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炒粉怎样做好吃?

牛肉炒粉 首先,得先把上等浸好的米粉沥干水,把牛肉顺肉纹切成细丝,配上辣椒、生姜、葱段等,然后将辣椒入油炸一下,牛肉边炒边加好酱油、盐末,把粉倒下待收干汁后用菜油煸炒放入葱、姜,继续炒出香味,便可盛盘。 还可以炒肉丝,鸡蛋之类的.

牛肉炒粉 首先,得先把上等浸好的米粉沥干水,把牛肉顺肉纹切成细丝,配上辣椒、生姜、葱段等,然后将辣椒入油炸一下,牛肉边炒边加好酱油、盐末,把粉倒下待收干汁后用菜油煸炒放入葱、姜,继续炒出香味,便可盛盘。 还可以炒肉丝,鸡蛋之类的. 收起

2005-11-10 18:10:39
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干炒牛河 先将3两牛肉用滚油滑熟;姜丝 ...全部

干炒牛河 先将3两牛肉用滚油滑熟;姜丝 葱梗段 洋葱丝少量煸一下,下河粉1斤,调味,要有生抽和老抽哦!炒热后下少量豆芽和牛肉炒熟后即可!~收起

2005-11-12 19:20:21
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首先,把米粉煮熟过凉水后捞出备用。 然后,炒锅加油,把肉丝放入炒变色后加入红绿辣椒丝、青菜丝、胡萝卜丝同炒,并加入酱油、少许醋、料酒、盐,然后加少许水,把准备好的米粉加入同炒,待汁收得差不多时加入蒜...全部

首先,把米粉煮熟过凉水后捞出备用。 然后,炒锅加油,把肉丝放入炒变色后加入红绿辣椒丝、青菜丝、胡萝卜丝同炒,并加入酱油、少许醋、料酒、盐,然后加少许水,把准备好的米粉加入同炒,待汁收得差不多时加入蒜末,炒匀成出锅。收起

2005-11-11 19:37:46
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