如果要事先腌制吗,是不是要把鸡肉用过焯过,然后在腌制呢?
不用焯,只要腌制的时间长点就可以了,几个小时以上就进味了
不用焯,只要腌制的时间长点就可以了,几个小时以上就进味了收起
把鸡清洗过后用啤酒腌制半个小时
把鸡清洗过后用啤酒腌制半个小时收起
鸡肉码上味以后要放入冰箱冷藏8小时以上
鸡肉码上味以后要放入冰箱冷藏8小时以上收起
可以加一些淀粉淹制鸡肉不但可以更加入味还可以使鸡肉变的更嫩一些如果放一点超市里买的蒜香鸡翅的调料会更加香一些
可以加一些淀粉淹制鸡肉不但可以更加入味还可以使鸡肉变的更嫩一些如果放一点超市里买的蒜香鸡翅的调料会更加香一些收起
知道四川的棒棒鸡吗?就是把鸡清洗过后用棒棒敲打一阵,目的就是让鸡更容易入味,这个办法应该有效,因为已经流传百年了。
知道四川的棒棒鸡吗?就是把鸡清洗过后用棒棒敲打一阵,目的就是让鸡更容易入味,这个办法应该有效,因为已经流传百年了。收起
两种方法都可行,主要是时间的问题,时间长一点自然容易入味
主 料 仔鸡1250克 调 料 姜丝50克,精盐5克,白...
请问在鸡火锅里涮什么东西最好吃?
火锅 东西
淄博哪里有买叫花鸡的???
花鸡 淄博
北京烤鸭多少钱北京烤鸭多少钱一只啊,三人量的
北京烤鸭 人量
鸡皮能不能吃?鸡皮吃了对身体是有利还是有弊?有人说,吃了鸡皮胆固醇会高?(里面含有淋巴组织)到底怎样解释啊?
鸡皮 淋巴 胆固醇 身体
请教各位,我了解下广州那里可以批发得到烧腊.(烧鹅,腊味等)
腊味 烧腊 烧鹅 广州
盐渍风干鸭的吃法(白板鸭)朋友送了两只盐渍风干的鸭子,请介绍两三种好吃又好看的食用方法。
风干 盐渍 食用方法 板鸭
麦当劳一个汉堡成本大概多少钱麦当劳一个汉堡成本大概多少钱,例如麦辣鸡腿堡在我们这是12元一个。我想看下麦当劳的利润是怎样的。+上水电,租赁场地,人员开支,净利润是多少呢?如果除去上述成本,单一个汉堡又多少钱呢?希望了解的朋友说下谢谢
汉堡 成本 麦辣 鸡腿
请问:宫保鸡丁“菜名的来历?
宫保鸡 菜名
现在吃鸡安全吗听说最近又发现有人感染擒瘤感有点担心现在吃安全吗
安全 有点
化州白切鸡为什么那么好吃?我是化州人,总吃不厌家乡的白切鸡,不知你们有没有吃过?
白切鸡 化州 家乡
怎么样签别野鸡的好坏过年的时候朋友送给我两支野鸡,现在想做了吃了,可是昨天晚上看电视说现在的野鸡有的是被下药毒死的,可怎么办呢?该怎么签别是不是被毒死的,请大家帮帮我,谢谢!!!!!
野鸡 毒死 帮帮我 下药
酱鸡肝怎么做?酱鸡肝怎么做?
鸡肝
请问云南人会接受盐?h鸡口味不?请问云南人喜欢吃广东盐?h鸡吗?
云南 人会 口味 广东
西餐厅内的原料那里可以买到呀!如:炸鸡块,薯条等西餐厅内的原料那里可以买到呀!如:炸鸡块,薯条等
薯条 炸鸡块 西餐厅 原料
家有8斤7两重一只本鸡,请问怎么吃好?家有8斤7两重一只本鸡,请问怎么吃好?我家5口人,4大1小,我不怎么会做饭的,想问问怎么烧又好吃又营养呀?请大家帮我想想
口人 不怎么 问问 营养
淹白条鸡时,加入什么东西能使盐和调料快速渗透?
