怎样蒸肉饼比较嫩,滑。我每次蒸的硬硬的,我也是加生粉和蛋清一起蒸的,不行。
加点水和生粉,调上劲后薄薄的铺平,再加水稍没过肉饼,锅中水开后放入肉饼蒸8-10分钟就好了,肯定嫩滑
加点水和生粉,调上劲后薄薄的铺平,再加水稍没过肉饼,锅中水开后放入肉饼蒸8-10分钟就好了,肯定嫩滑收起
拿一块生肉,剁,剁好肉后要在案板上摔几分钟这样肉比较有弹性,然后加入盐,鸡精,酱油,生粉。冬菜用那种一包三十克的,半斤肉用两包,冬菜要用水洗两次要不会太咸,剁碎后加入肉中,蒸之前加入一个鸡蛋半匀会比较...全部
拿一块生肉,剁,剁好肉后要在案板上摔几分钟这样肉比较有弹性,然后加入盐,鸡精,酱油,生粉。冬菜用那种一包三十克的,半斤肉用两包,冬菜要用水洗两次要不会太咸,剁碎后加入肉中,蒸之前加入一个鸡蛋半匀会比较滑。水滚后放入锅蒸十分钟。 收起
选肉要有点肥的才行。
选肉要有点肥的才行。收起
剁肉饼时放点冷饭一起剁,试试看,会有效的。
剁肉饼时放点冷饭一起剁,试试看,会有效的。收起
要加点水,打的稀一点。要不就放嫩肉粉,其实不放生粉会好一些。
要加点水,打的稀一点。要不就放嫩肉粉,其实不放生粉会好一些。收起
就像烙饼一样,很简单的,家常的啊! 材料:面、肉馅、葱末...
生粉就是淀粉(或叫太白粉),即用生的马铃薯淀粉、玉米淀粉...
3万个问题
8万个问题
做蛋糕用的奶油怎么做?做蛋糕用的奶油怎么做?
奶油 蛋糕
北京站附近有没有好利来蛋糕店因要赶时间,所以,需要在北京站附近要到好利来蛋糕店定个蛋糕。离北京站越近越好,或是王府井街附近也可
北京站 好利来 王府井 蛋糕
作蛋糕用什么面粉?什么是低筋,高筋面粉在哪可以买到,
面粉 高筋 蛋糕
太咸的咸鸭蛋清怎么做才好吃?我家经常买咸鸭蛋,可是经常是因为买来的鸭蛋太咸,大家都把蛋黄吃掉,省下的蛋清因太咸无人食用,每次都白白扔掉,日久实在觉得可惜,哪位大师有好的方法可以让太咸的蛋清变废为宝,吃起来更好吃!
太咸 咸鸭蛋 蛋清 变废为宝
咸蛋的蛋黄为什么会出油
咸蛋 蛋黄
鸡蛋饼怎么做??香喷喷的鸡蛋饼怎么做啊??
鸡蛋
哈根达斯的蓝莓芝士蛋糕怎么做?哈根达斯的蓝莓芝士蛋糕怎么做?最好能一起告知相关的材料在哪里可以买到?
芝士 蓝莓 蛋糕 材料
欧式脆皮蛋糕怎么做?想知道欧式脆皮蛋糕的制作方法和原料搭配.
欧式 蛋糕 制作方法 原料
五香鹌鹑蛋怎么做?
五香
哈尔滨那里有卖蛋糕油和香草粉的?做蛋糕屡次不爽,可能和配方有关。请教哈尔滨的朋友,那里有卖蛋糕油和香草粉的?还有家用的蛋糕模具?另外,我用喝水的纸杯能烤蛋糕吗?
蛋糕 香草 哈尔滨 纸杯
你们是用哪种秤呢?我烤蛋糕的时候没有秤来衡量数量,就是估计这放,这可能也是不成功的原因之一。请问你们是用什么秤来衡量呢?那种最经济实惠?谢谢!
蛋糕 谢谢 数量 原因
我老公什么肉都不吃,怎么才能让他吃的更营养?我老公什么肉都不吃,是绝对的素食者,怎么才能让他吃的更营养?愁死我了!我老公几年前就对肉类食物特别抗拒了,怎么说也不行,好在他还吃蛋类食物,我又不会做别的,常是番茄炒蛋,怎么才能让他吃的更营养呢?
老公 营养 食物 素食者
如何做蛋糕?我想在家亲手做份蛋糕,请问该怎么做?
