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猪羊小肠有药理作用吗?

我们这里把小肠俗称苦肠,在熟食加工时不做翻肠清洗,故一些胆汁 消化酶还留在肠内,吃时有些发苦,既然黄连 黄柏 牛黄 。。。苦瓜。。。苦的能清热败火,猪胆汁又能凉血护肝,那么常食苦肠能有以上作用吗?

也许能吧!

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2005-12-29 14:48:44
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