怎样蒸肉饼比较嫩,滑。我每次蒸的硬硬的,我也是加生粉和蛋清一起蒸的,不行。
加点水和生粉,调上劲后薄薄的铺平,再加水稍没过肉饼,锅中水开后放入肉饼蒸8-10分钟就好了,肯定嫩滑
加点水和生粉,调上劲后薄薄的铺平,再加水稍没过肉饼,锅中水开后放入肉饼蒸8-10分钟就好了,肯定嫩滑收起
拿一块生肉,剁,剁好肉后要在案板上摔几分钟这样肉比较有弹性,然后加入盐,鸡精,酱油,生粉。冬菜用那种一包三十克的,半斤肉用两包,冬菜要用水洗两次要不会太咸,剁碎后加入肉中,蒸之前加入一个鸡蛋半匀会比较...全部
拿一块生肉,剁,剁好肉后要在案板上摔几分钟这样肉比较有弹性,然后加入盐,鸡精,酱油,生粉。冬菜用那种一包三十克的,半斤肉用两包,冬菜要用水洗两次要不会太咸,剁碎后加入肉中,蒸之前加入一个鸡蛋半匀会比较滑。水滚后放入锅蒸十分钟。 收起
选肉要有点肥的才行。
选肉要有点肥的才行。收起
剁肉饼时放点冷饭一起剁,试试看,会有效的。
剁肉饼时放点冷饭一起剁,试试看,会有效的。收起
要加点水,打的稀一点。要不就放嫩肉粉,其实不放生粉会好一些。
要加点水,打的稀一点。要不就放嫩肉粉,其实不放生粉会好一些。收起
就像烙饼一样,很简单的,家常的啊! 材料:面、肉馅、葱末...
生粉就是淀粉(或叫太白粉),即用生的马铃薯淀粉、玉米淀粉...
鸡蛋可以和豆奶一起吃吗
豆奶 鸡蛋
做手术之后不可以吃什么食物鸡蛋.可以吃吗?还有鸭?
做手术 鸡蛋 食物
成都蛋糕师月薪一般多少想请一个蛋糕师但不知道该开多少工资
蛋糕 月薪 成都
蛋抄饭怎么做?怎样做出的蛋抄饭既香又好看。要详细步骤。
蛋抄饭 步骤
鸡蛋加豆奶,行吗我喜欢喝豆奶,又喜欢吃鸡蛋。早餐我总是吃鸡蛋豆奶加麦片。不知道时间长了会不会有问题,因为豆奶和鸡蛋不能一起吃是吗
豆奶 鸡蛋 麦片 早餐
上海除了凯司令以外还有哪里有买正宗的栗子蛋糕我指的不是蛋糕上放粒栗子或放一层栗子泥的栗子蛋糕,而是用栗子泥做蛋糕底的栗子蛋糕,就如凯司令的,可惜凯司令离家太远,不知那位知道还有哪里有
栗子 蛋糕 司令 正宗
如何腌制鸭蛋咸鸭蛋腌制一段时间后,等蛋黄出油,蛋白却非常咸,怎样让蛋黄出油,而蛋白咸淡适中.
蛋黄 蛋白 咸鸭蛋 咸淡适中
有些蛋糕很好看,像婚礼的童趣的等,像一件艺术品,不知道在哪儿能学到制作的过程?
童趣 艺术品 蛋糕 婚礼
煮咸鸡蛋有何妙法?煮或蒸咸鸡蛋时,蛋壳往往容易破裂,请教有何妙招?
鸡蛋 何妙法 蛋壳
蛋白质粉怎样冲调孩子高考临近,为了增加营养,买了蛋白质粉,但冲调时有小疙瘩,而且口感象浆糊,孩子不爱喝。请问有什么窍门(我用开水冲的)?谢谢!
蛋白质 浆糊 爱喝 孩子
辨别买鸡蛋时如何分别新鲜蛋和陈蛋
陈蛋 鸡蛋 新鲜
关于食品添加剂的问题雀巢咖啡的说明上写着:稳定剂(E452i,E340ii,E331iii),酪蛋白酸钠(牛奶蛋白),乳化剂(E471,E472e)抗结剂(E551)这些都是什么东西?对人体有没有影响?
酪蛋白 抗结剂 雀巢咖啡 稳定剂
惠氏奶粉的冲调方法我宝贝喝的是惠氏幼儿乐乳清蛋白的那种,说明上说175ML加兑5安匙奶粉,我照做了,可是冲出来的是奶昔甜的难以下咽宝宝根本不喝,请问怎么才是正确的冲调方法
惠氏 奶粉 奶昔 乳清
我想开个蛋糕店不知道取什么名字?我是河北的,想开个蛋糕店,中型的,不知道取什么名字好!俗气的不喜欢,洋气的,又觉得没个性.我想把店定位在工薪阶层,装潢突出温馨,整洁,个性,卫生,品质.给人感觉既不奢华又有品位.最主要的是给人一种吃这里东西放心的想法.我是刚踏入这行的新手,这次投资对我是一个挑战,希望大家帮我出出主意.谢谢了!
个性 名字 洋气 俗气
手抓饼是怎么做的?上面的火腿和鸡蛋。肉松该怎么放?
肉松 火腿 鸡蛋
谁会做艺术蛋糕呀?
蛋糕 艺术
鸭蛋怎样才能在一周内腌咸?时间更短那就更好喽。。。要好吃哟,多油。
鸭蛋 怎样才能 时间
普通锅,怎么煎鸡蛋不才能不糊?每次我煎的鸡蛋样子都不漂亮。。
鸡蛋 普通 样子
面包和蛋糕,哪种吃了容易胖?