蛋糕 亲手做
松花蛋怎么做
松花蛋
哈尔滨那里有卖蛋糕油和香草粉的?做蛋糕屡次不爽,可能和配方有关。请教哈尔滨的朋友,那里有卖蛋糕油和香草粉的?还有家用的蛋糕模具?另外,我用喝水的纸杯能烤蛋糕吗?还想问一下,过滤面粉的筛子那里有卖的?
蛋塔怎么做啊自己在家里做,请详细一点啊
蛋塔
咸鸭蛋怎么腌制?我想买一些好的鸭蛋自已腌制咸鸭蛋,但不知怎样做才是正确的方法.有谁知道吗?谢谢!
咸鸭蛋 鸭蛋 谢谢 方法
鸡蛋和豆浆之类豆类食品能同时吃吗
豆浆 豆类 鸡蛋 食品
在北京有蛋糕店可以网上定购的吗我现在外地,我男朋友就要过生日了,我想帮他在网上定送一个蛋糕
男朋友 蛋糕 外地 北京
请问最简单又好吃的芝士蛋糕怎么做啊?你好!请问最简单又好吃的芝士蛋糕怎么做啊?
芝士 蛋糕 你好
蛋白质能转化成脂肪吗有人说:一天吃2个鸡蛋就够了,吃多了浪费;也有人说:蛋白质又不能转化为脂肪,多吃一个鸡蛋怕吗?蛋白质到底能转化成脂肪吗?
脂肪 蛋白质 转化成 鸡蛋
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西红柿能和牛肉一起炒着吃吗
西红柿 牛肉
北京的猪肉价格多少钱,跟全国一样吗?谁知道,请告诉我。看电视剧里北京一块烤红薯就十多块,真的吗~
烤红薯 北京 电视剧 猪肉
哪儿卖的羊肉片儿是纯羊肉?(北京)现在买的羊肉片儿,里边什么肉都有。根本吃不出羊肉味儿。所以请知道的人告诉我,哪里能买到正宗的羊肉片儿?先谢谢了!
羊肉片 羊肉 正宗 味儿
如何做猪肉丸才好吃?做出来的猪肉丸不好吃,我做法也是用木棍来拍打的,但口感很硬,淀粉我也加了,就是跟人家餐馆做的猪肉丸的口感不一样,不知道为什么?谢谢各位解答!
猪肉 口感 木棍 餐馆
烤羊肉怎么做是羊肉串要有一丁点辣
烤羊肉 羊肉串
冬季寒冷,应该进补、长膘,来抵御寒冷吗?可是一吃牛羊肉或蹄髈,就会长膘。不吃,身体又寒凉,老饿。这该如何是好?
老饿 牛羊肉 如何是好 身体
如何将猪肉皮炸酥炸泡家里的人都喜欢吃扣肉,自己试做几次就是猪肉皮没法炸酥炸泡,所以没能做出扣肉的效果,请教能将猪肉皮炸酥炸泡有实际操作经验者,最好能够详细说清操作步骤.
炸泡 扣肉 猪肉 皮炸酥
洋葱为什么只有吉野家招牌牛肉饭里的洋葱没有刺鼻的味道,吃完后也不会不舒服
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湛江市区哪有生狗肉买湛江市区哪有生狗肉买
湛江市 狗肉
羊肉和什么东西不能同时食用啊就是食物相克的,是不是不能吃柿子
相克 柿子 羊肉 食用
为什么猪肉切成片后炒熟成了颗粒状?
