道有什麽口味的炒饭？最喜欢哪种？

口味 有什 大家

我想开个面馆但。。。我想开个面馆但。。。我怕我的味道别个吃久了会利我想那些面馆的味道会变吗如果坚持一个味那末就要很好很好吃得味道你们说了请你们帮我想想这个问题很多人都说这家味道第一次吃很好吃但吃个34次后感觉不如以前了我在想是不是大家吃利了不想吃那个味道了你们说了

味道 面馆 会利 是不是

石景山最好吃的烤串店是哪家？

烤串 石景山

请问红烧肉怎么做才好吃？一个很要好的朋友很喜欢吃，想学会了做给他吃

红烧肉 学会 朋友

酱爆洋白菜很好吃有人会作吗

洋白菜

炒粉怎样做好吃?

炒粉

怎样炒米粉才是最好吃呢?怎样炒米粉才是最好吃呢?

米粉

英联的苏打饼干和克力架饼干究竟好不好吃？

苏打饼干 力架 和克 英联

请大家帮忙起个店名开家熟食店，味道、质量绝对一流。请大家帮忙起个名谢谢！

熟食店 店名 开家 大家

哪个超市或市场有卖熟食鹅肉的，新鲜经检疫的放心食品。有谁知道呀？

鹅肉 新鲜 食品 市场

怎么做牛杂？我这个人爱吃牛杂，（牛肚，百叶。。。）可是水平有限，自己根本不会做，熟食固然好，但对于我来说又太贵，有朋友原帮一下我吗？

牛肚 百叶 太贵 朋友

坚果是生食好还是熟食好像核桃,腰果,花生一类的坚果是生吃好呢还是弄熟吃好,因为每次把它们弄熟后再吃会很香,比生的要好吃,可是不知道这样会不会破坏里面的营养,像蛋白质,维生素之类的.

坚果 比生 腰果 生食

熟食间和包装间的工作人员操作前必须在预进间干什么?

操作前 干什么 工作人员

沈阳哪个超市有卖很多熟食的?我说的熟食是带包装的那种,沈阳有没有卖湖南产的熟食啊?象临武鸭之类的.东北的熟食号称辣可实际上吃起来没一点感觉啊!

沈阳 临武 湖南 东北

生食红薯是不是比熟食，吸收的淀粉少一些？红薯煮熟后，含有大量淀粉，吃多了发胖。我想生吃。是不是会少吸收些淀粉？另外，红薯熟食后，可以预防便秘，生食后还能有这功效吗？

红薯 淀粉 生食 是不是

现在超市里的熟食烧鸡能买吗？受不受禽流感的影响？

禽流感 烧鸡

猪羊小肠有药理作用吗？我们这里把小肠俗称苦肠，在熟食加工时不做翻肠清洗，故一些胆汁消化酶还留在肠内，吃时有些发苦，既然黄连黄柏牛黄。。。苦瓜。。。苦的能清热败火，猪胆汁又能凉血护肝，那么常食苦肠能有以上作用吗？

胆汁 小肠 败火 常食苦肠

在厨房里怎样防止生熟食物交叉感染？

交叉感染 厨房 食物

生鲜熟食是指生食，鲜食和熟食吗？

生食 鲜食

自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？请教各位大侠：自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？打算制作一两种熟食，使用宾馆外卖口中的一个窗口出售，因现在宾馆外卖准备装修对方要求我出一部分装修费用，免除我使用窗口的租金，但正式加入营业后可能要给宾馆外卖提成，请问这属于那种经营形式呢？应当怎样签订合同呢？

宾馆 类型 大侠 签订合同

法国菜中的主菜都有哪些？举几个有代表性的例子。

法国菜 主菜 代表性 例子

黄瓜生吃有营养还是熟食有营养?因为我喜欢吃生的黄瓜

黄瓜 营养

目前熟食行业流行的杀菌方法有哪些啊同上

杀菌 方法 行业

核桃应该生食还是熟食

生食 核桃

请问粤菜及热菜的英文

粤菜 热菜 英文

热菜，菜是怎么热的？菜是由上到下热的？还是由下到上热的？谢谢回答

热菜 谢谢

热菜，菜是如何热的？把菜放在碗里，放在篦子上，再放到钢锺锅里，锅里放水热菜，菜是从上到下热，还是由下到上热？谢谢回答！！

热菜 篦子 从上到下 谢谢

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

谁有食品企业销售提成方案提供参考？谁有食品企业销售提成方案提供参考？我现在急于制定一套提成方案，有关食品企业销售提成的，公司的意见是：从产品的销售中提取一定比例用于销售部门的日常费用开支，销售利润作为销售部门经理的与公司的分成，业务员的工资提成从销售部门的提成中出，业务员的提成如何制定？因为涉及到的是批发市场的销售，利润低，而且是熟食品，保质期短，如何提成给销售？费用如何制定定额？销售经理的分成如何制定？

业务员 食品 方案 熟食品