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鱿鱼干怎样做才好吃?

鱿鱼干怎样做才好吃?春节单位发了一袋鱿鱼干,不知该怎么做,请教一下

先用冷水泡胀,大约一天时间,然后洗净,切成丝。能吃辣椒的话,把2-3个干辣椒切成小段,油加热,将辣椒焙成黄黑糊色,下姜丝,略焙一下,倒入鱿鱼丝,暴炒,把绿豆芽下锅炒软,加点醋,黄酒,放入算苗,加些水,盐即可起锅。鱿鱼丝和豆芽1:1或者豆芽多些都可以。

先用冷水泡胀,大约一天时间,然后洗净,切成丝。能吃辣椒的话,把2-3个干辣椒切成小段,油加热,将辣椒焙成黄黑糊色,下姜丝,略焙一下,倒入鱿鱼丝,暴炒,把绿豆芽下锅炒软,加点醋,黄酒,放入算苗,加些水,盐即可起锅。鱿鱼丝和豆芽1:1或者豆芽多些都可以。收起

2006-01-17 00:04:58
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炒韭菜叶挺好的

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2006-01-27 15:31:35
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煲汤最好味.

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2006-01-26 02:49:33
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还可做汤

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2006-01-17 14:53:31
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