为什么炖鸡不要放花椒、茴香?
鸡肉里含有谷氨酸钠,加热后能自身产生鲜味。烹调鲜鸡时,只需放适量油、盐、葱、姜、酱油等,味道就很鲜美,如再加入花椒、茴香等厚味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。
鸡肉里含有谷氨酸钠,加热后能自身产生鲜味。烹调鲜鸡时,只需放适量油、盐、葱、姜、酱油等,味道就很鲜美,如再加入花椒、茴香等厚味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。收起
死鸡一般最好不要吃好.因为死鸡在死后,细菌会入侵到鸡的体...
炖肉的顺序:炒糖色、放肉块、加热水、加调料(大料、花椒、...
请教钵钵鸡的制做方法请问钵钵鸡的制做方法~主要是配料和制做过程~我是下岗职工想开个小铺子~还望大家帮助~
小铺子 下岗职工 方法 配料
请教非猪肉类的便宜方便健康的菜我和同学一起住,她是回族人,不吃猪肉,不吃味道浓的菜例如芹菜之类的,但是我们的伙食费又很有限,不可能总是吃牛肉鸡肉的(贵啊……),下班煮饭的时间也挺赶(因为我们两个晚上都有兼职),想请教一下,有没有不用猪肉的菜?关键是便宜又方便,当然也是要健康营养,谢谢!!!
猪肉 伙食费 芹菜 鸡肉
肯德鸡与麦当劳哪个更好吃?
肯德鸡
请教钵钵鸡怎么做请教钵钵鸡制做过程和详细配料~我是下岗职工~想搞个小本生意糊口~希望大家帮我
小本生意 下岗职工 糊口 配料
在铁板上烤鸡架子怎么才能不让它粘在铁板上呢?有好的方法请快点帮助我吧谢谢大家
铁板 烤鸡 架子 谢谢
小公鸡是清蒸有营养还是红烧有营养?同上,请这方面专家回答一下,谢谢~
营养 小公鸡 红烧 谢谢
离康定路最近的京武鸭颈哪里有?请问电话号码是几号?康定路附近的京武鸭颈,或者外卖小吃有人知道吗?希望可以给我个电话号码~~谢谢!
康定路 电话号码 小吃 谢谢
南京的鸡贵吗?
南京
香腊鸡丁怎么做
腊鸡
请问有没有人知道鸡脖子怎样做比较好吃,请问有没有人知道鸡脖子怎样做比较好吃,我个人比较喜欢口味浓点的,谢谢!当然甚摸口味不重要,最主要的是做出来的鸡脖子好吃,又简单,请多指教!谢谢!
脖子 口味 谢谢 浓点
宫暴鸡丁怎么做呀?
鸡丁 宫暴
斋烧鸭怎么做?。用料,做法。
烧鸭 用料
德州趴鸡好吃吗?
德州
有谁知道麦当劳或肯德鸡的薯条怎么做?谢谢在家中自己制做的薯条和“麦当劳或肯德鸡”的薯条味道不同,有那位知道该怎么做,请指点一下,谢谢
薯条 肯德鸡 谢谢 指点
白斩鸡怎么做?
白斩鸡
请问鸡翅膀怎么做好吃,油炸鸡翅膀如何做呢?
鸡翅膀 油炸
咖喱鸡肉怎么做/
咖喱鸡
醉鸡怎么做?
醉鸡
香酥鸡怎么做/?
香酥鸡
正宗盐?h鸡怎样做?有的说是要用盐?{遍全身...
正宗 全身
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请问各位烹饪专家,怎样做才能让鸡蛋煎饼的面皮变筋道?请问用什么原料的面粉做才能让鸡蛋煎饼的面皮变筋道?用普通面粉的话,里面要加什么吗?谢谢,主要是让面皮变筋道.
筋道 面皮 煎饼 面粉
自制蛋糕时,鸡蛋加多少糖,如何能打出泡来?
蛋糕 鸡蛋
如何做蛋糕怎么用电饭褒做面包啊?怎么我做的跟面饼一样,没有膨胀啊?
面饼 蛋糕 用电 面包
烤蛋糕得不锈钢模子沈阳哪里有卖的
模子 不锈钢 蛋糕 沈阳
铝的蛋糕模具安全吗不是说吃了铝下去会容易老年痴呆症吗,那铝的蛋糕模好不好啊?
蛋糕 老年痴呆症 模具 好不好
怎样切松花蛋?
松花蛋
打开鸡蛋后里面有一小块黑色的东西是什么最后我买的鸡蛋,打开后,发现鸡蛋清中有很小的一块黑色米粒大的东西,有时有两个,不知这是什么,能不能吃,还有听说现在有人工造的假鸡蛋,真有吗?
鸡蛋 黑色 鸡蛋清 米粒
三明治里面的鸡蛋是怎么做的面包店里买的三名治理的鸡蛋口味很特别,没有自己做的有一股怪味道,使用了什么方法
鸡蛋 面包店 三明治 口味
蛋糕为什么我做的蛋糕出炉时总有一股腥味啊?
蛋糕 腥味
正样吃对身体好吗?用豆汁冲鸡蛋水这样吃对身体好吗?不会消化不好吧!
