我在饭店工作 有一天来客人问我会做皮皮虾酱,我不会做 ,很是着急,想请哪位师傅帮帮忙,指点一下。谢谢!
皮皮虾一定要蒸的,别用水煮啊 如果很多的话,用擀面杖把虾肉擀出来, 一般都是蒸着吃,水开了大概有个六七分钟,等它变色了就差不多了。
皮皮虾一定要蒸的,别用水煮啊 如果很多的话,用擀面杖把虾肉擀出来, 一般都是蒸着吃,水开了大概有个六七分钟,等它变色了就差不多了。收起
把虾用剪刀剪成段,用葱姜蒜炒,然后放酱就可以了。
有些地方还喜欢家庭自制虾酱,用小虾制成虾酱,其中钙的含量...
鳕鱼是什么样的鱼?我们方言叫什么我们经常会吃到吗?就是鱼跟名字对不起来
鳕鱼 方言 对不起 名字
哪里的西湖醋鱼好吃?上次是在知味观吃的西湖醋鱼,好象不怎么样,哪里的味道比较好?
西湖 不怎么样 味道 好象
给小孩子如何轻松做大虾,且做出的大虾味美我家宝贝刚满周岁,买了些对虾想做给他吃,可是我不知道怎样做既营养有美味
大虾 对虾 美味 小孩子
请问刚死的龙虾能吃吗厦门的龙虾专家应该多吧
龙虾 厦门 专家
干鱿鱼用什么水发才能发得好呢?
水发 鱿鱼
虾腺要怎么除掉好呢?(方法)谢谢先
虾腺 谢谢 方法
金枪鱼怎么做?买的是冻的
金枪鱼
墨鱼鲞怎么做呢?单位发了墨鱼鲞,这个该怎么做呢?要发吗?
墨鱼 单位
熏鱼怎么做?
熏鱼
“蒸鱼”应该怎么做?
蒸鱼
麦片虾怎么做
麦片
怎样除去油中的惺味煎炸过鱼的油怎样除去鱼惺味?
鱼惺味 过鱼 惺味
鱼丸的成分是:外面是面粉,里面是鱼肉。对吗?
鱼丸 鱼肉 面粉 成分
晶鱼的做法
晶鱼
葱油鱼怎么做呀?只是听说葱油鱼很好吃,又很清淡,现在大过年的,本来也不怎么会做鱼,家里做来做去都是那么几种做法,好腻呀,高手帮帮忙吧!我很笨,最好说的简单一点,不然我是学不会的,呵呵~~~~
葱油 帮帮忙 不怎么 高手
馄邬是什么东西啊在网上看到这个词,不明白虾米意思,知道的说声
馄邬 虾米 意思 明白
锅巴尤鱼怎么做?另外是在市场上买的发好的尤鱼,炒前要做哪些处理呀??
尤鱼 锅巴 市场
怎样使鱼丸子有弹性如题
鱼丸子 弹性
为什么人们常说吃鱼会变的聪明~这是真的吗?~请知道的人告诉我~谢谢了~
谢谢 人们
保护眼睛的食物?请赐教,鱼肝油怎么样?
鱼肝油 食物 眼睛
请问谁知道雪鱼的营养与做法?请教一下,雪鱼都有哪些营养?都可以怎麽做?怎麽做才能最好的保持雪鱼的营养与鲜美的味道?
雪鱼 营养 味道
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泡打粉都有什么用,怎么才能在短期内用完?除了做蛋糕还能用来干什么?
泡打粉 蛋糕 在短期内 干什么
在哪里能买到低筋面粉?超市卖的都是高筋面粉在哪能买到啊?什么叫低筋面粉?做蛋糕时,用自发面粉代替行不行?
面粉 蛋糕
请问鸡蛋皮如何才能摊得又薄又允
鸡蛋
煎荷包蛋的问题怎样避免煎荷包蛋的时候的油弹上来烫伤自己呢?(前题下我是穿背心和短裤的)
荷包蛋 弹上来 前题 短裤
三元早餐奶的营养三元早餐奶的脂肪、蛋白质、非脂乳固体有多少克?(每100毫升)
早餐 非脂 脂肪 蛋白质
关于沙拉酱特别喜欢家乐福里的肉松蛋夹,那里面裹的沙拉酱可好吃了,我在家试着做了很久,还是没成。不知道它里面都有些什么成分。怎么吃着不像一般沙拉酱那么酸呢?谁知道啊,Help!
沙拉酱 肉松 家乐福 成分
请问这些原料要在哪里买?可可豆,牛油,奶油还有做蛋糕挤奶油的袋子在哪买?不胜感激啊~~
奶油 可可豆 不胜感激 牛油
问为什么在城镇运河这张图中左侧椅子后面有个海盗,商店里买黑妞时介绍黑妞和皮蛋就是在找海盗,这是怎么回事?
