偶烧了一次酱牛肉,但是在大火烧开后小火煮了一个半小时后,筷子可以插进去后起锅,但是就是牛肉不嫩,切的时候容易碎。不知道这两个缺点如何解决啊?
1.牛肉不嫩:是因?橘I回的牛肉部位不?蚴强曜与m然可以插入,但?是要多煮一下,?它更?些。2.起?後一定要等牛肉全部?隽耍蹲右ダc,這?忧信H饩筒?椤?
1.牛肉不嫩:是因?橘I回的牛肉部位不?蚴强曜与m然可以插入,但?是要多煮一下,?它更?些。2.起?後一定要等牛肉全部?隽耍蹲右ダc,這?忧信H饩筒?椤?收起
小火煮的时间不够长.应该小火煮三个小时.关火后在泡一段时间.
小火煮的时间不够长.应该小火煮三个小时.关火后在泡一段时间.收起
太热的时候切就能出现这种情况,再就是一直泡在汤里也这样,...
煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一...
为什么牛肉片上浆总会脱浆?是油温太低了?还是上浆厚薄的关系?还是上好浆要醒的关系?怎样能使肉片上浆不脱浆?谢谢请给予帮助?
上浆 脱浆 油温 给予帮助
牛肉怎么炒好吃?
牛肉
羊肉串怎么考的嫩羊肉串我老烤,就是咬不动,嘿嘿,谢谢各位大佬
羊肉串 咬不动 大佬 谢谢
哪些食物与牛肉相克?哪些东西不能和牛肉一起吃?
牛肉 相克 食物 东西
请问:将牛肉或鸡翅烧到半生熟,等到冻了再烧熟吃这样好吃吗?多谢!请问:将牛肉或鸡翅烧到半生熟,等到冻了再烧熟吃这样好吃吗?多谢!
鸡翅 半生 牛肉
羊肉价格羊肉价格如何
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咖喱牛肉饭怎么做?
咖喱 牛肉
猪肉炒猪干要怎么做呢?猪肉炒猪干可以吗?
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如何制作小饭店里的菜肴“青椒炒牛肉”?要牛肉皮酥
牛肉 青椒 菜肴 饭店
谁最会煮羊肉?买羊肉要买大羊还是小羊?要老的还是嫩的羊?哪个部位焖得最好吃?
羊肉 小羊 部位
咖喱羊肉怎么做?咖喱羊肉怎么做?
咖喱 羊肉
请教新疆羊肉拌面的做法
羊肉 新疆
麻烦大家介绍几种跟牛肉搭配的炒菜?如题!
炒菜 牛肉 麻烦 大家
高压锅如何炖出猪肉肥的也不腻特别想特别烂的那种?因为我妈炖肉可以说是糟蹋东西,所以想求一个自己家长的菜圃,不要网上千篇一律的转载。
菜圃 炖肉 高压锅 千篇一律
羊肉羊肉有什么营养,价格,一天吃多少好啊,等。
羊肉 营养 价格
今年苏州的羊肉卖多少钱一斤,我是说煮熟去骨后的那种“羊肉膏”有人需要吗??
羊肉 苏州
司盖阿盖请问如何在家吃日式牛肉火锅司盖阿盖?
阿盖 司盖 日式 火锅
请问红烧牛肉,哪个部位的牛肉好?请问红烧牛肉,哪个部位的牛肉好?
牛肉 红烧 部位
怎么样才能把猪肉、牛肉做得很嫩,香软可口,不塞牙?怎么样才能把猪肉、牛肉做得很嫩,香软可口,不塞牙?适合老年人食用的。
塞牙 牛肉 猪肉 老年人
炒猪,牛肉片怎么会发酸溜肉片.肉片味道怎么是酸酸的?
肉片 发酸 牛肉 味道
下梅林哪里有烤生蚝啊???以前下梅林天桥边有一家穆斯林餐厅,前面有两家烤生蚝的,味道超好!可惜已搬走半年了。来点穆斯林的羊肉串、馕,加上一堆烤生蚝、扇贝之类的,美味又实惠。以前常去,现在下梅林那一块儿还有吗???
烤生 梅林 穆斯林 羊肉串
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辨别变蛋今天买了三个变蛋,谁知道拿回家一打开竟然两个是没变好的不能吃,请问谁知道买变蛋的时候怎么才能买到变的非常好的变蛋
变蛋 没变好 回家 时候
这样吃鸡蛋有营养吗?每天早上都没有食欲,今天突然想起姐姐跟我说,懒惰的时候可以用刚沸的开水冲鸡蛋喝,今天试了一下,好腥啊,不知这样吃,会不会破坏它的营养,还有有没有可以让它去腥的办法?
鸡蛋 去腥 营养 食欲
鸡蛋被煮黑了怎么办?去壳的鸡蛋用铁锅煮后变黑了.
鸡蛋 铁锅 怎么办
如何制作蛋糕
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啥样的蛋糕叫提拉米苏
米苏 蛋糕
请教听说山芋和鸡蛋不能同时吃?为什么呢?请指教.谢谢!
