怎样避免煎荷包蛋的时候的油弹上来烫伤自己呢?(前题下我是穿背心和短裤的)
一、油不用烧得很旺,小火预热即可,现在的食用油已经不需要先烧旺来去除生油气了。 二、少量油即可,防粘用。不粘锅甚至可以不加油。 三、加蛋后才慢慢加大火力。 四、不要加盐,出锅后再加。 五、不要凑得很近,(凑近也没用)距离远到不影响操作即可。
一、油不用烧得很旺,小火预热即可,现在的食用油已经不需要先烧旺来去除生油气了。 二、少量油即可,防粘用。不粘锅甚至可以不加油。 三、加蛋后才慢慢加大火力。 四、不要加盐,出锅后再加。 五、不要凑得很近,(凑近也没用)距离远到不影响操作即可。 收起
这个好简单!千万不要有水!把鸡蛋先放在碗里!火不可以太大!慢慢就鸡蛋倒进去油里!就毛事的拉!
这个好简单!千万不要有水!把鸡蛋先放在碗里!火不可以太大!慢慢就鸡蛋倒进去油里!就毛事的拉!收起
较好的办法是:不用等油热,油还是冷的时候就把鸡蛋放进去,然后勤翻即可.这样即不会烫着你,箭出的鸡蛋还很嫩.
较好的办法是:不用等油热,油还是冷的时候就把鸡蛋放进去,然后勤翻即可.这样即不会烫着你,箭出的鸡蛋还很嫩.收起
我儿子教我一着,煎蛋前在锅里放油不要太多,油热后先在油内撒少许干面粉(一点就够),这样再煎蛋,蛋不易糊而且不会溅油。
我儿子教我一着,煎蛋前在锅里放油不要太多,油热后先在油内撒少许干面粉(一点就够),这样再煎蛋,蛋不易糊而且不会溅油。收起
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