怎样蒸肉饼比较嫩,滑。我每次蒸的硬硬的,我也是加生粉和蛋清一起蒸的,不行。
加点水和生粉,调上劲后薄薄的铺平,再加水稍没过肉饼,锅中水开后放入肉饼蒸8-10分钟就好了,肯定嫩滑
加点水和生粉,调上劲后薄薄的铺平,再加水稍没过肉饼,锅中水开后放入肉饼蒸8-10分钟就好了,肯定嫩滑收起
拿一块生肉,剁,剁好肉后要在案板上摔几分钟这样肉比较有弹性,然后加入盐,鸡精,酱油,生粉。冬菜用那种一包三十克的,半斤肉用两包,冬菜要用水洗两次要不会太咸,剁碎后加入肉中,蒸之前加入一个鸡蛋半匀会比较...全部
拿一块生肉,剁,剁好肉后要在案板上摔几分钟这样肉比较有弹性,然后加入盐,鸡精,酱油,生粉。冬菜用那种一包三十克的,半斤肉用两包,冬菜要用水洗两次要不会太咸,剁碎后加入肉中,蒸之前加入一个鸡蛋半匀会比较滑。水滚后放入锅蒸十分钟。 收起
选肉要有点肥的才行。
选肉要有点肥的才行。收起
剁肉饼时放点冷饭一起剁,试试看,会有效的。
剁肉饼时放点冷饭一起剁,试试看,会有效的。收起
要加点水,打的稀一点。要不就放嫩肉粉,其实不放生粉会好一些。
要加点水,打的稀一点。要不就放嫩肉粉,其实不放生粉会好一些。收起
就像烙饼一样,很简单的,家常的啊! 材料:面、肉馅、葱末...
生粉就是淀粉(或叫太白粉),即用生的马铃薯淀粉、玉米淀粉...
哪儿有卖鹌鹑蛋的?请问:最好是在北京的东城区或崇文区,哪儿有卖生鹌鹑蛋的?
崇文区 东城区 北京
哪有买做蛋糕饼干的模具啊做蛋糕饼干巧克力的模具哪有啊
模具 饼干 蛋糕 巧克力
蛋心圣女果怎么做
蛋心 圣女
怎么样烧咸鸭蛋炒南瓜丝呢?同上
咸鸭蛋 南瓜
怎么煎荷包蛋?我老是煎不成一整个的,老是碎,唉!
荷包蛋
炸食物怎样才能炸出金黄的脆皮?炸食物怎样才能炸出金黄的脆皮?我常常想炸鸡翅膀或肉块,可就是炸不到那一层金黄的脆皮!!!我的方法是,将一个鸡蛋,放入一勺生粉,搅拌!把食物放进去粘上一些,再放入锅中炸,请问是否这样做?
金黄 食物 怎样才能 炸鸡
只取鸡蛋清,剩下的鸡蛋黄如何处理?
鸡蛋黄 鸡蛋清
蛋炒饭怎么做?回答不必详细,只要听得懂就行
蛋炒饭
蛋嗒应该怎么做呢。最好是葡式的那种。偶好想吃啊。最喜欢吃的是KFC的啊。谢谢哈。
葡式 谢谢
沈阳哪里有卖正宗的"杨家吊炉饼鸡蛋糕"的店?问题同上
鸡蛋糕 吊炉 杨家 正宗
五香鸡蛋怎么煮?茶鸡蛋怎样煮?煮得嫩又进味?
茶鸡蛋 五香 鸡蛋
鸡蛋,剩饭,酱油,盐只用这个来如何做美味炒饭请教最简单实用的方法。
酱油 美味 鸡蛋 方法
怎么炒鸡蛋好吃啊??说详细一点啊?/谢谢啊
炒鸡蛋 谢谢
家有蚂蚁怎办?我家现住的地方也不算低,三楼上面。老有蚂蚁。我妈一看到蚂蚁就用除蚊子的喷剂,过会就会有很多的小尸体,每天都这样,蚂蚁不见的减少。我妈还用过炒过的鸡蛋壳放在一部分蚂蚁经常出没的地方,裾我观察蚂蚁不喜欢它们,炒的鸡蛋壳时的气味倒把我妈给弄的有点荤。不求让它们都消亡(当然这样也好落),让它们少出现在我家。请大家给点注意吧!谢谢拉。
蚂蚁 鸡蛋壳 喷剂 过会
番茄鸡蛋面要放哪些调料才好吃?
