制作蛋糕时可不可以不加白糖进去?

刚刚在看制作蛋糕的原料时，都提到白糖。可不可以不加白糖进去？加白糖的目的是为了增强口感还是其他的作用？谢谢！另，干酵粉和酵母是不是一回事？

1个回答

美食大全家常菜谱白糖

我现在做蛋糕都不添加白砂糖的，因为之前在烘培班里面学了一个新的方法，用爱乐甜零卡糖来替代白砂糖，做出来的蛋糕一样甘甜，这么低热量的蛋糕我自己还是第1次接触到，后来就爱上了这种方式，感觉更健康了，做给家人吃也可以哦。

我现在做蛋糕都不添加白砂糖的，因为之前在烘培班里面学了一个新的方法，用爱乐甜零卡糖来替代白砂糖，做出来的蛋糕一样甘甜，这么低热量的蛋糕我自己还是第1次接触到，后来就爱上了这种方式，感觉更健康了，做给家人吃也可以哦。收起

2022-04-27 00:16:01

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