白条鸡 调料 东西
淹制白条鸡时加入什么添加剂,使鸡里外肉味道一样?有时沿完了鸡后感觉外皮肉有滋味里面淹不道
白条鸡 添加剂 皮肉 滋味
谁可以提供简单易做的宫保鸡丁的做法
宫保鸡
我想问一下麦当劳的麦辣鸡腿汉堡用了什么原料做成的
麦辣 鸡腿 汉堡 原料
麦当劳的麦辣鸡腿汉堡用了哪些原料。原料是从哪个工厂来的,我想知道原料来源的物流全过程?麦当劳的麦辣鸡腿汉堡用了哪些原料。原料是从哪个工厂来的,我想知道原料来源的物流全过程?
原料 麦辣 鸡腿 汉堡
如何剥出整个鸡爪???
鸡爪
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生日蛋糕的由来?
生日蛋糕
香酥蛋卷是怎么做的呢?黄灿灿的蛋卷。脆脆的。甜甜的香味。好象不是炸出来的恩。那是怎么做的?烤的吗?
蛋卷 香酥 黄灿灿 香味
为什么咸蛋几乎都是鸭蛋呢?为什么很少有鸡蛋呢?
咸蛋 鸭蛋 鸡蛋
鸡蛋有谁会做
鸡蛋
什么食物含有的蛋白质比较都多??什么食物含有的蛋白质比较都多??
蛋白质 食物
我的生日快到了,还没过过生日,想帮自己过一回生日,因怀孕怕买蛋糕对胎儿不好,想做长寿面,但我懂得做?请大家教教我如可做长寿面,谢谢!
长寿面 教教 蛋糕 胎儿
我想在家学蛋糕裱花,谁能教我怎么做?ˇ。ˇ苦脑中
苦脑 蛋糕
人造鸡蛋我买的鸡蛋都是双黄的,在养鸡场买的,朋友却说是人造鸡蛋。我在广东老听说人造鸡蛋,到敌人遭际但是怎么回事,谁知道请告诉我
鸡蛋 人造 养鸡场 遭际
吃鸡蛋不消化吗?我自己的感觉就是吃鸡蛋不消化,但是不知道是不是因为吃鸡蛋的缘故,还以吃泡面也是不消化,肚子很胀的感觉,是所有的人都是这样吗?还是和我的身体消化功能以关系?
鸡蛋 泡面 感觉 缘故
鸡蛋生吃好还是煮熟了吃好?哪种吃法营养更丰富?鸡蛋生吃好还是煮熟了吃好?哪种吃法营养更丰富?
生吃好 鸡蛋 营养
鸡蛋笨蛋和平常的鸡蛋有何不同?
鸡蛋 笨蛋
如何做蛋挞?详细详细再详细!!1
急需生活小窍门鸭蛋腌咸了怎么办???有没有什么办法可以让盐的成份减少一些???
小窍门 鸭蛋 成份 急需
北京好利来蛋糕房国贸附近那有店其他的蛋糕房也可以,但要在国贸附近的。
国贸 蛋糕 好利来 北京
请问北京哪里有卖烤面包蛋糕的材料的啊????各种黄油,乳酪,面粉什么的?哪个超市比较全??或者有专门的地方就更好了~
烤面包 黄油 乳酪 蛋糕
怎样办理大连好利来蛋糕会员卡
好利来 会员卡 蛋糕 办理
转基因的问题关于转基因食物目前各种说法都有,据说大豆中的转基因成分存在于大豆蛋白中,豆油中不含蛋白,故都有中不含或极少含有转基因成分,对吗?那么豆腐呢?
转基因 成分 大豆蛋白 豆油
多吃茶鸡蛋对身体有害吗?一天一个多吃茶鸡蛋对身体有害吗?一天一个
茶鸡蛋 身体
如何制作蛋糕
蛋糕
请教香椿炒蛋怎么做才最香?
香椿
急问北京有没有什么吃饭的地方过日生会送蛋糕?急问北京有没有什么吃饭的地方过日生会送蛋糕?
