我在饭店工作 有一天来客人问我会做皮皮虾酱，我不会做 ，很是着急，想请哪位师傅帮帮忙，指点一下。谢谢！
皮皮虾一定要蒸的,别用水煮啊 如果很多的话,用擀面杖把虾肉擀出来, 一般都是蒸着吃，水开了大概有个六七分钟，等它变色了就差不多了。
皮皮虾一定要蒸的,别用水煮啊 如果很多的话,用擀面杖把虾肉擀出来, 一般都是蒸着吃，水开了大概有个六七分钟，等它变色了就差不多了。收起
把虾用剪刀剪成段，用葱姜蒜炒，然后放酱就可以了。
有些地方还喜欢家庭自制虾酱，用小虾制成虾酱，其中钙的含量...
鱼片放到水里一煮就散成肉渣,是什么原因啊?还有,怎么样能够将草鱼的小刺在烹饪之前都挑出来呢?
肉渣 小刺 鱼片 草鱼
请教鱿鱼都有哪些常用的做法（是鲜的，不是干的）我在网上搜了一下，大多数都是说的水发鱿鱼。我喜欢买鲜鱿鱼，不喜欢水发的。请教一下做法，因为我知道的做法不是很多。
鱿鱼 水发
推荐个市区里面吃水煮鱼的地方。谢谢
水煮鱼 谢谢 市区 地方
武昌鱼怎么做啊？最好要简单一点的做法。
武昌鱼
濑尿虾怎么吃？目前只知道椒盐的做法。
椒盐 濑尿
冷锅鱼的花椒味是怎么出来的?不会是油炸?或者花椒面?
花椒面 油炸 花椒
福州哪家水煮鱼比较好？不能太贵哟
水煮鱼 太贵 福州
密云县在哪里吃水库鱼比较好想去密云县吃水库鱼，请问谁知道哪家做的比较好？位置在哪里？
密云县 水库
咸鱼吃多会不会不好?每天吃多少才合适?
咸鱼
如何泡开干的鱼翅
鱼翅
干的鱼翅如何泡开
雪鱼怎么做好吃呢?
雪鱼
福寿鱼怎样煮好吃？
福寿
请问螃蟹怎么做？向各位请教一下螃蟹怎么做才简单好吃？
螃蟹
饮食-关于虾
饮食
请问：肯德鸡新推出的桑巴虾球中，蘸的酱是什么口味的？
虾球 肯德鸡 桑巴 口味
欧洲鲟怎么做?鱼皮能吃吗?欧洲鲟怎么吃?鱼皮能吃吗?
鱼皮 欧洲
吃贝类水产品用去除它的内脏吗?贝类水产品它的内脏有许多脏物,我总觉得应该去除,可是问周围的人他们说可以吃.不知对否?
水产品 贝类 内脏 脏物
有谁会做香辣蟹？
香辣蟹
鱼都有什么做法啊?详细点多点的
怎样杀脚鱼我家有两只老鳖，不知怎样杀为好？
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蒸水蛋怎样才能蒸不老，我老是掌握不好时间
蒸水 怎样才能 时间
请问小苏打是什么?我想做蛋糕,不知道哪里有买泡打粉的(北京)还有小苏打是什么?都有什么区别啊??
小苏打 泡打粉 蛋糕 区别
茶叶蛋怎么做？
茶叶蛋
有谁能告诉我蛋糕的做法？
蛋糕
茶叶蛋与煎蛋哪个更营养?
煎蛋 茶叶蛋 营养
出现禽流感大连的鸡蛋还能吃吗？
禽流感 鸡蛋
怎么煮合包蛋不破?
禽流感来了，是不是连鸡蛋都不能吃了？禽流感来了，是不是鸡、鸭甚至连鸡蛋都不能吃了？
禽流感 鸡蛋 是不是
为什么鸡蛋清能够去除口香糖渍紧急求援啊！！！：为什么鸡蛋清能够去除粘在衣物上口香糖渍啊还有平时常用的润肤品（如婴儿油）好象也可以去除口香糖渍，这又是为什么啊可不可以说一些科学性的原理什么的！！！本人在此谢过！！
口香糖 鸡蛋清 婴儿油 润肤
一般做蛋糕用的奶油在哪里买
奶油 蛋糕
煎鸡蛋怎么做?