山芋 指教 鸡蛋 谢谢
鸡蛋应该索哪些证
鸡蛋
豆腐和鸡蛋能一起吃吗?我知道鸡蛋和豆浆不能同吃,那么豆腐和鸡蛋能一起吃吗?
鸡蛋 豆腐 豆浆
吃桂元肉有何益?每天用几粒桂元肉烧一个蛋食用,对人体有益吗?
桂元 有益 食用 人体
怎样煮荷包蛋才能不粘锅呢?用铝锅煮荷包蛋,蛋清总会粘在锅底,洗的时候很不好洗,有什么好的办法才能不粘锅呢?
不粘锅 荷包蛋 铝锅 蛋清
南昌哪有绿茶天使蛋糕南昌哪有绿茶天使蛋糕
绿茶 蛋糕 天使 南昌
北京哪里有卖自制蛋糕材料的想自己烤蛋糕或面包,请问需要什么材料,哪里有卖的?
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黑火山巧克力蛋糕的来历、做法、特色?
巧克力 蛋糕 火山 特色
填鸡蜜乳荷包蛋的做法、特色?
填鸡蜜乳 荷包蛋 特色
市场上卖的鸡蛋真的不能多吃吗?前两天听同事说,市场上目前卖的普通鸡蛋因为是通过饲料对鸡进行催生的,所以激素的含量特别大,一周最多不能吃多过三个,否则会对人的身体造成伤害。一直都说鸡蛋是有营养的东西,怎么突然变成毒药一样的东西了呢?这种说法有科学依据吗?是真的吗?
鸡蛋 科学依据 东西 前两天
松花蛋应该怎么吃更健康?
松花蛋
怎样烧蛋黄南瓜?
蛋黄 南瓜
台湾卤蛋怎么做?台湾卤蛋怎么做?
卤蛋 台湾
请问:茶叶蛋如何做?请问:茶叶蛋如何做?
茶叶蛋
豆浆和鸡蛋是不是不能同时吃听说豆浆和鸡蛋同时吃的话会影响消化,真是这样吗?
豆浆 鸡蛋 是不是
金镶银蛋炒饭是什么蛋炒饭?我听说这个金镶银蛋炒饭,是什么意思??有什么特别吗?怎么做??
蛋炒饭 镶银 意思
有谁知道解放碑八一路口的“快乐丫丫”搬哪去了?(卖鸭脖的)
解放碑 丫丫
酱鸭如何做?
酱鸭
油炸鸡骨架的做法
油炸 骨架
有没有石鸡这种说话呢?有没有石鸡这种说话呢?就是一种蛙类?!!!有叫石鸡的吗?我好像听说有过.大家有知道的吗?
石鸡 大家
怎样炒鸭肫会比较脆性怎样炒鸭肫会比较脆性
鸭肫 脆性
沧州的永盛熏鸡有吃过的吗?它们家的熏鸡不放化学品(硝)我喜欢吃,
熏鸡 永盛 化学品 沧州
全聚德外卖问题全聚德叫外卖还用服务费吗?如果四个人,一只烤鸭够吃吗?那里有没有停车位?
全聚德 烤鸭 服务费 停车位
鸭腿怎么做方便?鸭腿怎么做方便
凤祥烤鸡店如何加盟费用多少
凤祥 烤鸡 加盟 费用
老干妈风味鸡油辣椒老干妈风味鸡油辣椒的鸡肉成分说是带骨头,那么应该如何正确食用该辣椒酱?有骨头怎么办?
老干妈 鸡油 风味 辣椒
食品厂我做了一个烤鸡腿,味道很好,自己研究的,我想找厂家向外包装出售,请问有什么厂家可以
厂家 烤鸡 食品厂 外包装
怎样做叫化鸡?
红烧鸭子和红烧鸡怎么烧啊?????
红烧 鸭子
郑州哪里可买到活鸭?我们家乡夏秋有吃炖鸭的习惯,因其清凉解火。可是找了很多地方,就没发现郑州哪里有卖活鸭的。没出息!太馋了点,呵呵呵。。。这也是一种情节吧。
郑州 没出息 家乡 情节
“宫宝鸡丁”名字如何来的?
宝鸡 名字
我要生产食品我要是商标注册,办理标准编号,食签备字等一些包装使用食品需要在哪里咨询我自己发明了一个鸡腿我想包装起来销售它,但是我因该在哪办理,我因该到哪里去咨询相关信息如果都办理好的话需要多少钱需要多少钱才可以开始真正的开始生产
办理 食签备字 钱才 食品
求白切鸡的造型!!想向名厨学习求白切鸡的造型方法就是如何如何下刀如何摆放出优美的造型!!最好有图片来演绎过程的步骤!有视频更佳!!!
求白切鸡 造型 名厨 视频
如何做炸鸡柳如何做出市场上面美味的炸鸡柳,要简便的方法,有知道的老大发表一下谢谢
炸鸡 美味 谢谢 方法
有朋友吃过"农夫.农场.烤鸡"店的鸡吗?感觉如何?听说在江西加盟生意很火是吗
烤鸡 农夫 加盟 农场
叫化鸡从何得来叫化鸡从何得来
哪可以吃到歌乐山辣子鸡?
辣子鸡 歌乐山
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