如果要事先腌制吗,是不是要把鸡肉用过焯过,然后在腌制呢?
不用焯,只要腌制的时间长点就可以了,几个小时以上就进味了
不用焯,只要腌制的时间长点就可以了,几个小时以上就进味了收起
把鸡清洗过后用啤酒腌制半个小时
把鸡清洗过后用啤酒腌制半个小时收起
鸡肉码上味以后要放入冰箱冷藏8小时以上
鸡肉码上味以后要放入冰箱冷藏8小时以上收起
可以加一些淀粉淹制鸡肉不但可以更加入味还可以使鸡肉变的更嫩一些如果放一点超市里买的蒜香鸡翅的调料会更加香一些
可以加一些淀粉淹制鸡肉不但可以更加入味还可以使鸡肉变的更嫩一些如果放一点超市里买的蒜香鸡翅的调料会更加香一些收起
知道四川的棒棒鸡吗?就是把鸡清洗过后用棒棒敲打一阵,目的就是让鸡更容易入味,这个办法应该有效,因为已经流传百年了。
知道四川的棒棒鸡吗?就是把鸡清洗过后用棒棒敲打一阵,目的就是让鸡更容易入味,这个办法应该有效,因为已经流传百年了。收起
两种方法都可行,主要是时间的问题,时间长一点自然容易入味
主 料 仔鸡1250克 调 料 姜丝50克,精盐5克,白...
迈当劳,德克士是垃圾食品呢?为什么还有那么多人吃呢肯德鸡,迈当劳,德克士是垃圾食品呢?为什么还有那么多人吃呢营养科学家说肯德鸡,迈当劳,德克士是垃圾食品呢?为什么还有那么多人吃呢?
德克士 垃圾 肯德鸡 食品
湖北的鸡火锅如何制做?
火锅 湖北
汉堡·麦乐鸡·纯牛奶的保质期?
纯牛奶 麦乐鸡 保质期 汉堡
怎样使用压力锅最安全?怎样使用压力锅最安全?烧什么东西最好吃?可以只放油不放水焖烧吗?比如只放一点点水或油放上一整只鸡焖煮可以吗?
压力锅 放油 油放上 安全
哪里的烤鸡最有名最好吃,全国有名的~~?呵呵。
烤鸡 全国
怎样炖烂鸭子老鸭一般不易炖烂,肉粗,怎样炖才能酥烂?
炖烂 老鸭 鸭子
有朋友知道沟帮子烧鸡的历史和现在吗?谢谢了!
沟帮子 烧鸡 谢谢 朋友
肉类是不是都可以一起吃?猪肉?牛肉?羊肉?鸡肉?兔子肉?鱼肉?狗肉?一桌菜....
狗肉 鸡肉 鱼肉 兔子
鸡内金怎么食用?我积攒了大概有半斤左右的鸡内金。就是黄色的那一层。听说是中药。但不知道怎么食用。那位有具体的做法请介绍一下。谢谢!
鸡内金 食用 中药 谢谢
鸡的吃法怎样吃鸡才能消除它的热毒又保留美味
热毒 美味
全聚得的烤鸭多少钱一只呀?就是那种可以带走的,或者说在超市里面卖的那种
烤鸭
回锅鸡的做法?
请教鸡忘记为什麽不能吃?
动物脂肪煮排骨,煮肉,煮鸡鸭等都会出很多油,这种油对中老年人有害吗,应当如何处理?先谢了
排骨 鸡鸭 中老年人 脂肪
自己在家卤肉放些什么佐料好呢过年了,我想自己在家卤点肉,能把鸡肉,猪肉,牛肉逗放一起卤吗,放些什么卤料好呢
卤肉 卤点 卤料 佐料
请问在鸡火锅里氽什么东西最好吃?
火锅 东西
请问在鸡火锅里涮什么东西最好吃?
淄博哪里有买叫花鸡的???
花鸡 淄博
北京烤鸭多少钱北京烤鸭多少钱一只啊,三人量的
北京烤鸭 人量
鸡皮能不能吃?鸡皮吃了对身体是有利还是有弊?有人说,吃了鸡皮胆固醇会高?(里面含有淋巴组织)到底怎样解释啊?
鸡皮 淋巴 胆固醇 身体
请教各位,我了解下广州那里可以批发得到烧腊.(烧鹅,腊味等)
腊味 烧腊 烧鹅 广州
加载中...
鸡蛋的黄外面为什么会有一层灰色的东西?我们大家都吃过鸡蛋吧,煮鸡蛋的蛋黄外面为什么会有一层灰黑的东西呢?求救.请解释出该物质是什么.
鸡蛋 蛋黄 东西 灰色
蛋饺子怎么做?
饺子
咸鸭蛋怎么做?
咸鸭蛋
成都哪家蛋糕店有卖鸡蛋布丁?(红星路玛莎蛋糕店除外)限成都五城区内,非酒店自带的蛋糕店~~~谢谢~~
红星路 成都 布丁 五城
石景山古城附近有没有好的蛋糕店?谢谢
石景山 古城 谢谢
毛蛋怎么做?请你们告诉我毛蛋的具体做法。
毛蛋
想在家自制美白面膜。请教一下夏天里各种果蔬都很齐全。想做一个美白的面膜。想问一下怎么做。我以前用蛋青。面粉做面膜。不知道行不行
面膜 美白 蛋青 果蔬
听说早餐吃鸡蛋好,请问鸡蛋天天现煮还是一次多煮然后每天热一下?听说早餐吃鸡蛋好,请问鸡蛋天天现煮还是一次多煮然后每天热一下?