海盗 黑妞 皮蛋 商店
蛋糕模子蛋糕模子怎么做呀?
模子 蛋糕
蛋糕怎么做?谁会做到蛋糕教教我吧!
蛋糕 教教
炒鸡蛋是先放油还是先放蛋?怎么炒?不要给我说几成熟或一勺两勺用单位!具体说说咋炒就行
放油 先放蛋 炒鸡蛋 单位
蛋糕奶油我做了一个蛋糕,想在上面抹奶油,请问,蛋糕店的蛋糕奶油和超市里买的固体奶油有区别吗?若有区别,蛋糕店的奶油在哪里买?能将固体奶油转化成那种奶油吗?
奶油 蛋糕 区别 转化成
怎样做皮蛋兄弟姐妹们,皮蛋可以自己做吗?怎么做啊?我很喜欢吃,但是听说吃多了不好,是这样吗?谢谢大家了
皮蛋 兄弟姐妹 谢谢 大家
鸡蛋是不是不能和豆浆一起吃?为什么?
豆浆 鸡蛋 是不是
我的荷包蛋怎么就老开啊是火小点呢还是大点啊
小点 荷包蛋
哪里有卖生小孩送的红蛋升级做妈妈了,请问哪里有卖红蛋啊,好象有些里面是巧克力,既精美又好吃的哦!
红蛋 生小孩 巧克力 好象
怎样让鸡蛋保存半年以上?
皮蛋、爆米花等怎么会含铅呢?很奇怪呀!
含铅 爆米花 皮蛋
吃皮蛋有没有益处呢?
皮蛋 益处
蛋糕谁有小蛋糕图片的?最好附上做法!
蛋糕 图片
为什么过生日要用蛋糕呢?有些地方用鸡蛋?
蛋糕 鸡蛋 地方
山羊能吃么?火锅选什么样的羊肉片?
羊肉片 火锅 山羊
恩?猪油是什么东西?猪油是猪身上的肉,还是猪肉里的油?或脂肪?
猪油 猪肉 脂肪 东西
猪肉表面的紫色检验标记可食用吗?标记本身有没有经过检验?主要成分是什麽?有国家标准吗?
标记 是什 可食用 国家标准
水煮牛肉怎么做啊?有详细的步骤吗?
牛肉 步骤
请问四川省眉山市的朋友.眉山明华牛肉卖好多钱一斤?
眉山市 好多钱 明华 眉山
不宜和猪肉搭配的食物有什么?
猪肉 食物
急!急!急!我昨天中午买的牛肉,到现在是不是坏了。我的位置是济南。现在这样的天气今晚还能不能吃啊
牛肉 济南 天气 是不是
牛肉板面我想知道牛肉板面的详细制作过程,而不是概述.哪位高人可以说一下万分感谢
板面 牛肉 过程
蒜台炒牛肉好吃吗?
蒜台 牛肉
请问,有谁知道西安老孙家的羊肉泡馍是否能连锁?我想知道西安老孙家的羊肉泡馍是否能加入连锁?如何加入连锁?请告诉我具体的办法
泡馍 孙家 羊肉 西安
牛肉丝要怎么炒才嫩?
牛肉
搭配问题请问牛肉和萝卜不能一起煮吗?
萝卜 牛肉 问题
回民煮的牛肉味道怎么那么好?
回民 牛肉 味道
牛肉可不可以介绍几种挑选牛肉的方法?我每次买的牛肉都很老,牛身上那里的肉比较好吃?
牛肉 方法
怎么做牛肉丸子才好吃呢我孩子很喜欢吃,请问谁能传授一二做的更好吃些
丸子 传授 牛肉 孩子
涮羊肉的创始者是谁?
涮羊肉 创始者
市场上那么多鲜奶,各城市乳品公司也有鲜奶提供,可疑吗?而且有的城市的乳品公司的鲜奶不仅供给本市,还可以公给周边的城市,我觉得很可疑;市场上那么多鲜奶,我也觉得不可能。试想,这需要多少奶牛啊?母牛必须怀孕,产羔,才会产奶啊,听说,为了卖奶,人们把小牛崽杀掉卖小牛肉。但我觉得,即使如此,市场是也不可能有这么多鲜奶存在。仔细看看包装上已经不再有那么多的鲜奶字样,而是液态奶,那么请问,所谓液态奶究竟是什么呢?我还知道,我国有些大的乳品厂还成船进口散装奶粉,这就是液态奶的的原因吧?
鲜奶 液态奶 乳品 城市
请问牛排和牛肉有什么区别?
牛排 牛肉 区别
请问生牛肉片放在开水里煮要多久能煮熟
请问红烧羊肉怎么做啊?冬天里吃羊肉很补的,请问红烧的怎么做啊?
红烧 羊肉
提问