调料 番茄 鸡蛋
怎样煮荷包蛋不沾锅底煮荷包蛋,我会。但每次总是沾在锅底,请教:怎样煮才不沾锅?
荷包蛋 锅底 我会
在做蛋抄饭的时候怎么才能让饭粒粒分开,还要粒粒粘这蛋?我想大家都有吃过蛋抄饭吧?那么,请问在做蛋抄饭的时候怎么才能让饭粒粒分开,还要粒粒粘这蛋?我想大家都有吃过蛋抄饭吧?
粒粒 大家 时候
鸡蛋炒青椒怎么做?
青椒 鸡蛋
没有用具怎么才能打好奶油呢?我想自己做蛋糕
奶油 用具 蛋糕
什么食物的蛋白质最好?
蛋白质 食物
生日蛋糕上的鲜奶油有各种颜色,这些颜色是怎么调出来的?在街上买的鲜奶油都是白色的,怎样能弄出多彩的颜色?
鲜奶油 颜色 生日蛋糕 白色
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烤羊肉串和鸡翅的肉怎么腌制在炎炎夏日来临之际,在外面美美的吃上一顿烧烤是很惬意的.我想请教各位大虾烤羊肉串还有鸡翅肉应该怎么腌制????
烤羊肉串 鸡翅 炎炎夏日 大虾
怎么炖猪肉?
猪肉
猪肉皮粘在锅上怎么去掉?
谁知道烤串,提前腌制的配料呢?我想知道烤的牛肉串(碳火的),在烤之前怎么腌制味道更好,哪位知道请指教,谢谢!
烤串 配料 指教 牛肉
“花江狗肉”是哪里的风味美食?
花江 狗肉 美食 风味
牛肉如何腌制~!烧烤的牛肉要如何腌制~要放什么料~要多久~望要研究的烹饪高手分享经验~!
牛肉 高手 经验
如何做陈皮牛肉丸!做牛肉丸的诀窍是什么,怎么做比较Q啊!而且,是否可以在陈皮牛肉丸里加马蹄???
牛肉丸 陈皮 诀窍 马蹄
如何炖牛肉怎么样炖出来的牛肉更香??具体如何做??
炖牛肉 牛肉
怎么做手撕牛肉,简单好吃的,谢谢大家了
牛肉 谢谢 大家
牛肉丸或鱼肉丸的问题.请问这两种肉丸怎么做另外,我听说有在牛肉丸加虾蓉或是鱼蓉的,说是增加弹性和粘合度,是这样吗?那还需要加蛋青吗?
牛肉丸 肉丸 蛋青 加虾蓉
担担面的调料汁怎么配吃过一次台湾担担面,面条是圆形稍粗淡黄色的,拌入调料汁以后,面条呈淡红色,味道不是怎么辣,比较淡的口感,有甜味在里面,撒上黄瓜丝和牛肉丝和少许花生仁……想知道它的调料汁是用那些配料调成,谢谢
调料 担担面 面条 花生仁
酱牛肉怎么做我爱吃酱牛肉,在家做的比较干静些,请问在家怎么做好吃的酱牛肉,要比较嫩的.
酱牛肉
为什么没有猪肉味的方便面?大家有谁能告诉我为什么有鸡肉味,牛肉味,虾味的就是没有猪肉味的方便面?
方便面 猪肉 虾味 鸡肉
涮羊肉调料如何配
涮羊肉 调料
北京最地道兰州牛肉面
牛肉面 地道 兰州 北京
牛肉面
苏州哪里有卖生羊肉的我住在留园附近,可以告诉我哪里有卖生羊肉的吗,我都买不到.先谢谢啦.