生会 蛋糕 北京 地方
灯影牛肉还有比四川达县更好的吗?
达县 灯影 牛肉 四川
我家的狗狗被人偷走后做成了狗肉煲。前几天我家养了几年的狗狗不见了。而在我们村好多人家的狗都莫明其妙不见。后来从一个熟人处得那些狗狗都被人抓走然后卖给酒楼做成狗肉煲供人享用。我可怜的狗狗啊····555555
狗狗 狗肉 莫明其妙 家养
双汇火腿有死猪肉吗我们周围的收猪和卖猪的商户说,好多人都给双汇送过死猪肉,都用来做火腿了,我不相信,一个国际上市大企业会这样做吗??
双汇 火腿 猪肉 收猪
如何去掉羊臊味?由于想开一家电烤羊肉串的小店,买了一台机器,然后试烤了一下,烤完后有股羊臊味,请问如何去掉呢?还有膻味如何去掉呢?应该放什么调料去淹制呢?请大家帮忙呀!
臊味 烤羊肉串 股羊 膻味
怎样卤牛肉和卤鸡爪?家里有几块牛肉,今天回去打算买些鸡爪,想一锅卤了,是买现成的卤料还是怎么卤?
牛肉 卤鸡 卤料 鸡爪
什么牌子的卤料好?卤牛肉和鸡爪
卤料 鸡爪 牛肉 牌子
做肉丸要用什么机器?是不是一台碎肉机及一台成型机就可以了呢?主要是猪肉丸.
成型机 肉丸 碎肉 猪肉
如何挑选嫩牛肉?
牛肉
羊的每个部位怎么吃?一头整羊,身上各个部位怎么烧?除了烤羊肉、涮羊肉和葱爆羊肉,还有什么烧法?一般羊排可以烤,羊腿可以涮。其他部位呢?
部位 羊排 烤羊肉 烧法
我们昨天买了羊肉片涮着吃,结果发现羊肉片有脆骨,正常吗
羊肉片 脆骨 结果
请问一下,广州哪里有牛杂批发???我想问一下,广州哪里有牛杂、牛肉批发呢,就像是牛市场,我看过电视有的,但是找不到,请各位帮帮忙
广州 帮帮忙 牛肉 电视
有没有朋友知道如何烹饪牦牛肉味道更好
牦牛肉 味道 朋友
什么样的饺子馅最好吃?我自己做猪肉加鲜虾的馅,但吃起来还不如虾仁的好吃.按理说应该是鲜虾的好,不知怎么做,才好吃?
鲜虾 虾仁 饺子馅 按理说
小常识问题朋友们:我老婆说做猪肉的时候不能放醋,说是什么营养会丢失,可我不觉得,肉内的油是脂肪,油也是脂肪,应该没问题的呀?请知道的帮帮忙看一下,谢谢 ̄ ̄
脂肪 小常识 帮帮忙 猪肉
怎么样才能把猪肉皮上的毛弄干净哈哈,有妙招的告诉以下
猪肉
有些部位的牛肉上有一层白膜....有些部位的牛肉上有一层白膜,这层白膜嚼不动口感很差,很难清除,撕不下来,切也不好切掉,有没有什么好方法把它弄掉!?谢谢了!
白膜 牛肉 部位 撕不
牛肉很难炒熟怎么办
牛肉 怎么办
过敏者哪些东西可以吃,哪些东西不可以吃?我的同事过敏,经医生说不吃辣,不吃海货,这些倒还可以不吃,可是还说不能吃羊肉,牛肉,鸡肉等,只可以吃猪肉,请问真的是这样吗?
海货 过敏者 东西 鸡肉
怎样制作米粉肉,腐乳肉?春节到了,想在家做几个猪肉的蒸碗,那位高人教教我。先谢谢了。
米粉肉 蒸碗 教教 腐乳
什么部位的肉适合做红烧丸子,怎么做?猪肉的猪肉
猪肉 丸子 红烧 部位
只是做怎样制作肉丸不要太复杂的猪肉的
肉丸 猪肉
提问