鸡蛋
蛋糕怎么做
现在禽流感严重，请问还能吃鸡蛋吗？
西红柿炒蛋,你们喜欢吃西红柿还是鸡蛋?
西红柿 鸡蛋
想肯定鸡蛋壳和骨头的成份是什么？
鸡蛋壳 成份 骨头
想肯定鸡蛋壳和骨头的成份？请告知。
有谁知道什么是“穆斯蛋糕”么？
如何自制松花蛋？
松花蛋
为什么松花蛋叫铅蛋铅是怎么来的.
雞蛋是素的?是?的
雞蛋是素
一天吃几个鸡蛋比较适合
羊肉馅水饺怎么调馅？
水饺 羊肉
谁知道北京邮电大学附近有没有卖羊肉串的？谁知道北京邮电大学附近有没有卖羊肉串的？
北京邮电大学 羊肉串
加州牛肉面怎么做？
牛肉面 加州
酱牛肉怎么做？
酱牛肉
孜然羊肉怎么做？我买了羊肩肉，手头上还有孜然(可能是粉)，可以做孜然羊肉吗？给个方子吧，我明天试试，谢谢。
孜然 羊肉 肩肉 手头上
这样吃会危害健康吗？过年回老家时妈妈给我带了很多烧好的牛肉和油炸好的鱼，多得够吃一个月的，我只好把它冷冻，吃的时候热一下。但听说这样的食物会致癌，真的吗？扔了太可惜了，请专家们告诉我该怎么办。
油炸 回老家 牛肉 危害
卤肉饭的做法是什么?我在电视上看了<<天天美食>>里卤肉饭做法,但是细节还是不大记得,只记得要用姜\大葱,大料八角\丁香\香XX\XXX,猪肉,香油,糖,鹌鹑蛋等等能不能补充一下作料,并写一下制作过程,谢谢!
卤肉饭 作料 香油 丁香
请问新疆羊肉抓饭怎么做？
羊肉 新疆
家常猪肉丸子怎么做
丸子 家常 猪肉
羊肉串怎么烤?听说羊肉串有很多种?不知道哪种最好吃,而且简单,呵呵我想多了解一些细节能不能讲解一下??
羊肉串 细节
加州牛肉面如何做的呀？有会做地道的加州牛肉面的师傅吗？告诉我秘方呀．谢谢
牛肉面 加州 秘方 地道
水煮牛肉怎么做？
牛肉
内蒙有一种牛肉干如何买得到?有一种牛肉干,同事说是内蒙的朋友送的,特别好吃,用黄色的纸包装的,看着不精美,吃起来特别的香.
牛肉干 内蒙 纸包装 同事
东营那里的羊肉串好吃？具体在那个街，怎么走？
羊肉串 东营
请问:炖狗肉、吃狗肉有哪些注意事项有朋友送了两腿狗肉，听说狗肉是好东西，但有的人吃了会发病。想请教一下吃、做的相关知识，谢谢
狗肉 注意事项 谢谢 朋友
羊肉馅怎么调好吃？用羊肉和白萝卜拌馅，还需要加什么调料好吃？我现在就做，快告诉我，谢谢！
羊肉 白萝卜 调料 谢谢
水煮牛肉怎麽做？
豆腐干与花生米同嚼有何味道?牛肉味.
豆腐干 花生米 牛肉 味道
肉食品设备我想了解加工猪肉食品的机械设备，如加工罐筒、火腿肠、香肠、烤肉制品、盐制品等设备及包装设备。
罐筒 肉食品 火腿肠 香肠
羊肉如何去膻味?
膻味 羊肉
请各位赐招：卤牛肉怎么做卤牛肉，卤牛肉干都行啊！
牛肉 牛肉干 都行
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