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核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。
一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。 同...全部
核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。
一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。 同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。张教授说，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。
由此可见，熟吃便于与其他食物配合。
另外，生吃好像也没什么不可以的，郭德纲不是说么，每天早晨起来吃几个核桃，吃的时候要嚼一百下再咽，可以长命百岁：）。收起
生吃吧。吃核桃可以补脑。小孩子对吃点核桃可以张智力。还有一个绝招,我估计没几个人知道的。现在说给你们听,要记住啊。 我们吃完核桃后,一般人都会把核桃壳...全部
生吃吧。吃核桃可以补脑。小孩子对吃点核桃可以张智力。还有一个绝招,我估计没几个人知道的。现在说给你们听,要记住啊。
我们吃完核桃后,一般人都会把核桃壳扔掉了,哎,其实那太可惜了。
都不知道核桃壳的用处大着呢。它对治疗感冒引起的喉咙痛或是喉咙不舒服有很好的效果。具体做法:核桃吃完后,把核桃壳收集起来,把里面的那些没用的残渣弄掉,然后拿去水洗洗,放入适当的瓶罐里,加入适量水,放火上熬,熬得水有一定的颜色了,(熬的时间越长,效果越好,不过要注意水的流失),再放入冰糖,搅拌。
这样就可以喝了。味道不错,效果也真的很不赖哦。不信你可以试试。收起
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