老鸭一般不易炖烂,肉粗,怎样炖才能酥烂?
炖制老鸭肉四法 ①炖老鸭时,可取猪胰1块切碎同煮,肉易烂,且汤汁鲜美。 ②炖制老鸭时,加几片火腿肉或腊肉,能增加鸭肉的鲜香味。 ③炖制老鸭时,在锅里放几粒螺蛳肉同煮,任何陈年老鸭都会煮得酥烂。 ④将老鸭肉用凉水加少量食醋浸泡2小时,再用文火炖制,肉易烂,且能返嫩。
炖制老鸭肉四法 ①炖老鸭时,可取猪胰1块切碎同煮,肉易烂,且汤汁鲜美。 ②炖制老鸭时,加几片火腿肉或腊肉,能增加鸭肉的鲜香味。 ③炖制老鸭时,在锅里放几粒螺蛳肉同煮,任何陈年老鸭都会煮得酥烂。 ④将老鸭肉用凉水加少量食醋浸泡2小时,再用文火炖制,肉易烂,且能返嫩。 收起
鸭子不像瘦肉那们炒几下就可以吃了,如果你要吃干的话那你就...
学习了,谢谢
菠萝鸡点煮才美味?
鸡点 美味 菠萝
请问大家,如果在南方开一家北京烤鸭店,有人愿意品尝光顾吗?
烤鸭店 大家 北京
哪里有最好吃的烤鸭?
烤鸭
烤鸭的做法教下
南京烤鸭的卤汁是怎么做的?
卤汁 烤鸭 南京
怎样卤出来的鸡爪好吃啊?
鸡爪
鸭子怎么烧好吃啊,步骤是什么!
鸭子 步骤
豆浆油条好吃呢还是宫爆鸡仃好吃,哪个好吃点呢?
油条 豆浆
鸭子怎么做好吃?
鸭子
烧烤里面的鸡翅中怎样提前喂口才好吃?
鸡翅 口才
如何制作冬菇焖鸡?
冬菇
北京烤鸭的做法?
北京烤鸭
卤肉.鸡翅膀.牙脚扳之类的怎么搭配卤料才能最好吃?越详细越好!谢谢!
鸡翅膀 卤肉 卤料 谢谢
豆浆油条好吃还是宫爆鸡仃好吃,哪个好吃点呢?
有谁知道在烤炉里用什么木炭好?是用在烤鸭的那种烤炉里
烤炉 烤鸭 木炭
鸡肝怎么做才好吃?我最近特别爱吃鸡肝,不知道怎样做,做出来的鸡肝即美味,又好吃?
鸡肝 美味
炒宫爆鸡丁炒宫爆鸡丁(宫爆肉丁)等菜时都要放些油炸花生米请问是用花生米不泡现炸好还是用先泡发好的花生米炸好口味哪样更正些
花生米 宫爆鸡丁 先泡 肉丁
嘉兴哪里有卖卤好的鸡翅膀
鸡翅膀 嘉兴
北京烤鸭有名!请问有北京烤鸡吗??
北京烤鸭 烤鸡 北京
哪里卖的烤鸭好吃~!
加载中...
急急急!!!买了发霉的蛋糕,超市要怎么赔偿?在超市买的蛋糕,当天就发霉长毛了,按照消费者的法律,我应该所求怎样的赔偿,谢谢!
蛋糕 所求 长毛 谢谢
会,和鸡蛋同做时,有时蛋清会变成黑色。是西红柿或者蘑菇中农药残留过多的问题吗?还是别的什么原因?吃这种蛋会有害身体吗?
蛋会 蛋清 西红柿 蘑菇
请问哪些食物含蛋白质比较多!可以补充头发营养的!
蛋白质 营养 头发 食物
请教这些食物的相生相克每天早上吃七八粒枸杞,生的黑芝麻蒸鸡蛋糕,或生的黑芝麻煮荷包蛋;每天晚上饭后喝完牛奶后,再服用一杯加入一勺食醋的蜂蜜水,每天这样饮食是否科学?牛奶、蜂蜜、食醋、枸杞、黑芝麻、鸡蛋、豆制品、核桃、花生、葡萄干、红糖、茶,是我经常吃喝的东西,请教您:这些东西和什么相生相克?吃的时候有什么讲究?比如牛奶一定要饭后喝,蜂蜜水加食醋相克吗?蜂蜜水加食醋饭后喝好不好?。。。是否可以请您来推荐养生的饮食或饮食方法呢?
食醋 蜂蜜水 黑芝麻 牛奶
早餐喝牛奶,吃鸡蛋这样有营养吗?
早餐 鸡蛋 营养
生日蛋糕上面的奶油是真的奶油吗?
