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请教：新鲜大巴鱼怎么做好吃？

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食品安全 肉类 大巴

  糖醋巴鱼 1。将鱼洗净,切小块,放少许盐稍淹片刻。(一条2斤左右) 2。糖醋汁:糖5勺(大一点的吃饭勺,勺要满)醋3勺(陈醋)酱油一勺, 白酒2勺,搅匀。葱姜蒜 3。将鱼裹一层面粉,(两面裹匀,不要太多)过一下油,到焦黄即可。
   4。锅内放一些油加热,将糖醋汁倒入,(这时你可以感觉一下甜酸的味道,在适量放一些糖或醋)加适量水(没...全部

  糖醋巴鱼 1。将鱼洗净,切小块,放少许盐稍淹片刻。(一条2斤左右) 2。糖醋汁:糖5勺(大一点的吃饭勺,勺要满)醋3勺(陈醋)酱油一勺, 白酒2勺,搅匀。葱姜蒜 3。将鱼裹一层面粉,(两面裹匀,不要太多)过一下油,到焦黄即可。
   4。锅内放一些油加热,将糖醋汁倒入,(这时你可以感觉一下甜酸的味道,在适量放一些糖或醋)加适量水(没过鱼)烧开,放入鱼,大火烧开后小火入味,最后大火收汁即可。收起

2008-05-21 19:47:24
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红烧巴鱼、包巴鱼饺子吃

红烧巴鱼、包巴鱼饺子吃收起

2008-05-11 13:54:05
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红烧大巴鱼，加金花菜不错。 浓汤大巴鱼，汤鲜味美！

红烧大巴鱼，加金花菜不错。 浓汤大巴鱼，汤鲜味美！收起

2008-05-09 10:46:47
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1、巴鱼切块，稍薄。 2、调淹料汁：酱油、糖、八角、花椒、葱、姜。（各种料的量可以根据自己的喜好来选择） 3、炸鱼：把鱼炸至七成熟，从锅里捞出鱼，马上就放到调料汁里。 4、炖鱼：锅底铺上白菜帮子...全部

1、巴鱼切块，稍薄。 2、调淹料汁：酱油、糖、八角、花椒、葱、姜。（各种料的量可以根据自己的喜好来选择） 3、炸鱼：把鱼炸至七成熟，从锅里捞出鱼，马上就放到调料汁里。 4、炖鱼：锅底铺上白菜帮子，把炸过、淹过的鱼放入锅内，把调料汁到入，炖至汤汁收干就可以了。 收起

2008-05-07 19:43:25
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