鸡蛋 早餐
成都哪有学做蛋糕的请问谁知道成都哪个地方可以学习做蛋糕???
蛋糕 成都 地方
我想在广州海珠区开个蛋糕店,但不知在哪里可以买到原材料?原材料:中筋面粉、低筋面粉,等
面粉 原材料 中筋 海珠区
怎么做咸鸡蛋啊?以前在家做咸鸡蛋,鸡蛋放在盐水里,一段时间后水会发臭,有什么好的办法腌鸡蛋啊。听说鸡蛋要和鸭蛋以前腌才好是吗?
鸡蛋 水会 鸭蛋 盐水
请问顺义哪有卖生日蛋糕的?
哪有卖 生日蛋糕 顺义
我想请教一下各位妈妈,在2阶段奶粉中有没有人喝过"惠氏"或"美赞成"的,感觉如何,谢谢!我家宝宝5个月了,原来喝"美赞成",现在准备换2阶段的奶粉,"惠氏"奶粉公司一直推荐他们2阶段的奶粉添加了"a乳清蛋白"对增强免疫力很好,我现在还在游离中,想请教各位有宝宝喝这两种奶粉的妈妈告诉我宝宝喝过情况怎么样,谢谢!
奶粉 宝宝 惠氏 阶段
食谱里烤蛋糕和面包用的鲜酵母是什么?在哪里可以买到?
鲜酵母 食谱 蛋糕 面包
如何做皮蛋?市场上卖的皮蛋,多数是用合成的蛋,不好吃.加工皮蛋的方法是怎样?谢谢列位指点.
皮蛋 列位 指点 谢谢
打鸡蛋怎么样才可以蛋清分离?有什么好办法?
蛋清 鸡蛋 办法
问一下鸭蛋黄锔南瓜的做法详细的
鸭蛋 南瓜
请问奶酪蛋糕怎么做?我在北京。做奶酪蛋糕需要的材料都在哪儿买?谢谢
奶酪 蛋糕 谢谢 材料
可乐酱怎么做?每当拿起一些面包或艺术蛋糕,里面都包含着可乐酱,黑黑粘粘甜甜的。请问这可乐酱应该怎么做?
粘粘 蛋糕 面包 艺术
誰会做花生蛋奶糊啊??
蛋奶 花生
红焖羊肉怎么做出红颜色来?靠什么?
红颜色 羊肉
生蛆的猪肉能食吗?各位大侠,本人过年回老家,带来50多斤猪肉,没想到不会收拾,过了三天打开后,发现里边已经有小虫子在满处爬,不知道这块肉还能不能食,如果食该如何食?如果不能吃请帮忙分析原因.
猪肉 能食 小虫子 大侠
新疆烤羊肉串用什么调料(正宗的)据说新疆的烤羊肉串,在把羊肉切成片后,要用60多味调料进行淹制,待羊肉完全入味后再用铁签穿成串进行烤制。我想问的是:这60多味调料都分别是什么?每一味用多少?
调料 烤羊肉串 羊肉 新疆
猪肉什么部位的脂肪含量最低?
猪肉 脂肪 含量 部位
请问炖牛肉的时候什么时候放盐会更容易烂?顺便加上怎么才能简单的做出香喷喷的红烧肉呢?
炖牛肉 放盐 红烧肉 时候
酱牛肉怎么做呢?多谢!想给儿子做酱牛肉吃,怎么做味道好呢?多谢各位老师了!谢谢!
酱牛肉 谢谢 味道 老师
有谁知道上海哪里有卖立丰牛肉酱!!!!有谁知道上海哪里有卖立丰牛肉酱!!专卖店或者超市,越详细越好.
牛肉 专卖店 上海
怎么鉴别牛肉注没注水?
牛肉
牛肉是否有壮阳作用?
壮阳 牛肉
吃牛肉好还是吃猪肉好?
牛肉 猪肉
做罐头的猪肉是不是好猪肉?困惑我好长时间了。
猪肉 好长时间 罐头 是不是
欧美老百姓的家常便饭都算西餐吗?他们就不吃大米饭和猪肉炖粉条和小鸡炖蘑菇吗?
大米饭 西餐 粉条 家常便饭
塘沽哪里有卖平遥牛肉的?
塘沽 牛肉
热气羊肉哪里买得到热气羊肉哪里买得到?
热气 羊肉
有要牛羊肉的吗?(馅北京周遍客户)
牛羊肉 客户 北京
扣肉猪肉带皮放入锅中炸.如何防止油溅出烫伤人。在一个专业户家中见过他炸带皮猪肉时.油一丁点都不溅出.不知何故.是否放有什么配料。
猪肉 扣肉 炸带 专业户
如何增加电烤羊肉串的香味
烤羊肉串 香味
如何增加电烤羊肉串的香味和颜色我想开家小的烧烤店,但是在烤出的成品,色泽和香味都不是很理想,也试过各种配方但都是不太理想,请问哪位高人能够给予指点一下(电烤羊肉串)
烤羊肉串 香味 烧烤店 理想
瘦肉精我的孩子特别爱吃肉,今天在市场上买了半斤肉,拿回家仔细一看,肥脂偏薄,肉色很红,担心是被瘦肉精污染过的猪肉.请问:假如真是瘦肉精喂养出的猪肉该如何处理才能吃?
瘦肉精 猪肉 肥脂 肉色
涮羊肉这种吃法科学卫生吗?
涮羊肉 卫生 科学
提问