颗粒状 成片 猪肉
吃完羊肉,餐具有羊腥味怎样去掉
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羊肉萝卜饺子馅怎么做?想自己包饺子吃,谁知道羊肉萝卜饺子馅怎么做才好吃,主要是都放些什么调料,半斤饺子馅要放多少调料
饺子馅 调料 萝卜 羊肉
气死了,黄牛什么的真是命中会带衰人的!回家的日子越来越近,而我却还没有搞到火车票,好不容易有个转让火车票的说每张票只加50,OMG,没听错吧,只涨50呐,我真幸运。呵呵,跟他约在公司附近的吉野家门口,拿了票顺便吃个牛肉饭去,趁着这股好运气看能不能抽中什么好东东。就在姐在寒风中哆嗦了半小时之后,那大叔来了,正当我把准备好的钱掏出来打算买票的当口大叔开口了,“大妹子啊,现在的行情你也知道,加50不行啊!”,行情???几个情况啊,您老啥意思??“实话跟你说吧大妹子,我就是吃这口饭的,你看一张票加150行不,要就这个价,不要就算了。”…………我擦,原来我被一黄牛给涮了!!!!!!!!这辈子最鄙视的就这帮子黄牛党们,你说哪来这么一堆人,这算发的哪门子财,做的哪门子生意。中国火车票全让你们这些人给倒去了,擦,姐还真不要了,大不了我坐大年初一的火车回家,我就不信这个邪了,整个假期的票全让你们给倒去了!!!我悲愤的转身,真想上去吐他两口唾沫。进了吉野家上去就点了常吃的套餐,姐要换气愤为食量,把今天的饭全吃了,吃完饭才想起吉野家的刮奖卡……话说吉野家最近在搞抽奖活动,从一到八等奖,据说是“大家都有奖品拿”。就今天这运气中个土豆泥、可乐的就阿弥陀佛了,我一刮开抽奖券就很开心的中了优惠券,只好下次来的时候用。据说第一等的奖品是将近五千多的金碗,希望下次运气会好很多吧!全怪死黄牛们,把我的好运气都倒腾没了!!!!
吉野家 火车票 黄牛 好运气
怎么样快速把牛肉煮烂???怎么样快速把牛肉煮烂???
牛肉
羊肉怎样做才能达到进补的效果
羊肉 效果
牛肉的等级区分是什么?
牛肉 区分
元宵节我打算做烤羊肉,不知道与什么红酒搭配啊?
烤羊肉 红酒
初二作文自己烤羊肉串,800字写成在这次寒假里的事
烤羊肉串 寒假 作文
寻求红酒牛肉的做法
红酒 牛肉
我想知道猪肉的详细做法我不会做饭但是我现在学做饭,我想知道做猪肉的详细做法,希望你帮帮我谢谢了
猪肉 帮帮我 谢谢
油淋鸡怎么做
为什么吃鹅肉要加点醋???~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
鹅肉 加点
盐局鸡怎么做好吃?在家中如何做?
盐局
孰食品牌有哪些我知道北京的全聚德烤鸭,德州的扒鸡,南京盐水鸭,小绍兴白斩鸡,等等都较著名.但是在中国到有多少著名的品牌.谢谢回答!
小绍兴 白斩鸡 盐水鸭 扒鸡
鸭肉在家里应该怎么做才好吃呢?好象鸭子只能烤吧?
鸭肉 鸭子 好象
为和鸡肝有黄色的?我去菜场买只老母鸡,现场宰杀,回来发现鸡肝居然是黄色的,问了卖鸡的,他说没事,正常,我不明白?正常是红色的,为何也有黄色的?是否有病毒?
鸡肝 黄色 菜场 老母鸡
麦当劳的麦辣鸡腿汉堡原料的来源麦当劳的麦辣鸡腿汉堡用了哪些原料
麦辣 鸡腿 汉堡 原料
符离集烧鸡制作过程和特色?
烧鸡 特色 过程
泰和鸡、大余麻鸭的作法和风味?
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谁知道张生记老鸭煲的制作方法?
张生记 老鸭 制作方法
xingjiang请教:新疆大盘鸡是怎么做的?特点是什么?
大盘鸡 新疆 特点
鸡翅的作法
鸡翅 作法
药膳鸡脚的造法?????我老公很喜欢食用药膳做的鸡脚,在此我想问一下如做药膳鸡脚???
鸡脚 药膳 造法 老公
烹饪的问题请教川味,重庆“鸡公煲”的做法?谢谢!
川味 鸡公 谢谢 重庆
鸡肉要怎么吃最能保持其营养?老家带来了一只土鸡和一只乌骨鸡,不知怎么弄来吃!
土鸡 乌骨鸡 怎么弄 鸡肉
素鸡是什么东西?上海那一带常吃?同上
素鸡 一带 东西 上海
开封马豫兴桶子鸡的作法和风味特色?
马豫兴 作法 风味 特色
辣子鸡怎么?辣子鸡怎么?
辣子鸡
香酥鸡怎么?香酥鸡怎么?
香酥鸡
关于徐州地区鸭脖鸭头的进货渠道?关于徐州地区鸭脖、鸭头、鸭脚、鸭翅的进货渠道?徐州有没有这些东东的销售市场?有在哪里?没有的话从哪里进货最近,最省?
徐州 鸭头 鸭脚 渠道
炸鸡腿的做法?炸鸡腿的做法?
炸鸡腿
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