奶油 生日蛋糕
ABC?A和B可以相互转换,B在热水中可以变为C,C在空气中可以转化为D,D有一股臭鸡蛋的味道。请问A,B,C各为什么?
热水 鸡蛋 味道 空气
请问哪些食物中含蛋白质多些?如题.我想知道一下哪些食物类蛋白质多些
类蛋白质 食物 蛋白质
生的咸鸭蛋是不是很补的?
咸鸭蛋 是不是
豆浆与煮鸡蛋可以一起吃吗?
豆浆 鸡蛋
我煮的茶叶蛋怎么没有咸味呢?谢谢
茶叶蛋 咸味 谢谢
拿破仑蛋糕为什么叫这个名字就是那种很好吃的四层厚的蛋糕,它为什么叫这个名字?
蛋糕 名字 拿破仑
咨询问题有人知道鸡蛋和豆腐可不可以同食?有什么影响吗?
豆腐 鸡蛋 问题
能不能在熟鸡蛋内加牛奶?都说不能在牛奶里面煮鸡蛋,那么把鸡蛋打成蛋花用水煮熟了再加牛奶可不可以啊?
牛奶 鸡蛋 蛋花 内加
鸡蛋跟什么搭配会发生中毒?
鸡蛋 中毒
谁会做水泊蛋?怎样防止粘锅我见过像鸡蛋原形的水泊蛋(球型的)不知怎样做?
水泊 粘锅 球型 原形
请问哪里可以买到有关蛋糕的书?经朋友介绍我迈入了烘焙这一行业,并发生了浓厚的兴趣,由其是裱花,可是却对自己的作品很不满意,眼高手低,请各位朋友帮帮忙,指点一下在哪里可以买到有关蛋糕这方面的书。
蛋糕 眼高手低 各位朋友 帮帮忙
鸡蛋的问题~~请问多吃鸡蛋好吗?怎么吃法最科学呢,如果多吃了会怎么样?
鸡蛋 科学 问题
喝豆浆能吃大饼炒鸡蛋吗
大饼 炒鸡蛋 豆浆
做蛋糕需要什么设备啊?在哪买啊?做蛋糕需要什么设备啊?在哪买啊?偶福州的
蛋糕 福州
怎样才能把蛋糕蒸膨松起来
怎样才能 蛋糕
怎样做牛肉炖西红柿?馋死了,请教高手!要适合家庭做的,不要太麻烦的哦。
西红柿 牛肉 高手 麻烦
黑糊椒牛排怎样做做牛排的牛肉选择那个部分,买回后怎样做黑糊椒牛排?
牛排 牛肉 部分
水煮牛肉咋做详细点
牛肉
咖喱牛肉有多少种烧发?请大家赐教~~~~~~~
咖喱 牛肉 大家
野猪肉怎么做?
野猪
吃牛肉真的那么好吗?人家说多吃牛肉能长高,能张壮!就像外国佬!真的吗?
牛肉 外国佬 能长 张壮
羊肉串的老家不在新疆?
羊肉串 老家 新疆
谁有西安羊肉泡馍的图片清晰一点的特写,谢谢....
泡馍 特写 羊肉 谢谢
兔肉如何做好吃超市里有兔腿,如何做好吃呢
兔肉
水煮牛肉怎么做?
谁能帮我找到涮羊肉的历史?谢谢
涮羊肉 谢谢 历史
请问用铁板烧烤的牛肉用什么作料喂一下入味,小料用什么作料配制?
作料 小料 铁板 牛肉
水煮牛肉怎么做?水要多少?牛肉要怎么做?辣要放多少?
烹饪牛肉前要做什么准备?我刚买了一块牛肉,做前要怎样才能把牛肉洗干净,放心的吃
牛肉 怎样才能
牛肉如何人工排酸?大家谁知道牛肉怎么人工排酸呢?
排酸 牛肉 人工 大家
炖牛肉一般切多大比较好啊?
炖牛肉
加州牛肉面大王料包配方摆脱那位能告诉我加州牛肉面大王料包配方
牛肉面 加州 配方
真正的老涮哥们:请详细告诉小妹涮羊肉调料如何做,吻谢啦。小妹静候着。
小妹 哥们 涮羊肉 静候
牛肉怎么炖嫩?炖牛肉怎么炖就比较嫩,不柴。
炖牛肉 不柴 牛肉
吃涮羊肉喝冰啤酒好不好?吃涮羊肉喝冰啤酒好不好?
涮羊肉 好不好 啤酒
下列哪种食物含有的蛋白质更多牛奶、鸡蛋还是牛肉?
牛肉 牛奶 鸡蛋 蛋白质
提问