身体 豆汁 鸡蛋
如何确认鸡蛋的质量之前朋友告诉我说买鸡蛋的时候用手摇一下,如果里面动,证明鸡蛋不新鲜.我今天去超市买鸡蛋的时候,服务员竟然跟我讲鸡蛋不可以摇,如果不可以摇,那怎么样才能知道鸡蛋是好是坏呢?超市这样的规定会不会很过分呢??
鸡蛋 服务员 时候 过分
我被她拒绝了,她过生日我还送了她蛋糕可是她晚上就再一次拒绝了我还说不要再傻了.精诚所至金石为开在她身上没用情况是这样的我们的认识很戏剧性:我和她一起上体育棵,我打羽毛球时把羽毛弄近眼睛里了;体育老师就让她们班(护理的)人帮忙,别人都不敢,最后是她帮了我,她的动作很轻,很温柔。今天我约她陪我逛超市,她没拒绝;我们聊的还不错.最后在肯德基吃饭,聊到对社会的看法,我说,我不愿意算计别人,但也不会被人算计,就是真诚待人她还说以后也许我会改变(我学营销的)因为她说我不是那中能说会道的人,也要学一些哄女孩子的方法??????我没向她表白,但她当时的表情很怪,有一点诡异的笑啊我宿舍有个兄弟的女朋友是她班上的人,据可靠消息,她舍友正在尽力说服她接受我
真诚待人 精诚所至 金石为开 舍友
黑森林蛋糕黑森林蛋糕de营养成份和它特点.
黑森林 蛋糕 成份 营养
皮蛋、爆米花等怎么会含铅
含铅 爆米花 皮蛋
煎鸡蛋鸡蛋是煎老了还是煎嫩了吃有营养?
鸡蛋 营养
如何煮鸡蛋?水煮鸡蛋要反放盐吗?要煮多久?若用茶叶煮又该如何呢?可能有些方面遗漏,说的越详细越好!
鸡蛋 放盐 遗漏 茶叶
鸡蛋黄有的是黄的有的是红的,哪种颜色比较好?
有的是 鸡蛋黄 种颜色
自发粉馒头自发粉能作蛋糕吗?请介绍做法!
蛋糕 馒头
人造鸡蛋就听多了,是否有人造鸭蛋的?
人造 鸭蛋 鸡蛋
为什么煎第一个荷包蛋要粘锅,第二个和以后的就不粘了呢?
粘锅 荷包蛋
关于健康饮食的早上起床喝核桃粉加一个鸡蛋有没有营养?分别补充的是什么营养?
营养 核桃 鸡蛋 饮食
马肉的口感不如驴肉?
马肉 驴肉 口感
羊肉抓饭的做法哪位朋友愿意告诉我羊肉抓饭的具体做法吗?谢谢!
羊肉 谢谢 朋友
郑州哪里可以买到新疆特产的“香巴拉牛肉干”?
香巴拉 牛肉干 特产 新疆
炖肉时间越长越好消化吸收吗?我炖的牛肉不太烂,吃着费劲!又在高压锅顿了三十分钟,结果顿碎了!师傅说这好消化,我印象是生肉好消化!对吗?
太烂 炖肉 高压锅 生肉
兰州拉面的牛肉怎样制作?
拉面 牛肉 兰州
请问牛柳是怎么做的?请问牛柳是怎么做的?是牛肉哪部分加工的?
牛柳 牛肉 部分
吃牛肉脸上会发青春痘吗吃牛肉脸上会发青春痘吗
青春痘 牛肉
老母鸡肉能吃,老母猪肉为何不能吃?
老母 鸡肉 猪肉
不宜和猪肉搭配的食物
猪肉 食物
7个月的宝贝能喝瘦猪肉汁吗?
瘦猪肉 宝贝
灯影牛肉是哪里的风味小吃?
风味小吃 灯影 牛肉
羊肉好吃,醒气难闻?煮羊肉时怎样才能去掉难闻的气味?
难闻 羊肉 怎样才能 气味
烧烤羊肉串的羊肉是怎么腌的?
烤羊肉串 羊肉
?大?N或家庭主?D??兔?椎啦恕??大?N或家庭主?D??兔?椎啦耍?g?岢吹摹?最好是用豬肉或雞肉,或牛肉,或雞翅之???吸c的材料,本人可以吃點辣~~先謝謝大家了,我都快餓死了,老婆回娘家,唉~~方便面
椎啦 豬肉 雞肉 家庭
请各位相告,野猪肉怎么做好吃啊
野猪
牛肉怎么吃营养高我老公喜欢吃牛肉,我们都是用酱煮了吃。
牛肉 老公 营养
怎样制作牛肉干?
牛肉干
哪个部位猪肉最适食用
猪肉 食用 部位
请问生椒是指什么?根据前人经验,羊肝忌同猪肉、梅子、小豆、生椒一并食用;由于羊肝含胆固醇高,故高脂血症患者忌食。唐·孙思邈:“羊肝合生椒食,伤人五脏,最损小儿。合苦笋食,病青盲。”这里所说的生椒是指没经过加温的辣椒呢?还是没经过加温的花椒?
羊肝 生椒 合生椒 笋食
烹饪美食在烹饪前怎样去除羊肉的骚味
美食 羊肉
煮牛肉如何嫩?
牛肉
提问