蛋糕 面包
不喝奶粉,不喝牛粉怎么办我女儿1岁3个月,刚断奶。断奶后奶粉和牛奶都不喝,不吃鸡蛋,不吃米粉,只在我们吃饭时吃些饭。这样下去会不会影响孩子的发育?我应该怎么办才能使孩子更好的成长?孩子只吃饭会不会比吃奶粉?耘D痰暮⒆颖浚?
奶粉 断奶 孩子 怎么办
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淘宝网上哪家的腊牛肉既便宜又美味呢?要新鲜可口的
美味 淘宝网 牛肉 新鲜
吃猪饲料的猪肉和吃传统饲料的猪肉成分一样吗?
猪肉 猪饲料 饲料 成分
让牛肉变嫩的方法昨天去一家铁板烤肉吃的牛肉非常嫩问了老板老板说用了酒处理。。。。但不愿意细说我也没办法多问所谓想请高手们告诉我下。。用酒怎么才能让牛肉变嫩用酒泡吗???泡多久?在铁板上煎的牛肉吃起来实在是太嫩了而且8成以上熟
牛肉 铁板 老板 酒泡
切割猪牛肉骨头应该用什么样的切割工具及锯片
锯片 牛肉 骨头 工具
猪肉上面检查号码人吃了有害吗我担心
号码 猪肉
猪肉的检查号码是什么成分?我担心孩子吃了会有害健康,请问?哪位高人给解释一下,具体是什么成分,十分感谢O(∩_∩)O谢谢了
成分 解释一下 号码 猪肉
牛肉和哪些食物相克
相克 牛肉 食物
锅烤牛肉怎么做
烤牛肉
为什么猪肉又掉价了?
猪肉
牛肉干什么味道的最好吃?
牛肉 味道 干什么
商场。?哪个啊?就是谁有印象的。帮帮忙吧。差不多呢。是四层楼的商场。最上层呢,是快餐差不多卖。有鸭子,牛肉面,凉面,蘑菇面,豆腐。地呢,是白色瓷砖。上,下班呢都是在九点。附近呢有某个工交的终点站。大概在西城区。其他地方也可以。。大哥大姐们。小弟在次谢你们了。跪求。。
商场 凉面 差不多 工交
牛肉、木耳和笋可以一起炖着吃吗?
木耳 牛肉
韩国哪里有康师傅私房牛肉面记得在哪里看到过说韩国也开了开家康师傅私房牛肉面有没有人知道的呢很想吃呀
牛肉面 私房 康师傅 韩国
要是没吃猪肉会咋滴^^^^
猪肉可以吃多久
猪肉等罐头,他先打开什么?有个人饿得要死,而冰箱里有鸡罐、鱼罐、猪肉等罐头,他先打开什么?
罐头 猪肉 鱼罐 鸡罐
黑龙江省哪里有卖张飞牛肉的
张飞 牛肉 黑龙江省
北京哪里有新鲜的狗肉卖?请问北京哪里有新鲜的狗肉卖,限市区和昌平区范围。我想买些回家吃。
狗肉 新鲜 昌平区 北京
兰州吃文化兰州除了著名的拉面与手抓羊肉外,还有什么其他著名兰州食物?
兰州 拉面 羊肉 食物
羊肉泡馍算是商南的小吃吗
商南 泡馍 小吃 羊肉
牛肉牛肉怎么加工吃起来才嫩?
牛肉
你知道宫爆鸡丁的做法么?你知道宫爆鸡丁的做法吗?如果会,请告诉我!谢谢!!
宫爆鸡丁 谢谢
老鸡炖什么最好吃?
哪里有卖鸡油
鸡油
北京地区有卖糟油的吗?我是上海人,喜欢吃糟鸡。但是除了到馆子里去吃外,想自己做却没有糟油,请问北京地区哪家超市有卖糟油的?
糟油 北京地区 馆子 上海
我想问问大师们清炖鸡翅怎么做?
鸡翅 问问 大师
在万新村有没有卖烤鸭好的地方?
烤鸭 新村 地方
鸡肉牛肉羊肉猪肉,吃哪种肉最有营养?不太爱吃肉,只想吃营养多的,少吃一点补充一下.
营养 鸡肉 羊肉 牛肉
芋儿鸡怎么做
芋儿
请教可乐鸡翅的做法?
鸡翅
正宗的宫爆鸡丁应该怎么做?
宫爆鸡丁 正宗
大盘鸡怎么做?大盘鸡
大盘鸡
男人工作辛苦该用什么药材炖鸡较好呢?本来想用杜仲,花旗参炖鸡的,好像又没有这样炖的,请各位帮帮忙!!
炖鸡 花旗参 帮帮忙 杜仲
“酥皮鸡饺”是哪个地方的风味小吃?
酥皮 风味小吃 地方
法国鹅肝怎么做?鹅肝的图片
鹅肝 图片 法国
家里如何烧叫化童鸡?
童鸡
法国鹅肝有什么营养吗?法国鹅肝有什么营养吗?
营养 法国
鸡有什么保健作用?
保健作用
烤鸭有哪几种做法?哪种最好吃?哪里的烤鸭最正宗?有谁知道吗?
烤鸭 哪几种 正宗
家庭如何做烤鸭?除了烤鸭之外鸭子还有没有其他的做法?朋友送了两只鸭子,每只大约有二斤左右,不知如何来做?特请教,谢谢!
烤鸭 鸭子 谢谢 朋友
可乐鸡翅怎么做
提问