1。从经济角度分析,牛肉比猪肉贵,吃猪肉省钱。2。从口感角度分析,牛肉肌肉纤维比猪肉多,吃起来更有韧性,更有嚼头,而相对猪肉就比较软糯。对于牙口不好的人士建议食用猪肉,因为牛肉容易塞牙缝,吃完就剔牙毕竟一对牙齿不好,二也有碍观瞻。
3。从营养角度分析,牛肉含各种氨基酸和蛋白质以及热量均在猪肉之上,食用牛肉有助...全部
1。从经济角度分析,牛肉比猪肉贵,吃猪肉省钱。2。从口感角度分析,牛肉肌肉纤维比猪肉多,吃起来更有韧性,更有嚼头,而相对猪肉就比较软糯。对于牙口不好的人士建议食用猪肉,因为牛肉容易塞牙缝,吃完就剔牙毕竟一对牙齿不好,二也有碍观瞻。
3。从营养角度分析,牛肉含各种氨基酸和蛋白质以及热量均在猪肉之上,食用牛肉有助于迅速的补充体力。而相对来说猪肉的脂肪含量较高,适合身体偏瘦的人食用。但亚洲人的体质决定不易过多且长期食用牛肉,易上火。收起
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