羊肉 留园 谢谢 苏州
天牛可以食用吗?大兴安岭落叶松林有许多黑色天牛,夏天在贮木场更是遍地皆是,有人抓好多油炸了吃,还有人从松树皮里或木头里抓来白乎乎的肥幼虫烧了吃,说是像肥猪肉片子那么香,营养高,还补钙,真是恶心人!有人说这玩意儿有毒。黑色的天牛究竟可以食用吗?
天牛 食用 黑色 贮木场
鱿鱼的营养问题人们常说“一口鱿鱼十口肉”,意思是说鱿鱼所含的热量比猪肉要高得多,真是这样的吗?
鱿鱼 猪肉 热量 营养
泡椒米粉中的那个泡椒牛肉要怎么做?是清淡的,和平时的泡椒牛肉不一样
泡椒 牛肉 米粉
牛肉的上脑是哪个部位?牛肉的上脑是哪个部位?
上脑 牛肉 部位
鸡的翅尖有毒吗?鸡翅膀的翅尖部位,听说有毒,是真的吗?
翅尖 鸡翅膀 部位
叫花鸡,北京哪里有卖叫花鸡?请速回复,谢谢!
花鸡 谢谢 北京
怎样制作鸡翅中
鸡翅
武汉鸭脖是怎么做干的?武汉鸭脖卖的都是干的,它是怎么做干的?
武汉
煮不透的鸡翅家里有一包鸡翅(冷冻)平时红烧,正常鸡翅该熟了,它外部(皮)熟内部却成淡红色,食之不入味几次红烧都这样微波烤也不例外微波是内外一起烤的且鸡翅内还有水分,外部熟了(金黄色),里面依旧是淡红只有几个外部烤焦的(红黑色)里面才是白色的是不是有问题?
鸡翅 红烧 微波 食之不
合肥哪里可以学烤鸭
烤鸭 合肥
毛豆烧鸡毛豆烧鸡怎么烧好吃
毛豆 烧鸡
卡拉粉是干吗用的?卡拉粉在炸鸡时起到什么作用?
炸鸡
鸭子有什么做法?知道的能说说吗?我想做出好的鸭子吃法.谢!不论什么做法都行.
鸭子 不论什么 都行
家庭做炸鸡的方法请问,在家里自己做炸鸡时蘸什么粉炸了较好吃?
炸鸡 家庭 方法
胡氏大盘鸡有谁知道,如何加盟胡氏大盘鸡?加盟费是多少?有什么要求吗?先谢谢大家了!
大盘鸡 胡氏 加盟费 加盟
半烤皮半卤的鸡今天没吃完,天又有点热,没冰箱,怎样明天可吃
烤皮 冰箱 有点
咖喱鸡饭我买了百梦多的咖喱,除了鸡肉、洋葱、胡萝卜、土豆以外,我还应该准备新什么食材,怎样烹调呢?
咖喱 百梦多 食材 咖喱鸡
怎么做盐水鸡本人爱吃盐水鸡,外面卖的味道都不一样,偶不喜欢一个个去尝,想学会自己做.
盐水 味道 学会
云南沾益辣子鸡如何
辣子鸡 云南
笋子烧鸡的笋子哪里可以买到?新鲜的还是干笋,我在新疆。
笋子 干笋 烧鸡 新鲜
北京烤鸭我在人大附近,这里最近的北京烤鸭,那里有买的,大概多少钱,全聚德去的话,大概要多少钱?
北京烤鸭 全聚德 人大
我需要注册一个食品企业商标,请大家帮我取个名字吧我需要注册一个食品企业商标,请大家帮我取个名字吧。急用!食品企业名称:海之润食品有限公司,商标还没起出名字来,急出白发来了,请名位帮忙了!最好是带三点水的字。(企业是鸭养殖、屠宰、冷藏、销售一条龙企业)
商标 食品 企业 名字
谁知道烤鸡翅的淹制秘方?谢谢!
烤鸡 秘方 谢谢
北京肯德鸡能打短工吗?北京肯德鸡能打短工吗?需要什么手续?想当卫生工
肯德鸡 打短工 北京 卫生
什么是鸭油啊
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